万丰美食菜谱大全"金针菇泡菜" 怎么制作呀~ ？
你好~
材料
金针菇500G； 苹果 1/4个； 姜 1块； 蒜头 3个
调料
辣椒粉 2大匙，盐 2小匙 ；鱼露唬1大匙
做法
1)金针菇洗净，去底端，加盐拌匀
2)苹果去皮去芯，磨成泥，姜、蒜均磨成泥
3)金针菇有些发软后，沥去水
4)容器中放入2）拌匀，加鱼露、辣椒粉、金针菇充分拌匀，常温下稍放一段时间后，可移至冰箱保存
注 1）辣椒粉和鱼露可在韩国食品店买到
2）没有磨泥的工具可用粉碎机
3）做成后可即食，隔日后入味更好
金针菇如何做泡菜？ ？
材料
金针菇500G； 苹果 1/4个； 姜 1块； 蒜头 3个
调料
辣椒粉 2大匙，盐 2小匙 ；鱼露 1大匙
做法
1)金针菇洗净，去底端，加盐拌匀
2)苹果去皮去芯，磨成泥，姜、蒜均磨成泥
3)金针菇有些发软后，沥去水
4)容器中放入2）拌匀，加鱼露、辣椒粉、金针菇充分拌匀，常温下稍放一段时间后，可移至冰箱保存
注 1）辣椒粉和鱼露可在韩国食品店买到
2）没有磨泥的工具可用粉碎机
3）做成后可即食，隔日后入味更好
怎样制作金针菇泡菜 ？
因该说不知道你是要做菜，还是泡来直接吃？直接吃的没做过，不过炒菜的做过，就是去点泡菜水，放在碗内，把金针菇洗干净，把不要的地方去掉，然后放在里面泡半天就梗以拿出来炒就是，
泡菜金针菇的做法 ？
泡菜金针菇的做法
主料
金针菇
150g
泡菜
100g
辅料
葱油
适量
盐
适量
油豆腐
适量
熟猪肉片
适量
葱花
适量
韩国辣酱
适量
鸡精
适量
步骤
1.金针菇去根后洗净，准备泡菜和熟猪肉片
2.韩国辣酱和油豆腐准备
3.锅内倒入清水加入泡菜和油豆腐再加上适量韩国辣酱
4.盖上大火烧开
5.打开加入猪肉片
6.加入盐调味
7.等煮开后再加入金针菇
8.加入适量鸡精
9.加入适量葱油煮开后熄火
10.撒上葱花上桌
金针菇泡菜需要先在开水中烫一下吗 ？
看怎么吃，凉拌的话就烫下，做汤或者炒的话就不用
金针菇能和酸菜鱼一起吃吗 ？
当然！我最爱吃的就是酸菜鱼，我妈经常做，我总是把金针菇放进去。香喷喷的，真实人间绝味啊 ！还有加白菜，加嫩豆腐，都好吃，其他的就没试过。
泡菜可以和菌类烧吗? ？
可以，但是最好菌类的味道相对清淡。例如朝鲜族爱吃的泡菜豆腐汤，里面就会添加金针菇。避免添加香菇这种味道较重的，会影响做出来的风味。
鲜香菇可做泡菜吗 ？
鲜香菇可做泡菜，但它的营养价值就变低了。
泡菜捞出多了怎么吃 ？
泡菜豆腐汤
原料：
牡蛎、蛤蜊、鳕鱼。
配料：
豆腐、香菇、白菜、韩式泡菜、黄豆芽、金针菇、水菜。
做法：
1、先把姜，大葱，大蒜，泡菜汤，辣椒粉放入锅中，加水，开炖5分钟；
2、加入牡蛎，蛤蜊，鳕鱼；
3、加入豆腐，香菇，白菜，韩式泡菜，黄豆芽，金针菇。