彩色芋圆的做法,彩色芋圆怎么做好吃,彩色芋圆 ?
彩色蔬菜芋圆的做法
1.
材料:
红薯:150克、木薯粉:80克、紫薯:150克、木薯粉:40克、菠菜:100克、木薯粉:70克、龟苓膏粉:10克、牛奶:适量、炼乳:适量、西米:适量
2.
先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状
3.
再加入200克的开始搅拌均匀
4.
再加热烧开,冷凉后即为龟苓膏待用
5.
接着把红薯和紫薯用锡纸包着再蒸熟
6.
用筛子过滤出泥状红薯和紫薯
7.
红薯泥中加入80克的木薯粉拌均匀成团,紫薯粉中加入40克的木薯粉拌均匀成团即可
8.
水烧开,菠菜放水里烫熟
9.
取出菠菜同样方法滤出菠菜泥
10.
菠菜泥里加入70克的木薯粉拌均匀成团
11.
三种颜色的面团都成团后待用
12.
把面团分别取一小部分搓成细长条,用刀切成小段
13.
都切好后,水煮开后放入水里一起煮至漂起来即可,煮好的芋圆放入冷开水里待用
14.
把之前做好的龟苓膏切成小块
15.
再把西米煮熟待用
16.
最后把煮好的芋圆和龟苓膏,西米都放入杯子中,牛奶和炼乳倒入杯中调味既可以食用
五彩芋圆的做法,五彩芋圆怎么做好吃,五彩芋圆 ?
1.芋头洗净先煮熟后去皮
2.枸杞子洗净泡开,糯米粉准备
3.趁热把芋头压成泥
4.加入适量糯米粉揉成面团
5.均分4份,除了一种原色外,其他分别加入红曲粉,抹茶粉和可可粉
6.揉成均匀光滑的面团
7.准备豆沙馅料
8.把面团分成小胚子
9.擀皮后包入馅料
10.收口滚圆
11.锅内水开后加入芋圆
12.盖上大火烧开
13.烧至一个个浮起后加入枸杞子
14.加入红糖调味后熄火
15.上桌,口感香糯爽滑
七彩芋圆怎么做 ?
七彩芋圆的做法
1.准备好材料
2.把木薯粉分成七份,取一份木薯粉加入大约5克果味粉,加入适量沸水边加边搅拌均匀,使粉能吃透沸水,然后揉成一个光滑的面团,用保鲜膜盖住保温。同以上的方法分别作出七色面团
3.做好的面团分别切成小块,揉圆
4.锅中清水烧开,将芋圆放入
5.煮至浮起后,再煮5分钟
6.煮好后,放入冷水中冷却
7.捞出后即可食用,也可加入牛奶中
彩色蔬菜芋圆怎么做 ?
彩色蔬菜芋圆的做法
1.
材料:
红薯:150克、木薯粉:80克、紫薯:150克、木薯粉:40克、菠菜:100克、木薯粉:70克、龟苓膏粉:10克、牛奶:适量、炼乳:适量、西米:适量
2.
先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状
3.
再加入200克的开始搅拌均匀
4.
再加热烧开,冷凉后即为龟苓膏待用
5.
接着把红薯和紫薯用锡纸包着再蒸熟
6.
用筛子过滤出泥状红薯和紫薯
7.
红薯泥中加入80克的木薯粉拌均匀成团,紫薯粉中加入40克的木薯粉拌均匀成团即可
彩色包心芋圆的做法,彩色包心芋圆怎么做好吃 ?
步骤
1.煮好的芋头
2.放入料理机打成泥状
3.准备木薯粉
4.打好的芋泥放入碗中
5.加入木薯粉,如果干的话加些水
6.揉成团即可
7.分成三份
8.分别加入抹茶粉和可可粉,还有一份原味
9.准备紫薯馅
10.捏适量大小面团,抒成圆后按扁,包上紫薯馅
11.分别搓成小圆球
12.都搓好
13.水煮开后放入,等浮上来后即可
蔬菜芋圆的做法,蔬菜芋圆怎么做好吃,蔬菜芋圆的家常 ?
主料芋头250g紫薯250g红薯250g 辅料木薯粉300g地瓜粉150g糖100g
步骤自制芋圆的做法步骤11.芋头、紫薯、红薯去皮切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
自制芋圆的做法步骤22.把蒸熟的芋头、紫薯、红薯加糖分别捣成泥
捣成泥的芋头、紫薯、红薯分别加入100g木薯粉、50g地瓜粉,揉至不粘手。
自制芋圆的做法步骤33.成团。
自制芋圆的做法步骤44.面团揉成长条,切小块。
自制芋圆的做法步骤55.做好芋圆后开始煮至。水开后,倒入芋圆,大概3分钟左右,等芋圆浮上来就可捞上来 ,如果想要更Q弹的感觉可放置冷水中泡几分钟。
小贴士
如果一次吃不完,可在芋圆中撒些面粉,这样就可以使它不粘连,装入保鲜袋中冷藏保存
夹心芋圆怎么做 ?
用料
木薯粉 300克
紫薯 4只
白糖 150克
(芋圆 )彩色夹心芋圆的做法
紫薯削皮切片蒸熟,切片越薄蒸得越快
蒸好的紫薯用勺子杂碎,变成紫薯泥
紫薯泥加糖,糖一定要多加点,加完糖后,紫薯泥会变稀,如果喜欢口感好一些的可以加点水之后搅拌均匀再放入木薯粉,面团不要揉的太硬,防止后面搓的时候面团越来越硬,喜欢软糯一些