新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

沙丁鱼罐头怎么吃 沙丁鱼罐头怎么做好吃

买了沙丁鱼罐头该怎么吃? ?

是番茄酱的吗?
不用炖,再炖鱼处会炖到烂烂的
稍微弄烧就可以了

家里有没有咸菜
可以把咸菜切成粒状
然后浸在水里20-30分钟让咸菜不会那么咸
然后用手稍微榨干水

起油锅
加入蒜茸
加入咸菜
加入一点糖
炒一会
加入沙丁鱼
加一点点水
滚一滚就可以了

另外一种是用洋葱

洋葱切成一圈圈的
起油锅
加入洋葱圈
炒软
加入一点盐
加入沙丁鱼
加入一点水
滚一下就可以了

另一个就是打开罐头
直接用叉把鱼弄碎
把面包涂上牛油
然后再把弄碎的沙丁鱼铺上一层
用另一片面包(这片喜欢的话可以涂上美乃滋)夹起来
就可以吃了

喜欢辣的朋友可以加入切碎的辣椒到沙丁鱼里
之前煮的也可以加入辣椒

沙丁鱼罐头怎样吃好吃? ?

把鱼那出来剁碎后和油麦一起炒

超市里买的沙丁鱼罐头刺多吗?是打开直接吃?? ?

罐头基本上没刺,有有是很脆的,还有罐头可以直接吃

茄汁沙丁鱼罐头怎么吃 ?

可以烧茄子和豆腐。烧茄子要烧鱼香味的。就是带点酸甜和微辣的那种。豆腐吗烧家常的就好。也可以炸薯条当蘸料。

沙丁鱼罐头的做法 ?

1、原料验收:(1)采用新(冰)鲜或冷冻良好的沙丁鱼,鱼体完整,眼球平净,角膜明亮,鳃呈红色,鱼鳞坚实附于鱼体上,肌肉富有弹性,骨肉紧密连接。卫生质量应符合《GB2733-94海水鱼类卫生标准》之有关规定。不得使用二级鲜度以下的变质鱼。(2)原料鱼鱼体长10厘米以上。2、原料处理:(1)鲜鱼以清水洗净,冻鱼以流动水解冻,解冻至鱼体分开或半冻状态即可。(2)除去鱼头、尾、鳍和内脏,刮净鱼鳞,用流动水洗净鱼体表面的粘液和杂质,洗净腹腔内的黑膜、血污和内脏。水温不得超过25℃。(3)处理过程中,应将变质和机械损伤等不符合质量要求的原料剔除。3、盐渍:(1)盐渍所用的食盐质量必须符合GB5461的有关规定。(2)配制成饱和食盐水,过滤备用。(3)盐渍所用的盐水浓度为10波美度,盐渍时间为10-20分钟,盐水与鱼块的重量之比为1:1。原料为鲜鱼时,盐渍时间应增加3-5分钟。(4)盐水可连续使用5次,但每次应补加浓盐水至规定浓度。(5)半冻鱼应以清水解冻完全后再盐渍。(6)盐渍过程中,务必使鱼体全部浸没在盐水中。(7)根据鱼体大小、气温高低和冻、鲜鱼原料区别,适当调节盐渍时间。(8)盐渍后,用清水冲洗一遍,沥干。4、装罐:(1)采用符合QB221规定之603号、604号罐型的抗硫全涂料马口铁罐。(2)空罐必须清洁,无锈斑,罐身不应有棱角、凹瘪等变形,无涂料脱落现象。(3)空罐应洗净,用82℃以上的热水或蒸汽消毒,倒置沥干备用。(4)盐渍后的鱼块应充分沥干水分后,再称量装罐。603号、604号罐型的装入量分别为:360-370克、210-220克。原料为冻鱼时,较鲜鱼少装10克。(5)鱼块装罐后,注满浓度为1波美度的清洁盐水。5、脱水:(1)经30-40分钟/98-100℃蒸煮脱水,然后倒罐沥净汤汁。(2)根据蒸汽量大小、鱼体大小、罐型不同、脱水箱性能,适当调节脱水时间。脱水率应控制在18-22%。6、加配料:(1)精炼植物油、精盐的质量应分别符合GB2716、GB5461之有关规定。(2)精炼植物油先加热到180-220℃后,冷却至80-90℃,过滤备用。    原料:沙丁鱼500克(很便宜,冷冻的,4块钱左右一斤),番茄酱100克,  配料:盐,料酒(或黄酒),豆油少许,清水没过鱼身即可。  做法:1、少量豆油倒入锅里,把清洗好的沙丁鱼放进去煸一会儿,之后倒入料酒,加入番茄酱、盐、水煮开。2、之后最好是放进高压锅烹制(万不得已的时候用紫砂锅也可以)。  效果(制作成功的话):制好后的沙丁鱼的鱼皮金黄酥脆,咬下去会发现里面的鱼肉细而鲜嫩, 味道极佳。

沙丁鱼罐头怎么做?? ?

是番茄酱的吗?
不用炖,再炖鱼肉会炖到烂烂的
稍微弄烧就可以了

家里有没有咸菜
可以把咸菜切成粒状
然后浸在水里20-30分钟让咸菜不会那么咸
然后用手稍微榨干水
起油锅
加入蒜茸
加入咸菜
加入一点糖
炒一会
加入沙丁鱼
加一点点水
滚一滚就可以了

另外一种是用洋葱

洋葱切成一圈圈的
起油锅
加入洋葱圈
炒软
加入一点盐
加入沙丁鱼
加入一点水
滚一下就可以了

另一个就是打开罐头
直接用叉把鱼弄碎
把面包涂上牛油
然后再把弄碎的沙丁鱼铺上一层
用另一片面包(这片喜欢的话可以涂上美乃滋)夹起来
就可以吃了

喜欢辣的朋友可以加入切碎的辣椒到沙丁鱼里
之前煮的也可以加入辣椒

沙丁鱼罐头全能吃吗 ?

可以, 沙丁鱼罐头是一种用沙丁鱼肉和番茄酱做成的罐装食品。属速食食品,快餐类。

沙丁鱼罐头没拉环,手头只有菜刀,怎么打开 ?

用菜刀尖(靠刀把部的尖)在罐头上面切个十字,然后用钳子将4片拉开,这样就可以将沙丁鱼倒出来了。

番茄沙丁鱼罐头怎么配吃食 ?

就是个电话是个读书的好速度好堵的蝴蝶谷电话u 说的规划深度很多很多孤独戈德哈根

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 沙丁鱼罐头怎么吃