万丰美食菜谱大全青菜怎么做好吃，香菇炒小青菜的家常做法 ？
1.姜切片备用
2.香菇，洗净切片备用
3.青菜，择好洗净备用
4.全都准备好了
5.锅烧热，下油，热油，下姜片炒香立即放入香菇片，大火炒20秒左右，然后下青菜，大火翻炒，至9成熟时加入盐适量，翻炒均匀
6.炒熟后出锅，盛盘
小青菜的做法，香菇素炒小青菜怎么做好吃 ？
步骤
1.青菜瓣开洗净
2.锅里倒油，油温8分热倒入青菜翻炒均匀
3.加入清水
4.盖上2分钟
5.加入盐翻炒均匀
6.盖上一分钟
7.打开加入适量的白糖
8.加鸡精翻炒均匀后熄火
小贴士
先加水盖上2分钟后加盐，这样炒的青菜嫩嫩的。
香菇炒青菜家常做法，正宗香菇炒青菜怎么做 ？
香菇炒青菜家常做法
材料
青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。
做法
1、香菇先泡在滚开水里备用，青菜洗净切碎，油面筋扮碎。
2、泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。
3、油锅里放一勺油，青菜面筋香菇倒下去大火翻炒几下，倒入一大碗水，加入适量糖、盐、鸡精，翻炒均匀后加盖闷烧一会。直到水基本收干就能盛盘了。
蘑菇和小青菜可以一起炒吗？ ？
蘑菇和小青菜可以一起炒，做法如下：
1.小青菜洗净，切粒。
2.蘑菇切片备用。
3.米提前浸泡。
4.水烧开后下米，煮开订转小火。
5.煮一会儿，下蘑菇。
6.米煮开花后，加青菜，煮至粘稠，加少许盐。
肉胡萝卜香菇小青菜可以一起炒吗 ？
可以。
香菇青菜的做法要不要放酱油醋 ？
香菇青菜的做法一：
香菇，小青菜各适量。香菇用水泡开后去蒂，然后对半切开。锅中放底油，油热放姜丝，爆香一下，放入切好的香菇。加点盐，酱油炒几下出锅待用。锅中放底油，油热，下青菜煸炒一分钟。然后倒入待用的香菇片，放少许盐，翻炒几下就可以出锅了。
香菇青菜的做法二：
青菜、香菇、油、盐、鸡精、蒜末、生抽、上汤各适量。锅内放油，油热时放青菜炒制，快熟时加入少许鸡精和盐;加入蒜末翻炒后盛出;锅内放油，将香菇整个放在锅里略炒后加盖用小火焖五分钟;开盖，这会你会发现香菇比入锅前要略微变小了，这时加入生抽与盐、鸡精调味，将调料调匀后再加入适量的上汤调匀。香菇盛出，用筷子整齐地摆放在青菜上，最后将锅内的汁淋在菜上即可。
香菇青菜的做法三：
香菇，蒜瓣，蚝油，味精(鸡精)，盐，食用油各适量。先把青菜泡在清水中15分钟。这个时候把干的香菇放开水里泡好待用。洗好的青菜控干水分;炒锅中倒入适量食用油，至油7分热时放入蒜瓣3颗;蒜瓣至有点金黄色倒入控干水分的青菜，翻炒几下加入适量食盐;再倒入泡好洗干净的香菇，放入蚝油。继续翻炒至菜叶变软，最后放入味精，装盘即可。
香菇青菜的做法四：
青菜，鲜香菇，木耳，生姜，盐各适量。油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。
香菇菜快速种植法想让菜上市快点 ？
香菇菜栽培技术
温州人将小青菜中植株矮、叶梗宽大肥厚色绿、外叶叶片下垂、束腰或稍束腰的矮箕类型俗称“香菇菜”。香菇菜品种类型较多，以绿叶供鲜食。适合于不同季节栽培、可以随时分批播种，分期陆续采收。对灾后抢种，调节市场供应起着重要作用。
一、品种类型
1.华冠青菜
生长期短，耐热、抗病、耐湿性好，株型整齐，叶柄深绿肥厚，品质佳。单株重150~200克，从4月下旬起每隔5~6天分批播种，一直可播到7月底，30天可采收。
2.华王青菜
以中棵菜上市为主，株型矮，株高14~19厘米，株幅大，开展度23~26厘米，8~10张叶，最大叶长13.3厘米，宽10.4厘米，叶片鸭舌形，叶柄青绿色，叶片上端稍软下垂，单株重38~82克。茎基宽，有埠头，束腰明显。耐热性强，适应性广，产量高，品质较好。
3.矮抗青
植株直立，束腰，株高25~28厘米，开展度29~30厘米。叶椭圆形、绿色，叶面平滑，叶柄浅绿色，叶柄最厚部位1.2~1.6厘米。单株鲜菜重600~750克。纤维少，品质好。晚熟，生长期65~70天。抗病毒病，耐肥，耐寒。每亩产量可达3000~4500公斤。
二、栽培季节
香菇菜的播种期从2月一直可播种到10月，为使产品于蔬菜淡季上市，提高经济效益，播种时间应安排在5~8月份之间为宜。
三、播种育苗
1.地块选择
选择肥沃疏松保肥力强、排灌方便的田块做成龟背形高畦深沟栽培，以利温州雨水过多和高温干旱季节达到排灌两利。
2.翻耕做畦
先暴晒1~2天，翻耕时每亩施人粪尿1000~1500公斤，做成畦宽连沟1.4~1.5米宽畦，并将畦面耙平，避免土块大、种子细，掉入泥缝里影响出苗时间。
3.播种育苗
香菇菜可以直播，也可以育苗后移栽。每亩用种量为1公斤左右。播种时可用细砂将种子拌均撒播，以利播种均匀。播种后至出苗前需用遮阳网覆盖苗床表面。白天遮阳降温，夜晚保温或保湿，以利出苗。高温干旱季节出苗前每天早晚浇水一次，保持土壤适当湿润，浇水可直接泼洒在遮阳网上。出苗后揭去遮阳网。
直播的香菇菜根据秧苗的生长情况和生长季节的长短，逐步进行间苗，甚至可以将稍大的苗间出后作为“鸡毛菜”供应市场，增加收入。育苗的香菇菜在1~2片真叶期要及时间苗，苗距不超过5厘米，以扩大幼苗营养面积，间苗后结合浇水施1次稀粪水。
四、定植
定植时的苗龄控制在20~25天，最多不超过30天，苗期气温高要早定植、气温低可稍延迟，苗龄过长对成活率和定植后的生长都有很大的影响。定植一般选在阴天或傍晚进行，定植后浇搭根水。定植密度因品种不同而不同，一般株行距为20厘米见方，密度过大，不利于通风透光，容易烂菜。
五、肥水管理
香菇菜叶片大，蒸发量多，要求肥水充足。施肥原则是前轻后重。定植缓苗后7天的施肥量占总施肥量的25%，10~15天的施肥量占40%，15~30天的施肥量占35%，肥料成分以速效氮为主，浇施0.5!复合肥溶液或0.5%尿素溶液。为防止硝酸盐和亚硝酸盐的积累，有条件的可选择有机液肥进行叶面喷施2~3次，起到补充养分的作用，收获前7~10天不放氮肥，严禁硝态氮肥在小青菜生产上的应用。定植时施15%~20%清水粪，苗成活前每天早晚浇水一次，尤其是在高温干旱季节，宜连续浇水3~4天，直至幼苗转青，以后水分的供应与肥料施用结合。
六、病虫害防治
香菇菜叶嫩，易受病虫危害，一定要选用无公害防治规定的品种和安全间隔期。菜青虫等用菜喜防治，蚜虫用一遍净防治，炭疽病用石菌清防治。
七、采收
根据生长季节温度高低和市场行情，决定香菇菜的采收时间。采收时可按先大后小，先密后稀的原......余下全文>>
香菇,木耳,小青菜,虾米如何包苞孑 ？
小青菜要焯水再和其它两样切碎混合，再加入小虾 ,调好味就可以包了
香菇菜有多少种做法？ ？
香菇是很常见的配菜，我吃过有香菇主要参与的菜中好吃的有这些，给你参考一下，都是挺好做的。
香菇鸡汤
这个就简单了，把这两个材料和水还有姜一放，炖上一小时，简单营养好喝，想复杂点就加些什么参啊之类的中药。
香菇炒白菜
这个菜看似简单，实则不易做好，炒大白菜小白菜都可以，我觉得炒大白菜更好吃一点。如果你平时炒青菜的功夫不错，这个菜也是挺简单的，其它都一样，不同的就是先炒香菇，炒香了再放白菜，除了一般的佐料还加一点点糖，我一般不加味精。这个菜的特点就是清淡，鲜美。
香菇炒西兰花
西兰花就是绿色的花菜，这个菜我做不好，一直吃的都是菜馆的，南方比较多这种菜式，虽然我偏好四川口味，但是这道清淡的菜很爽口，也很鲜，香菇和西兰花的味道相得益彰。不过因为有了香菇所以显得这里面的西兰花特别好吃。
菌菇汤
材料主要有鸡肉、茶树菇、香菇、蘑菇、金针菇等菇类，有多少种就找多少种，二两鸡肉就可以了，略腌一下，加上足够的水隔水蒸，先大火再用小火煲几小时，嫌长就用高压锅半小时就够了，再把所有的菇都放进去用高压锅再煲十五分钟。做好之后的汤非常鲜美，而且提高人体免疫力。
这些是我平时吃和做的经验，看看你要不要试试
小青菜可以和什么一起做菜 比较清淡有营养 ？
虾米炒青菜
虾米20克，青菜200克，姜10克，香油10克，盐少许
1.准备材料
2.虾米加少许温水浸泡
3.锅中放入姜丝
4.倒入泡软的虾米
5.加入青菜
6.炒软后加入适量的盐和香油出锅