万丰美食菜谱大全排骨炖春笋的做法，排骨炖春笋怎么做好吃，排骨 ？
春雨过后，竹笋一截截长高。清新的竹笋与鲜美的排骨炖汤也是不错的搭配。
食材
主料
排骨
600g
竹笋
5根
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
步骤
1.春笋剥去外壳，洗净。
2.切成小块状。
3.排骨用清水浸泡，去除血水、杂质。
4.排骨和竹笋分别焯水。
5.热锅冷油，爆香生姜，倒入排骨、料酒，翻炒至排骨表面微黄。加水，煮开后撇去浮沫，小火炖煮40min。
6.加入竹笋，继续煮10min。
7.加入适量食盐、胡椒粉，撒上葱花。一碗美味清新的排骨炖春笋就完成了。
小贴士
竹笋需焯水
的做法，春笋炖排骨怎么做好吃，春笋炖排骨的家常做法 ？
排骨，洗好，切好；竹笋，洗净，滚刀切好，不要太小哦烧两锅水。一锅用于焯排骨，把血水流掉，一锅用于炖汤，把焯好的排骨放另一锅滚水里，放姜片，增加香味，基本起锅前半小时放竹笋，其实还可以房玉米一起炖，会更香哦，希望对你有帮助……
排骨汤里放春笋可以吗 ？
可以
春笋排骨汤清香鲜嫩，在家喝一罚，尝尝春天到来的贴心感觉：）
1、春笋去皮切成滚刀块，在沸水里煮两分钟左右以去除涩味，然后捞起过凉水沥干；
2、排骨洗净剁小段，在沸水里煮2分钟去血水，然后捞起撇去浮沫并过凉水沥干；
3、把排骨放进煲汤锅里，一次性注满足量冷水，大火煮开；
4、放入笋块再次煮开，转小火煮八十分钟左右；
5、放入两勺盐和少量鸡精小煮几分钟再撒上小葱出锅即可；
春笋炖排骨怎么做 ？
主料
春笋2根
猪大排500克
调料
食盐
少许
姜
3片
蒜
4瓣
八角
1个
香叶
1片
水
适量
春笋炖排骨的做法
1.准备材料：排骨切块后泡入清水中，春笋去除外皮去掉老根
2.春笋切成块状，姜切片
3.排骨放入开水中去除血水捞出备用，春笋也放入干净的开水中煮5分钟去涩
4.高压锅中放入绰好的排骨和春笋，放入足量的清水
5.加入姜，蒜，八角及香叶，盖上锅盖开始炖
6.时间约30分钟后打开锅盖调入少许盐，再继续用高压锅压10分钟即可
竹笋排骨汤怎么做好吃，竹笋排骨汤的家常做法 ？
竹笋排骨汤的做法
1.所需食材，排骨，笋，姜，葱
2.排骨洗净倒入锅中焯水
3.笋切片
4.焯好水的排骨放在盘中备用
5.高压锅添入适量水，放入排骨，笋片，葱姜，料酒，盖上盖子，压10分钟
6.排骨熟后，放入盐，味精即可
的做法，排骨炖春笋怎么做好吃，排骨炖春笋的家常做法 ？
1.春笋剥去外壳，洗净。
2.切成小块状。
3.排骨用清水浸泡，去除血水、杂质。
4.排骨和竹笋分别焯水。
5.热锅冷油，爆香生姜，倒入排骨、料酒，翻炒至排骨表面微黄。加水，煮开后撇去浮沫，小火炖煮40min。
6.加入竹笋，继续煮10min。
7.加入适量食盐、胡椒粉，撒上葱花。一碗美味清新的排骨炖春笋就完成了。
春笋咸肉排骨汤怎么做 ？
主材料：咸肉和春笋。咸肉要去市场上买那种带皮五花的，如果能买到农民自己腌的咸肉，那就更好了，它可是做好这道菜的基础。
烹饪过程：咸肉切小块，春笋切成滚刀块。起锅，先煮咸肉，水沸之后，用小火再慢熬15分钟。接着放入春笋，加一点料酒和味精，如果想汤汁浓稠，并呈奶白色，还需要加一小勺猪油。等一锅东西沸腾后，再熬十来分钟就可以装盘了。当然，熬的时间越长，汤就越鲜美。
口感：如果咸肉买得好，肉皮会特别有嚼头。笋更不必说了，一口咬下去，满嘴汤水。
竹笋排骨汤吃了对身体好不好 ？
笋中的粗纤维含量还高，促进肠胃消化。清脆爽口、滋味鲜美，而且营养丰富和排骨在一起更会增加排骨的鲜味哦
竹笋排骨汤的做法，竹笋排骨汤怎么做好吃，竹笋 ？
食材
主料
排骨
200g
竹笋
300g
玉米
1个
胡萝卜
1根
红枣
4个
步骤
1.竹笋切段
2.胡萝卜，玉米切块红枣备用
3.煲锅中先将排骨煮6成熟，然后加入玉米，大火再次煮开
4.然后加入鸡蛋竹笋和红枣，大火熬制2小时即可
竹笋排骨汤怎么做 ？
主料
排骨
300g
竹笋
150g
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
1.排骨要川烫过
2.竹笋削去皮，切块
3.锅里水煮开，放入排骨
4.煮一下，再放入竹笋
5.煮开，在放小火，慢慢煮一个小时
6.汤煮成乳白色了，就放入盐，鸡粉就可以了