万丰美食菜谱大全用电磁炉做饭炒菜需要些什么工具？ ？
用电磁炉做饭一定要买电磁炉能用的锅，铁或不锈钢的，铝锅、砂锅不能用。一个人做饭，可买一支炒菜锅，平底、部分平底的都可以，24~26CM就可。最好再买一支蒸锅，24CM的。铁锅炒菜、做汤，蒸锅用来蒸米饭或热买来的干粮。当然有条件就买一支电饭煲，要那种最简单的，上面有一个蒸屉的那种。这样可以电磁炉炒菜，电饭煲蒸米饭或热干粮，饭菜一齐熟。一个人做饭吃，两菜一汤的水平，加上电费、调料费用，一天10元钱应是足够了，菜便宜时不会超过8元，要比吃方便面强多多，钱事是小，起码营养要丰富许多。外面吃饭，卫生是大事，小饭店的地沟油就防不胜防。
如何使用电磁炉做一些简单的饭菜 ？
电磁炉不仅能做简单的耿菜，还能做复杂的呢。
你要做简单的，夏天就做蒸蛋羹吧。
冬天呢，最好吃又简单的就是火锅了，不仅可以自己吃，都可以请客了。
电磁炉怎样烧菜才好吃 ？
用电磁炉炒菜，现在最需要注意的不是炉子本身，而是炒锅。要选用材质较厚的铁炒锅，才能产生和储备较高的热能。因为用电磁炉炒菜，热源不是炉子，是炒锅。炒锅材质厚，磁能感应和转换热能的效率才更高，炒菜效果更好：）
其次在电磁炉会使锅的每个部分的温度都一样高 食物受热很快 动作慢一点就糊了 而且是平底 不适合炒的。
电磁炉怎么炒菜好吃 ？
最讨厌电磁炉炒菜，一不留神就糊了。诀窍就是别开大火，另外熟了就把锅子端下来放一边，那电磁炉降温速度太慢了，本来关火时还是全熟，关火后它继续加热，就糊了。炒菜的罚窍可以上网看，我下载了几个电子菜谱，很好用。
电磁炉适合做什么菜？ 最好有菜谱 简单易做 ？
只要不炒青菜、或一些大火爆炒的菜就够了。做一些烧菜、或汤可以。
100分悬赏！适合用电磁炉做的菜（多多益善，最好有详细菜谱） ？
1）乌鸡汤
将汤锅里面放入适当的水，把电磁炉功能档调节到煲汤程序，根据自己的需要设定定时，启动后直到水沸腾后，再先将生姜、党参、枸杞、当归、甘草、红枣、盐、（味精）适量放入沸水，15秒后再将乌鸡放入，盖上盖子，等到设定时间结束，报警提示汤就OK了。一般时间设定为2小时效果比较好，有的电磁炉煮汤程序没有定时功能，不过程序也是默认2小时的。
（效果；补血养颜）
------------
2）玉米排骨黄豆汤
将汤锅里面放入适当的水，把电磁炉功能档调节到煲汤程序，根据自己的需要设定定时，启动后直到水沸腾后，再先将嫩玉米棒子、浸泡到发胀的黄豆、盐、红枣放入沸水，约30秒后，再放入排骨，盖上盖子，等到设定时间结束，报警提示汤就OK了。一般时间设定为2小时效果比较好，有的电磁炉煮汤程序没有定时功能，不过程序也是默认2小时的。
（效果：补充蛋白质）
------------
3）冰糖雪耳
全程做法很简单，各位有空也可以做来润润嗓子：
材料只有几样：水，木瓜，冰溏，雪耳
把木瓜切好片，雪常少量用水泡开，放五碗水一起放去电磁炉上煲。
约40分钟到一小时就可以吃了。木瓜变成软身，可以闻到香香的味道。
糖可以最后放，喜甜的可以放多些。
------------
番茄炒蛋和生黄瓜
制作：番茄一只，大葱一根，鸡蛋2个，黄瓜一根，头天晚上熬好的小玉粥一碗（小米，玉米和 大米一起熬制的）。大葱切碎和鸡蛋打匀，放少许盐，搪瓷钵放到电磁炉上，放少许花生油，火开到最小，油温热后，下蛋，然后把火力调到保温，这样油温度不会太高以致于焦锅，鸡蛋的营养也保持得很好，且不容易产生致癌物，然后还有时间把番茄皮剥了，直接用刀切入锅中。调到中火，让番茄汁充分和蛋混合，这时候番茄出汁，火大也不会让食物温度过高，而调高火力可以让抗氧化的番茄红素大量产生。2分钟左右后，关火，倒入小玉粥，黄瓜洗净去皮，用刀切片入锅，一份美味营养的早餐就做成了。葱香蛋香黄瓜的清香加上酸酸甜甜的番茄汁，白色黄色绿色，真是色香味美营养丰富。最关键是只用一个搪瓷钵就搞定
------------
使用电磁炉炒菜，火候怎么掌握？ ？
通常炒菜的功率大约是600W，但使用者最好是自己尝试一下，并根据实际情况调整：
1、例如，可以炒一个青菜，试试600W的功率炒出来的菜会不会炒糊。时时观察菜的成熟程度，如果有炒糊的趋势，可以适当讲功率调小。如果炒了几分钟还炒不熟，则可以适当将功率调大。
2、这样多试验几次，就能够大致掌握该电磁炉炒菜所用的功率，因为每个电磁炉的实际功率可能骇所不同，所以使用者的经验也很重要。
谁教教我怎么用电磁炉炒菜？ ？
这位朋友跟我一样，都是迷糊，总是能把菜弄糊。还好，我用电磁炉不会炒糊o(∩_偿)o...
电磁炉上不是有程序可以选嘛，有：炒菜、煲汤、炖奶之类的
你要做什么，就选择一个对应的程序。
如果没有的话，建议你炒菜的时候温度不要太高，多用铲子翻动菜就不会糊了。
关于煮面条，你先把水烧开，再把面条放下去，记得用筷子搅搅，这样就不会粘在一起煮不熟了，当然要记得，水要稍微多一点，汤宽水滚，面才好吃
只有一个电磁炉的情况下，要怎么做饭给自己吃 ？
晕了,回家找个菜谱,照做就成了!炒菜切记油要热点,但不是绝对的哦!
电磁炉和煤气哪个做饭烧菜好吃？ ？
肯定是煤气炒菜香啦。煤气的火才够大，比如炒青菜时火够大才不容易黄。