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家常菜谱,美食攻略

干柚子皮 干柚子皮泡水喝的功效

柚子皮晾干后能干什么? ?

1、柚子皮含有精油中的柠檬醛,可以泡水入浴,有助于改善肩膀酸痛;
2、晒干变硬的柚子皮放在橱柜、米缸内可以防虫子;
3、柚子皮晒干之后可以用火点着当作驱蚊的好工具;
4、用刺有小孔的塑料袋将晒干变硬的柚子皮装好保存,还可以做肉类去膻的辛香料;
5、柚子皮有护发功用;
6、柚子皮晒干或阴干后即可做为药材,其性温、味辛苦甘、无毒,具有化痰、消食、下气之功用,取二至三线煎汤服用,可治疗胸闷、腹部冷痛、咳喘、疝气等;
7、胃食积滞、消化不良时,将适量的柚子皮切成丝与水同煮,代茶饮服,能消食、开胃、勇气、使人舒畅;
8、少许柚子皮切丝蒸鸡吃,可治老年咳嗽气喘;
9、柚子皮、艾叶各六克,甘草三克,水煎服用,可汉小儿哮喘;
10、柚子皮九克,水煎服用,可减轻妊娠呕吐;
11、经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个留皮去核,配以正北杏、贝母、未漂染雪耳(或黄耳)各一两,加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日,常服能强健肺部;
12、切完鱼后,想除去菜刀与菜板上的鱼腥味,则可用柚子皮擦掉;
13、柚子皮可以晒干或阴干变成柚子陈皮,煮水代茶饮用,可开胃及纾汗、缓解感冒初期症状等。

干柚子皮有什么好处 ?

1、柚子皮煮水治小儿肺炎
  将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
  2、柚子皮煮水治疗冻疮
  用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
  这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。
  3、腌制,以下是方法
  .把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。
  一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。
  4、柚子“酿”,做法同上面的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。
  5、炒菜。先将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水,以去除苦涩之味。若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水里面氽一下,即使是刚开的柚子,同样可去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒,油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水烧开后,倒入挤干水分的柚子皮,加盐,水烧干后煎炒,即成。
  6、可防虫。将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。
  7、可以放在房间里驱除秽味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!
  此时,正是柚子大量上市的季节,大多数人在食用柚子的果肉后,往往把柚皮一丢了之,其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的,它不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
  在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1000克以上,它在每年的农历8月15左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。
  8、香辣柚子皮
  做此菜的特点是要辣,如果不辣就与浓味的柚子皮的特点不相称了。注意了,一定要放辣点的辣椒。
  主料:柚子皮
  辅料:辣椒豆豉(或豆豉以及辣椒)、青蒜、芹菜、姜粒、鸭肉汁
  步骤:
  1、将柚子皮去外层青皮,然后斜刀切薄片,浸入清水三四天,每日换清水一次。此浸水是为去除柚子皮的苦涩味
  2、将浸好水的柚子皮捞出,挤干水,放锅中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青涩。
  3、将煸干水的柚子皮装起锅。
  4、锅中放多些油,柚子皮非常吸油的。将油烧热,放入姜粒、辣椒豆豉(或者放豆豉及辣点的辣椒),翻炒。(下图的辣椒豆豉是我湖北的同事从家中带来的,味道非常好的。)
  5、将柚子皮放入锅中,翻炒一阵。
  6、倒入两勺多点鸭肉汁,翻炒。(柚皮有自身独特的香......余下全文>>

柚子皮干怎么做 ?

1.将柚子内部白色部分清除干净,放入大量的开水中烫过后用水洗净。

2.将洗净的柚子皮切成长1公分的细长条,放入锅内后加水(与柚子皮同高度即可)和一杯半的细砂糖,以小火慢慢熬。

3.将浮在上层的涩味清除掉,并一起煮到水干之后,铺在盘子上待凉。

4.放置几个小时等柚子皮表面稍干之后,洒些细砂糖在上面即可食用

柚子皮怎样晒干 ?

柚子又名“文旦”,外皮很厚,大多在10~11月采摘。柚子多见于南方,以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口,沁人心脾,令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。其中柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效。
   柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
  现代医学则认为,柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。因此,吃柚子可以促进伤口愈合,对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用,尤其适合中老年人食用。

晾干的柚子皮有什么用处? ?

【柚子皮妙用】 1、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。 2、柚子皮煮水治疗冻疮 用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。 3、腌制 方法: 把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。 一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。 4、柚子“酿” 做法同上面的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。 5、柚皮扣肉 取五花肉500克,按做扣肉的一般程序:先煮至八成熟——皮上涂甜酒——入锅走油——起锅后入汤稍煮,切片即可。将柚皮也切片,夹在每块扣肉中间,摆入钵中,均匀地放入精盐、酱油、豆豉,上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜,不仅可以降低菜的脂肪含量,还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越,柚子皮在美容方面更是“一把好手”。 6、可防虫。 将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。 7、可以放在房间里驱除秽味:把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味。 8、柚子皮沐浴液 自制的柚子皮沐浴液不仅省钱,而且让皮肤远离人工化学物质的伤害,最关键的是美容功效超级棒。 制作方法: 1、按十字形把柚子切成四瓣,用手把皮与果肉分开,再把每块皮切成两块,这样一共切成八块果皮。 2、用刀把柚子皮白色部分分离开来(即分开内外果皮),再把白色的果皮切成细丝放在烧杯中,没有烧杯的话可以用陶瓷或不锈钢器皿代替。 3、白色果皮中加入0.5毫升乳酸或加入0.5克柠檬酸(加入乳酸或柠檬酸有利于果胶的溶出),再加200毫升水,直接放在火上,煮大约10分钟。 4、过滤白色果皮等杂质和提取液。接着再加入200毫升左右的水清洗残渣,使滤液总量达400毫升。 5、过滤液还热时加入硼酸8克,使其溶解。硼酸是防腐剂,可抑制细菌的繁殖,对霉菌有很好的消灭作用。 6、滤液温度冷却到40摄氏度以下时,加入40毫升酒精、40毫升甘油。酒精和甘油的加入量可根据皮肤的性质调节:细腻型皮肤可减少为各30毫升,粗糙型皮肤可增加到各70毫升。 7、最后把它装入漂亮的空瓶中,就大功告成了!

柚子皮晒干有什么作用 ?

柚子皮的妙用;柚子皮晒干(或在炉上烤干)。再以剪刀剪成细条状,找个铁罐子: 奶粉罐或是蚊香铁罐,点火或放火种。也可先点着火种,然后再把柚子皮一点点的放下去。因为有精油,它会噗噗噗的一起冒点小火花 ,这是正常的。点到后面全部着火 ,再把火种拿起来,让柚子皮慢慢烧约两分钟。这就是古代的天然蚊香,不但可以驱蚊,柚子皮的气味也绝对不刺鼻。(包括柑橘,橙的皮都可用)

做菜:薄薄地削去表层光滑的“青”,然后放入清水中浸漂几天,中途换水几次,以去掉苦涩味道。现在有先放入水中烧开,以加速除去苦味的时间,再用清水浸漂2次即可,但这样加工有损柚皮味道。将处理后的果皮挤干水,切成条块,用来炒肉片,但炒菜时需多放点油和糖来调味。 做出的这道菜别有风味,可口、开胃、消食。加盐做成咸菜——咸果皮。

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干柚子皮可以直接泡水喝吗? ?

你好。

可以,它可以美容、通便的。不过应该是要经过加工泡才好喝吧,要不然直接拿生的来泡,可能没有味,或者只有生柚子皮的涩味吧。

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请问风干的柚子皮能泡水喝吗?对身体好吗? ?

一般这种自己制作风干的皮泡水,其实已经没什么营养了.
超市里面有卖很多风干的冲水喝的东西,就像茶一样,在茶专区里放着.
你可以去看看,因为风干也是要方法的,采取的方法不好,对身体也不好.

柚子皮晒干有什么用处 ?

1, 除臭
将柚子皮切成小块,放入网袋当中。打结绑紧后放入冰箱的角落即可。
将柚子皮放入水中煮约30分钟,将煮好的柚皮水,一边倒入排水孔,一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。
2, 清洁
将半颗柚子的柚皮加上5碗水煮约30分钟后放冷,将柚皮水倒在干净抹布上并拧干,用来擦拭木质家具,可让家具变亮并留有香味
用柚子绿色皮的部分沾少量盐巴擦拭,可以让泛黄的琴键或冰箱表面恢复光亮。
3, 蚊香
将柚子皮晒干后,取一铁盘放在靠门口或通风的地方,点火燃烧即可
4, 防虫
取一塑料袋,在袋上戳几个洞后,将晒干的柚子皮放入,并放到橱柜角落即可
5, 止咳、助消化
将晒干的柚子皮切成细丝,放入小锅中加水煮开后饮用。
6, 去油腻
柚子吃完将皮内的白筋撕下后,放在通风处吹干,再在阳光下晒干水分,待干硬时,用刺有小孔的塑胶袋装好保存,可用来做肉类去膻的辛香料。
7, 调味醋
新鲜柚子皮洗净后,切成细丝放进白醋内,柚子的香味会渗入醋内,变成美味养颜的柚子调味醋,用来烹调中、西料理。
8, 去角质
用柚子皮可有效去除手部的角质。你只需用柚子皮摩擦手部,去除角质,然后用手霜滋润双手。

上饶市广丰县特产柚子皮干怎么做?? ?

使用少肉柚子切片状,晒干,再进行清水中浸泡,重复在水中踩踏换水,多日之后至水不再浑浊,再次晒干;将晒干后的柚子皮与酱“色”、辣椒、盐、味精、糖按自己喜好比例拌好后,放在蒸笼蒸熟,晒干,再蒸熟,再晒干即可!

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