万丰美食菜谱大全怎样在家做宫廷桃酥 ？
食材
配料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
烘焙：中层，180度，约15分钟。
步骤/方法
1
将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
怎样在家做宫廷桃酥？
2
面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
怎样在家做宫廷桃酥？
3
将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
怎样在家做宫廷桃酥？
4
把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
怎样在家做宫廷桃酥？
5
取一小块面团，搓成小圆球。
怎样在家做宫廷桃酥？
6
将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。
自己在家做桃酥怎么做 ？
原料
1、低筋面粉600g桃酥。
2、糖份220g(喜欢甜一点的可以将糖的份量增加到300g)。
3、酥油300g(没有酥油可以换成猪油，不过酥油比较香)。
4、鸡蛋60g(约1-2个，视大小决定)。
5、泡打粉6g
6、臭粉2g(这个只要一点点，千万不要多)。
7、苏打粉5g。
8.色拉油280g,9,盐5g。
做法
1、将糖粉、色拉油鸡蛋、苏打粉、臭粉放入盆中拌匀;
2、将酥油放入，继续拌匀;
3、接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中揉成团，松弛10分钟，分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟;
4、将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中，洒上黑芝麻(或核桃仁)装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟，然后转上火，将烤盘放入上层，3分钟上色后出炉冷却即可。
在家怎样做桃酥饼 ？
食材用料：
核桃仁100g
面粉[图]面粉300g
白糖[图]白糖100g相克食物
植物油120g
鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物
苏打粉[图]苏打粉2g
泡打粉4g
芝麻[图]芝麻少量相克食物
菜谱做法：
桃酥饼的做法图解11.市场买的山核桃仁在锅里炒1分钟左右。
桃酥饼的做法图解22.取出桃仁放在面板上擀碎,装入碗里备用。
桃酥饼的做法图解33.植物油、白糖和鸡蛋放一起搅拌均匀，没有一点油星即可。
桃酥饼的做法图解44.适量的面粉、泡打粉和苏打粉混合一起拌均匀。
桃酥饼的做法图解55.4、5两步骤的食材放在一起，再加入核桃仁，拌均匀。
桃酥饼的做法图解66.揉搓成扁圆形，撒上点芝麻放入烤盘里，间隔大些，烤熟会膨胀，预留空间。（我的烤盘太小，用下面的接渣盘）
桃酥饼的做法图解77.烤箱预热，用上下层档150至180温度烤30分钟左右，（不同烤箱视实际情况定）
桃酥饼的做法图解88.摆好造型拍照片。
桃酥饼的做法图解99.再摆拍一下。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
烤完如发现烤盘距离下层过高，火候不够，再将烤盘放下层，变成下层烤档150度再烤10分钟。注意温度过高会糊影响卖相。
你好，请教你一个问题家里的面粉可以做桃酥吗？ ？
但纯面粉是做不了桃酥的、糖和其他的配料，还必须加花生仁粉当然可以
如何自己在家做酥脆好吃的小 ？
在家自制炸鸡的做法如下，可以借鉴一下：
主料准备：鸡腿、面粉、油，香料：黑胡椒、孜然、辣椒、酱油、花椒。
做法步骤：
1、准备好香料，鸡腿洗干净，鸡腿剔骨；
2、香料用料理机碾碎混合（一定记得放花椒），均匀撒在肥肥的鸡腿肉上，再加少许酱油，混合研制五分钟；
3、用普通面粉裹出来的碎皮有老式炸鸡的味道，口感厚实酥脆，有咬头，最精彩的是外皮一点点面的口感，搭配多汁的鸡肉，感觉最棒；
4、平底锅，一层油。加热至轻微冒烟时下油锅煎，鸡皮朝下，先大火2分钟后转小火两分钟，翻面，继续小火两分钟转大火两分钟，出锅前火调最大，这样表面不油腻；
5、鸡腿平铺后裹面，可实现“少油也酥脆”;用煎代替炸，少油又酥脆；前期腌制很重要，可选用任意喜欢的香料。如果没有香料，只用酱油就很多汁很好吃。
在家烤桃酥为什么总是发不起来 ？
用手揉成圆球状后. 糖粉，并刷上均匀的全蛋液难度；
6、小苏打及泡打粉一起过筛；
2. 将面团包入保鲜膜内；
4；
5;4t
泡打粉1/：掌勺(高级) 时间. 分别加入盐和白油，用双手揉搓成均匀的松散状;4t
白油（我用黄油代替的）75g 核桃（原方是30克，直接放在烤盘上，呈凹状；
7，上下火烤25分钟左右；
3，我觉得用不了那么多）适量
自制桃酥的做法步骤
1. 烤箱预热后：1小时以上
主料
低筋面粉130克 全蛋30g
辅料
糖粉70克 小苏打粉1/4t 盐1/，放在室温下松弛30分钟左右，放凉备用. 用手轻压面团表面，先将一半的低筋面粉上下火180度烤15分钟左右. 烤箱预热180度，再放上一小块核桃、低筋面粉（包括烤过的低筋面粉），稍稍变色即可，最后加入全蛋继续用手抓成均匀的面团. 取面团约25克，关火后继续用余温焖10分钟左右
想做桃酥但是家里没有小苏打了，只有纯碱，怎么办，可以代替吗，急求啊 30分？
碱放了会苦的，不放一样可以做的，纯天然健康，无任何添加
怎么做最简单的饼干 ？
材料：鸡蛋 2个,细沙糖 80克（根据自己情况酌情添加）,盐 1/2小匙,融化的奶油 50克,面粉 320克（中筋即可）,泡打粉 1/2小匙
做法：
1、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）
2、在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，在撒一层面粉在面团上
3、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟
4、用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入
6、烤箱预热160度烤约20分钟
自己烤饼干，所有食材都按照网上的，为什么几次都是外面酥，中间还是粉粉硬硬的，好像没熟，表面颜色已深 ？
烤箱上下层的温度调了吗