白萝卜能不能炖鸡 ?
可以的,只是味道可能不会很好!!!
白萝卜烩鸡的制作材料:
主料:白萝卜1500克,鸡肉1000克 调料:植物油150克,盐15克,白砂糖250克,酱油150克
白萝卜烩鸡的做法:
1. 白萝卜去皮切成1厘米厚圆片,用沸水煮2分钟后,用冷水冲洗,滤去水。
2. 鸡肉切约40块左右,用热油煎至黄色后,加木鱼汤2500毫升煮沸滚。
3. 除去浮沫煮至五成熟时,放入煮过的白萝卜片,加盐、糖、酱油改文火煮到鸡肉松软。
4. 食用时趁热先将白萝卜放盘内,上面再放鸡块,浇上原汁。
鸡肉炖白萝卜营养价值 ?
不过营养大多在汤里面。白萝卜和红萝卜都是煮熟之后营养更容易吸收。
白萝卜炖鸡好么 ?
好,作用:营养更全面、更均衡
白萝卜炖鸡汤的做法 ?
菜系及功效:川菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱 口味:咸鲜味工艺:原炖萝卜干炖鸡的制作材料:主料:鸡肉1000克 辅料:萝卜干100克 1.将萝卜干清洗干净; 2.鸡宰杀后,脱净残毛,掏去内脏,用刀宰成小块; 3.放入有姜、葱和料酒的沸水锅内氽去血水待用; 4.将鲜汤烧沸后放入氽好的鸡,下老姜、花椒、萝卜干,炖熟后加入盐、味精即可。 萝卜干炖鸡的制作要诀:应选用老鸡,在氽水时应打净浮沫。 小帖士-健康提示: 1.萝卜干含维生素B、维生素C、碘、精氨酸、胆碱等成分; 2.具有健脾、消食、止咳化痰、利尿之功效能。 3.与鸡合烹,更具补益之效.
鸡腿炖萝卜怎么炖好吃 ?
鸡腿炖萝卜的做法步骤
1鸡腿、萝卜切块。
2葱姜蒜切好。 3爆香葱姜蒜,下鸡腿炒变色。
4加料酒、老抽、醋。
5加萝卜,略炒,加盐、加水 炖。
6大火收汁。
萝卜炖鸡块怎么做好吃,白萝卜炖鸡块的家常做法 ?
主料
鸡腿
400g
白萝卜
200g
辅料
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
八角
适量
葱花
适量
步骤
1.白萝卜去皮洗净后切滚刀块
2.鸡腿洗净
3.斩成小块
4.准备调料
5.锅内倒入底油,5分热下入调料爆香
6.再把鸡块加入后转中小火把鸡肉煎至全部变色
7.转大火加料酒
8.加白萝卜
9.加入2调羹生抽和一调羹老抽
10.加入开水,水要和食物平就可以
11.盖上大火煮开转小火焖15分钟左右
12.之后打开转大火收汁
13.加入白糖提味
14.一直煮到汁水浓稠后熄火
15.盛入碗中,撒上葱花上桌
萝卜炖鸡的做法 ?
萝卜炖鸡汤材料土鸡1/4只,白萝卜300公克,老钉30公克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙
做法
1.土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3.老姜去皮切片;青葱切段,备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
菜系及功效:川菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱
口味:咸鲜味工艺:原炖萝卜干炖鸡的制作材料:主料:鸡肉1000克
辅料:萝卜干100克
调料:姜15克,大葱15克,料酒20克,花椒2克,盐5克,味精2克,胡椒2克教您萝卜干炖鸡怎么做,如何做萝卜干炖鸡才好吃
1.将萝卜干清洗干净;
2.鸡宰杀后,脱净残毛,掏去内脏,用刀宰成小块;
3.放入有姜、葱和料酒的沸水锅内氽去血水待用;
4.将鲜汤烧沸后放入氽好的鸡,下老姜、花椒、萝卜干,炖熟后加入盐、味精即可。
萝卜干炖鸡的制作要诀:应选用老鸡,在氽水时应打净浮沫。
小帖士-健康提示:
1.萝卜干含维生素B、维生素C、碘、精氨酸、胆碱等成分;
2.具有健脾、消食、止咳化痰、利尿之功效能。
3.与鸡合烹,更具补益之效.
白萝卜可以和鸡腿一起红烧吗 ?
可以啊。吃白萝卜注意一下几点事项就没什么大问题了,想怎么烧随你啦!
白萝卜食物相克:
1、 不宜与人参、西洋参同食:两者性相克,同食会导致不适;
2、 不宜与柑橘同食:白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取,柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制;
3、 不宜与胡萝卜同食:胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C,使两者的营养价值降低;
4、 不宜与蛇肉同食;
5、 一般紶说,吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。
食物相宜:
1、 宜与豆腐同食,可健脾养胃、消食除胀;
2、 宜与烤鱼、烤肉同食,可以分解毒酶;
3.、 白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。
白萝卜和鸡肉能不能一起食用? ?
可以一起煮食!但是鸡肉吸收了萝卜的味道吃起来可能会怪怪的!不好吃!而且鸡肉也会因为和萝卜一起煮而觉得很老,很渣!这样煮出来的可能是倒掉的比吃掉的多!别浪费啊!
香菇白萝卜炖鸡的做法,香菇白萝卜炖鸡怎么做 ?
1.将鸡剁成大块,用开水卯上几分钟,把浮沫漂干净。鸡肉捞出沥干水份,鸡汤备用
2.锅内加少许底油,加入八角、花椒炒香,加入葱段、姜片炒香
3.放入鸡肉,加上少许料酒,翻炒两下,加入鸡汤
4.大火烧开后转小火炖2小时后加入香菇和白萝卜块,再炖半小时左右就OK了