甲鱼汤能放红枣枸杞吗 ?
可以。
主料甲鱼一斤左右 鸡一块鸡腿 干香菇适量 竹荪2两 玉米一个 辅料 老姜适量 八角适量 花椒适量 大葱适量 蒜适量 红枣适量 料酒适量 枸杞适量
甲鱼汤的做法步骤 1. 杀甲鱼,等甲鱼的头伸长时,就把头去了,把脚和尾都去了,(锅里烧开水)把甲鱼放进去煮2~3分钟,捞出冷却,在甲鱼的肚子上划十字刀,取出内脏,黄油也要去,基本是成空状,甲鱼壳上面的黑也要去除干净,注意壳边的群边最好了,不要去除了,那是甲鱼最营养的东东,洗净,宰成块状,洗净
2. 把鸡宰块,在开水里绰血水。香菇在开水里泡,泡半小时,洗净,竹荪,洗净,玉米切段,大葱切段
3. 放少许油,姜葱,姜,蒜放进锅,炒香,倒入水,加进食材,中火炖一个小时。加盐,鸡精,就可以上菜了
小贴士鸡埂好是乌骨鸡,做什么都要用心去做,这个汤很鲜很滋补的哦,还可以适量的加点山药那些啊
甲鱼汤怎么做 枸杞甲鱼汤的做法 ?
枸杞甲鱼汤主料
甲鱼500克
辅料
枸杞子20克
调料
猪油(炼制)20克,料酒15克,姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)5克,盐3克,酱油10克,味精2克
方法
1. 将甲鱼洗净切块;
2. 枸杞子捣细;
3. 甲鱼、枸杞子装入砂罐内;
4. 加入姜、蒜、葱末煨炖10分钟左右;
5. 去掉姜、葱、蒜,加入料酒、猪油、食盐、酱油、味精炖至甲鱼烂熟即成。
黄甲鱼汤可以放枸杞,红枣吗 ?
以:脾胃虚寒者忌食
甲鱼+柿子。
甲鱼+桃:胃肠不适
甲鱼+鸭蛋:孕妇吃了会影响胎儿健康
甲鱼+冬笋:久食令人阳虚,水肿腹泻
甲鱼+黄鳝+蟹:性咸平:二物皆属凉性,可以用橄榄汁解毒
甲鱼+兔肉:消化不良
甲鱼+咸鸭蛋:一起吃会中毒:心痛
甲鱼+芹菜,不宜一起吃
甲鱼+鸭肉:伤元气
甲鱼+苋菜:一起吃难以消化
甲鱼+鸡蛋
甲鱼与枸杞一起炖吗 ?
当归,甲鱼,沙参,红枣和枸杞可以一起炖,美味,滋补,营养.
枸杞山药甲鱼汤的做法是怎样的 ?
淮山枸杞甲鱼汤
材料:甲鱼肉350克,淮山30克,枸杞10克,陈皮5克
调味料:盐3克,鸡粉2克,胡椒粉4克,料酒15克,姜片少许
淮山枸杞甲鱼汤的做法
1、将甲鱼肉洗净,斩小块,汆去血水;淮山、枸杞、陈皮分别洗净。
2、锅中加入适量清水,放入甲鱼肉、陈皮、淮山、枸杞、姜片拌匀,加入少许料酒,大火煮沸。
3、转小火煮约1小时,加盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。
甲鱼汤放枸杞和石斛什么功效? ?
抗坏血酸、明目祛风,具有滋肾润肺、磷,既是植物型滋补品,保肝、治虚安神、延年益寿等作用、钙、亚油酸,又是营养性食品、甜菜碱、铁等多种营养成分枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C胡萝卜素、烟酸、抗肿瘤
甲鱼汤里可以放枸杞红枣山药吗 ?
这样汤熬好后味道不会寡淡 先将山药洗净去皮,至汤浓,切成薄片、水不要加多了。
2。
小贴士
1。红枣撕破口和枸杞放入碗中、红枣,转小火、枸杞放入砂锅中。
一起将山药,加水,大火烧开、此汤秋季服用效果更佳
甲鱼和什么煲汤最好 ?
一:枸杞山药甲鱼汤:
原料:甲鱼800克,枸杞子30克,山药30克,精盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油各适量。
制法:先将甲鱼杀后从头颈处割开,剖腹抽去气管,去内脏。斩去脚爪,入沸水锅中焯一下,刮去背壳 的黑黏膜,剁成数块,甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。山药洗净切片,枸杞子去杂洗净。锅中注入适量清水,放入甲鱼、枸杞子、山药、精盐 、黄酒、葱段、生姜片 、猪油,用旺火烧沸后改用小火慢炖至肉熟烂入味,拣去葱、生姜即成。
功效:润泽皮肤,美发乌发,并用于皮肤干燥、肌无光泽等症。本食具有乌须发、润肌肤、抗衰老的作用.
二:黄芪甲鱼汤:
配方:黄芪60克,甲鱼1000克,黄酒、精盐、生姜各适量。
制作:将活甲鱼杀后,去头、爪和内脏,洗净,每只切成四大块,与黄芪、黄酒、精盐、生姜同入锅,加适量水文火煨炖两小时,即可食用。
三: 鸡火甲鱼汤:
主料:甲鱼1只(约750克重)
辅料:鸡片10克、火腿10克、清汤1500克、盐、味精、黄酒、葱结、姜片各适量;
做法:
1)甲鱼宰杀后去内脏洗净,斩块,入开水锅焯净血水,除净黄油,洗去血沫,放入品锅内,倒入清汤,放入鸡片、火腿,加盐、黄酒、葱结、姜片等调料;
2)将调妥味的甲鱼,加盖上笼蒸半小时左右,离火,取出葱结,姜片即可上席。
四:枸杞甲鱼汤:
材料:甲鱼300克,枸杞子30克,熟地黄15克,北黄芪10克,调料适量。
做法:甲鱼宰杀,去甲壳、头、爪,洗净、切块,放砂锅内,加清水及布包诸药,武火煮沸后,转文火煲至甲鱼肉熟透,去药包,调入食盐、味精适量。
功效:
益气养阴。适用于肿瘤病人气阴不足及化、放疗后红、白细胞下降等。表现为形瘦乏力,口干,盗汗,腰膝酸软等。
枸杞地黄甲鱼汤的做法,枸杞地黄甲鱼汤怎么做好吃 ?
甲鱼1只,枸杞子30克,熟地黄15克。
将甲鱼放沸水锅中烫死,剁去头、爪,揭去鳖甲,掏去内脏,洗净切成小块,放入锅内。再放入洗净的枸杞子、熟地黄,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。如常食用,可佐餐。
甲鱼汤里放当归、红枣、枸杞有什么功效 ?
提高甲鱼汤的进补效果。