新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

傣味小吃 傣味小吃培训

傣味小吃有些什么好吃的? ?

好多了,柠檬干巴丝,香茅草烤鱼

傣味的特色菜 ?

在傣味餐厅里,我们都会看到非常著名的小吃——泡鲁达,其是用西米、大西米、木瓜冻、缅甸炼乳、特制奶油面包干、新鲜椰丝加上碎冰块制作而成,做好的泡鲁达香甜扑鼻,神清气爽。其中的奶油面包干,泡在奶香浓郁的冰水中,入口即软,味道超赞哦。

傣味小吃店怎样取名字 ?

傣味小吃这个名字就不错啊

西双版纳有哪些特色小吃? ?

在这个美食天地的傣家菜系,你绝对品尝的不是一般的口味享受,而是一种鉴赏的美。
阿苗土菜馆-傣族人家,是版纳最有名的版纳小吃,傣族人家最好吃的店。
与西双版纳的地理气候和自然资源等条件的影响,傣味形成了它独有的风味,概括起来为:酸、苦、辣弧怪,而烧烤则是傣味的常规制作方法。
炸苔鲜、臭菜炒鸡蛋,“撒撇”都是版纳和傣族地区特有的食法。比如,“撒撇”一种用牛的反刍的东西做成的菜,听了都能让人大倒胃口。一方水土养一方人,当地人就偏爱这些东西,因为能够解暑。不论口味如何地怪,但到版纳一定要尝试那里的菜肴,否则是一种缺憾。
景洪的食街、夜市变化很大,多向当地人请教,他们会很乐意帮助你。近来比较热闹的有阿苗土菜馆-傣族人家等

阿苗土菜馆-傣族人家-口味独特的傣族菜系
阿苗土菜馆-傣族人家-臭菜煎蛋

阿苗土菜馆-傣族人家-芒果炒牛肉
#香茅草排骨,超级好吃,酥酥的,排骨入味,大小合适。#菠萝饭,没有特别惊艳,但料足好吃。#点了招牌的芒果炒牛肉,很神奇的菜,新奇的口感,推荐尝试。牛肉入味,芒果是微微生的,按说会涩,但厨师把味道做的很好。#傣味米线,米线不同于其他地方吃到的米线,口感细腻。我不吃米线面条之类的,但这家吃了两小碗。#当地的包烧特色,点了包烧金针菇,恩,不是很喜欢这个菜的味道,没有什么滋味,可能是个人吃不惯加的那个草的味道吧。

选择独到的店,品味独特的傣族密菜,绝对是很高的口味体验,尤其是阿苗土菜馆-傣族人家。

傣族菜系,名菜
阿苗土菜馆-傣族人家-傣族菜系一道名菜
阿苗土菜馆-傣族人家-傣家自烤酒
在这个美食天地的傣家菜系,你绝对品尝的不是一般的口味享受,而是一种鉴赏的美。

昆明哪里有好吃的傣味小吃呀? ?

我在白马小区吃过一家,叫“笑园开”小吃,挺正宗的勐海味道,版纳人一吃就知道还不错,就在昆五中后门的那条巷子里,店面不大,但是味道不错!舂鸡脚、花生汤米干、舂凉粉各种,味道值得顶一下!

西双版纳特色小吃? ?

小P孩旅行家三大特色之一:小P孩联盟----以自己的所知推荐当地名特小吃
小P孩把当地名特小吃商家联盟起来,介绍给来度假的朋友们,帮助大家找到好吃处、好玩处,并要求商家只要是小P孩的客户到这些商家消费就给与优惠和优质的服务(至少保证不要出现“大菜单”、“小菜单”这样对游客多收费的问题),但是小P孩不要任何好处,同时给商家做推广,帮助朋友们找到好吃处。

小P孩联盟开始啦。。啦。。。。。 上线联盟商家:
1、澜沧江边煮出异国风情----老挝火锅
2、法式情缘的味道——湄公咖啡馆 3、 哥卖的不是烧烤,是诚信----曼听小寨岩香烧烤店 4、地地道道的傣味----傣味美食园

想找傣味厨师 ?

100个名小吃
1.台北:鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。

2.高雄:蚵仔煎 蚵仔高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。

3.台南:炒鳝鱼 台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。

4.香港:烧腊 烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。

5.哈尔滨:得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说:要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜,咱们吃得莫利炖活鱼去。

6.大连:咸鱼饼子 咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水,饼子贴在锅四周,想吃啊?等着熟吧!

7.梅州:客家酿豆腐 千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此美味。

8.齐齐哈尔:杀猪菜 过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料。

9.湛江:本地鸡 湛江旧称“广州湾”,与茂名、阳江等地饮食习惯相通,湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制,原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡,是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡,这样的鸡肉质纤维结实,易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,“惹味”得很!

10.延安:羊腥汤 延安好吃的东西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼,最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉,羊杂加上作料熬的汤,原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起,手里捧着冒着热气的羊汤,在四季平均气温只有9摄氏度的延安,这个冬天不太冷。 11.西安:凉拌驴肉 驴肉具有补气血,益脏腑等功能,有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉,古时驴肉只有生熟两种吃法,现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜,加入了川菜和药膳作法,肉美、味鲜。

12.湘潭:毛家......余下全文>>

西双版纳有什么好吃的,西双版纳美食小吃推荐 ?

西双版纳的美食很多,以傣味居多,菜包鱼、烤鸡、烤鱼、酸笋炒牛肉、竹筒饭、撒撇、泡鲁达等等

景洪市有什么特色小吃 ?

景洪市江北六顺香辣虾,位于景亮路,靠近告庄西双景,是景洪市唯一一家以海鲜为锅底的正触四川火锅!也是景洪市唯一一家傣味海鲜烧烤店!味道很好,推荐给大家!

云南西双版纳有些什么好吃的特色小吃,菜,喜欢吃那些家常菜,,? ?

傣味,制作炊具有些原始,味道酸辣为主。具体的傣味有哪些可以去了现场点,勐海烤鸡(现在禽流感慎重)味道不错,鸡很小,一人一只30元一只,在景洪市里宣慰路上,

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 傣味小吃