上汤枸杞叶怎么做 ?
材料
枸杞叶、枸杞子、咸蛋一只,皮蛋(松花蛋)一只,姜丝少许
做法
1、买回来的新鲜枸杞叶,梗上有很多刺,要小心地把叶子一片片摘下来,浸泡一会儿,再洗净沥干水分备用
2、把姜丝放入水中煮开
3、加入切好丁的皮蛋
4、加入用筷子戳碎的咸蛋及枸杞子,并用少许盐和香菇精等把汤调好味
5、放入枸杞叶,稍滚即可关火
菜品特色
清淡清爽,清肝明目,清热下火
枸杞叶和枸杞子都有食疗的作用
美味提示
枸杞叶很容易熟,所以在下锅前得把汤煮好调好味,基本上叶子一下锅没几秒就可以关火了,鲜鲜嫩嫩的才漂亮才好吃,煮久就变黄了,营养价值也会跟着流失
上汤瘦肉枸杞叶的做法? ?
主料
枸杞叶
250g
瘦肉
80g
虾皮
30g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
姜
适量
步骤
1.枸杞叶泡洗20分钟
2.虾皮放水冲洗干净
3.瘦肉加盐,油,酱油腌一会
4.锅里倒油放姜片翻炒一下
5.倒腌好的瘦肉翻炒变色
6.倒虾皮下翻炒一下
7.加适量的清水
8.盖锅盖大火烧开
9.水烧开倒枸杞叶下去翻炒一下
10.待水再次煮开加适量的盐就好
11.出锅了
枸杞叶大骨汤怎么做 ?
用料
猪大骨 200g
枸杞叶 100g
枸杞叶大骨汤的做法
猪大骨洗净,飞水,入锅煮
枸杞叶子剪段,洗净,备用
大骨大概煮一个多小时,
放入枸杞叶子继续煮二十分钟即可
枸杞叶猪骨汤的做法,枸杞叶猪骨汤怎么做好吃 ?
1.排骨砍小块用热水焯去血备用,葱白二条,枸杞叶择选洗净沥水备用;
2.取枸杞子10克;(优质精装瓶的,不需清洗)
3.排骨与冷不一起下锅煮;
4.排骨汤煮开后,用汤匙去掉浮在上面的杂质,葱白折断,掉下汤中煮出味来;
5.待葱白煮软出味后,倒下枸杞小煮2分钟;
6.枸杞煮软后,倒下枸杞叶用筷子快速搅动,下盐调味搅均即可出锅。(枸杞叶不能久煮灼熟即可)
不好意思,我想问您那个枸杞叶怎么吃法啊?是煮还是煎还是直接嚼啊?每天吃几次啊?谢谢你 ?
猪肝瘦肉煮枸杞叶汤,很鲜美,有营养。
枸杞叶咸蛋汤怎么做 ?
枸杞叶(带梗):400克瘦肉:150克咸蛋:1个姜:2片水:6碗调味料:油:3汤匙 生粉:1/2汤匙 生抽:1汤匙; 盐:适量
做法
1. 摘下枸杞叶,反复清洗多次;
2. 咸蛋磕到碗里,取出蛋黄,切半,蛋白拌匀;
3. 瘦肉洗净,切薄片,用1汤匙油、1/2汤匙生粉、1汤匙生抽和少许盐拌匀腌好;
4. 煮沸清水,放2汤匙油,下枸杞叶、咸蛋黄、肉片和姜片,再次煮开后淋入蛋白,搅拌,稍煮两三分钟即可下盐调味食用。
枸杞菜汤的做法,枸杞菜汤怎么做好吃,枸杞菜汤 ?
猪肝 150克左右
菠菜 三棵
枸杞 适量
油
盐
姜
三花酒
蒜
大葱
猪肝枸杞菠菜汤的做法
猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好,下次我也试试
锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根
姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可
狗杞叶包子好吃吗 ?
枸杞叶 别名:地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头 禁忌人群:不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。 适宜人群:一般人群均可食用。适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。 上汤枸杞叶 食材用料: 枸杞叶 皮蛋 蒜 盐 菜谱做法: 1.新买来的枸杞叶,是这样一小颗一小颗的,上面有刺哦,要小心哦,我一般一碟可买一斤最为合适。 2.用手小心把叶子摘下来,要特别小心哦,有刺的。怕麻烦的话买摘好的也行,我喜欢自己摘,有乐趣嘛,也嫩。 3.皮蛋一个,切丁,不用太小,蒜拍扁切碎即可。 4.锅里放油,大火,先放入蒜跟皮蛋爆一下。 5.再加入枸杞叶,这里要注意一下,枸杞叶要稍微带一点水下锅,不要后面加哦,味道不一样滴。炒一下,会发现水比较多的,煮一下下就好,加适量盐就可以了。 枸杞叶炒鸡蛋 食材用料: 枸杞叶梗150克(枸杞摘取底部梗茎洗净留用) 鸡蛋2个相克食物 红椒1/2个 胡椒粉1/2茶匙 湿淀粉1茶匙 糖适量相克食物 盐适量 食用油适量 菜谱做法: 1.枸杞梗洗净放入沸水中焯烫1-2分钟(沸水中加1勺盐与1勺食用油),捞出过凉水,用手稍稍挤压一下以去除苦汁 2.鸡蛋在碗中打散,红椒切成小丁与枸杞梗一同放入蛋液中,倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味 3.油锅烧热倒入食用油烧至6成热,下入拌好料的枸杞梗,当蛋液周边结块时,立马铲动翻边(会颠锅最好) 4.枸杞蛋两面成熟即可关火
800元宴席菜单 ?
你可以根据请客的数量,点些撑场面的菜,比如200元左右的汤,然后点一个200元左右的主菜,剩下的根据情况点些便宜又大方的,比如本地特色的,下酒的,家常的,然后就是主食,比如面、包、饭啥的。我吃过的一份菜单:鸡骨草炖白肺、手撕鸡一只、脆皮猪手一个、炒干鱿、上汤枸杞叶、芥兰炒腊味、双丸紫菜煲、虎皮尖椒。主食米饭。