万丰美食菜谱大全蓝莓饼干怎么做 ？
蓝莓饼干的做法
将黄油切小块，与白砂糖混合，黄油一定要融化，可以隔水融化，并用打蛋器打发成羽毛状。
加入蛋液，进行搅拌均匀。
加入蓝莓干，搅拌均匀。
倒入筛过的面粉，如果有低筋面粉更好，我用的是普通面粉。用刮刀搅拌均匀，并成型。
将面块放到模具中，或放到保鲜膜中，压成长方体，放进冰箱冷冻一小时。
取出冷冻的面块，写成薄片。
烤盘中放入油纸，将薄片摆放到油纸上，烤箱预热后放入烤箱进行烘烤，上下火180度，烤20分钟。
出炉，晾凉后，味道特别香酥。
蓝莓酱小饼干怎么做 ？
一、食用材料：
低筋面粉120g、黄油65g、细砂糖15g、糖粉35g、鸡蛋1个、蓝莓果酱 适量
二、步骤：
1、准备食材：把食材称重，黄油要提前室温软化。
2、在软化的黄油中加入细砂糖和糖粉，用电动打蛋器打至蓬松发白状态、
3、分三次加入蛋液，每次加入蛋液后都要哟女打蛋器把蛋液和黄油搅打均匀，再加入下一次的蛋液。
4、筛入低筋面粉
5、用刮刀拌成湿润的面糊
6、将面糊分成小份用手搓成圆球状，用手指从圆球的中间往下按，把圆球按扁的同时在中间留下一个小坑
7、把蓝莓果酱放到中间的小坑里
8、烤箱180°预热，放入中层上下火烤15-20分钟
9、烤至饼干表面呈金黄色即可出炉。
蓝莓干饼干怎么做 ？
用料
主料
黄油50克
低筋面粉150克
辅料
糖
20克
鸡蛋
25克
蓝莓干
30克
蓝莓干饼干的做法
1.
黄油在室温中软化
2.
加入白糖
3.
将黄油打发至膨松状
4.
加入一个鸡蛋继续搅拌均匀
5.
加入低筋面粉
6.
稍微搅拌后加入蓝莓干
7.
将面粉揉成团
8.
将面团分成两块整形后用保鲜膜包好
9.
面团放冰箱里冷冻一小时后取出切片，放入烤盘中
10.
烤箱预热后200度15分钟即可
新鲜蓝莓小饼干怎么做 ？
材料
普通面粉1又1/4杯牛油（软化非融化）1/4杯鸡蛋1个泡打粉1茶匙砂糖1/4杯蓝莓干1/4杯西梅干（切成碎粒）1/4杯
做法
1把面粉、泡打粉、砂糖、牛油、鸡蛋放入面包机内，启动餠干面团模式。
2第一次搓揉完毕后加入西梅乾和蓝莓干。
3第二次搓揉完毕就把面团取出。把面团整成小球放在锡纸上，再稍微压扁。
4在已预热摄氏160度的烤箱中烤18分钟。
蓝莓饼的做法，蓝莓饼怎么做好吃，蓝莓饼的家常做法 ？
面粉里打上一个鸡蛋。
和成柔软的面团醒10分钟。
蓝莓备好。
摘取蒂，放入白糖。
面醒好，擀成长方形薄薄的面饼。
卷好。
做成小面剂，两头收口压在下面。微醒。
蓝莓拌好成蓝莓酱。
擀成饼包入蓝莓酱，放一点点面粉。
包好，收口朝下醒着。
擀成小饼。
炒锅放油，多一些，一个个把小饼放入，炸到两面金黄，约2分钟，。
翻面炸熟即可。
蓝莓果酱饼干怎么做 ？
低筋面粉 200克
黄油 130克
细砂糖 35克
糖粉 65克
鸡蛋 50克
蓝莓果酱 适量
黄油室温下软化以后打蛋器打至顺滑体积变大。建议大家将黄油提前2小时拿出解冻备用，让黄油室温下自然解冻后在打发！蓝莓果酱小饼干的做法 步骤1
加入细砂糖和糖粉。蓝莓果酱小饼干的做法 步骤2
继续搅打至稍微蓬松。蓝莓果酱小饼干的做法 步骤3
分三次加入鸡蛋液。蓝莓果酱小饼干的做法 步骤4
加入鸡蛋液后继续搅打至顺滑蓬松。蓝莓果酱小饼干的做法 步骤5
然后筛入低筋面粉。蓝莓果酱小饼干的做法 步骤6
用橡皮刮刀轻轻翻拌至没有干面粉。不要过度搅拌以免面粉起筋。蓝莓果酱小饼干的做法 步骤7
搅拌好的面团分别团成小球状，然后用手指压一个坑，将蓝莓果酱装在裱花袋里，挤在饼干上。烤箱中层170度烤12分钟。各家烤箱功率大小不一，时间和温度仅供参考。
蓝莓酥的做法，蓝莓酥怎么做好吃，蓝莓酥的家常做法 ？
用料
糕底：
中筋面粉 1/4杯 200g
白糖 1/2杯 108g
泡打粉 1/2茶匙
柠檬皮屑 1茶匙
黄油 120g
鸡蛋黄 1个
香草精 1茶匙
馅：
新鲜蓝莓 2杯
鲜榨柠檬汁 1大匙
面粉 2大匙
白糖 1/4杯 57g
蓝莓酥的做法
将面粉、糖放盆里拌匀，放入切成小块的黄油，用手将面粉抓捏到油里成肉馅样，不要揉捏过度。
将蛋黄和香草香精放入小碗中打散拌匀
均匀将蛋黄液倒入面粉黄油混合物里，拌匀成糕底粉。
我用的是23*23的烤盘，如果不是防沾烤盘可以喷点防粘油，倒入糕底粉的2/3份量，用叉子均匀摊平待用。
将新鲜蓝莓洗净沥水放一盆中，加1大匙柠檬汁上下颠簸均匀，然后放入馅料中的面粉，颠簸均匀。
再放1/4杯糖，同样颠簸均匀。
预热烤箱375F/190摄氏度
将拌好的蓝莓均匀铺到糕底上
将剩余1/3的糕底粉均匀撒在蓝莓上
烤盘放入预热至375F/190摄氏的烤箱内，烤37分钟左右至表面金黄色拿出。
如果上色不理想，开Broil低档（即上火）1-2分钟即可。
烤好的蓝莓方块酥在烤盘里冷凉20分钟后，切块装盘。
还是刚烤出来的好吃，又香又酥，值得一试。
蓝莓芝士蛋糕的做法一 ？
奶油奶酪（cream cheese） 250g卡夫芝士粉（parmesan cheese）40g原味酸奶1杯低筋面粉30g糖100g鸡蛋2个蓝莓酱120g 1、奶油奶酪放室温软化后，加糖打匀，加入原味乳酪，搅拌约3分钟2、1 中打入一个鸡蛋，搅打2分钟，再加入另一个鸡蛋也搅拌2分钟23、 另取一个容器，倒入奶油奶酪和面粉搅打2分钟，把蓝莓酱加入面粉浆里，拌匀4、将 3 加入 2 中搅拌5分钟左右5、入模。面糊入模后静置3分钟，烤箱预热180度，用蒸焗法烘烤55分钟6、烤完后打开烤箱门1分钟，然后关上让蛋糕在里面放置1小时（可以防止蛋糕塌陷），待凉后放冰箱冷藏7、表面抹上蓝莓酱即可。
蓝莓果酱小西饼的做法，蓝莓果酱小西饼怎么做 ？
主料
黄油60g
辅料
糖粉35g、低筋面粉110g、鸡蛋22g、果酱适量
步骤
1.准备好原料
2.黄油软化后放入盆中，搅拌均匀
3.加入糖粉，顺着一个方向搅拌，
4.分两次加入蛋液，每一次都要搅拌均匀再加入下次。
5.筛入低筋面粉，用刮刀拌成无干粉的面团。
6.分成小圆球，约6克。摆入铺了锡纸的烤盘中，
7.用手指按小坑
8.填果酱，不要放太多。烤时会溢出
9.烤箱预热160度10分钟 然后160 烤15分钟就OK啦，我烤箱温度高 定这个温度和时间刚刚好、
蓝莓黄豆面贴饼子的家常做法大全怎么做好 ？
粘米粉，锁住水分，预热好后刷上一层油
9
放入面饼、牛奶放一起蓝莓黄豆面贴饼子的家常做法
1
准备好原材料
2
蓝莓干切细
3
黄豆面、白糖、面粉，饧十几分钟
8
电饼铛开启上下盘，盖上保鲜膜放到温暖处发酵
5
发酵到原来的两倍大小
6
将面团分成小剂子，放到刷了油的硅胶垫上
7
表面刷上一层油、酵母，调到“锅贴”档位，揉成面团
4
加入蓝莓干混合均匀，做成圆饼