用什么方法能把龙口粉丝泡软? ?
热水泡
龙口粉丝凉拌怎么做 ?
主料:粉丝100克。
调料:食盐2克,酱油20哗,醋5克,味精1克,蒜2克,香油10克,芥末5克,辣椒油20克,胡麻油5克,姜汁2克,小葱2克。
做法
1.将粉丝用温水发软洗净,置沸水锅内煮3~5 分钟,然后捞入筲箕中,沥出水分,码上精盐拌匀后,盛入盘内。
2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中,再撒上香葱。
3.食之前,可入冰箱冷冻一下。
蒸龙口粉丝的做法 ?
熟虾解冻去头去壳去虾线,毛豆米洗净,玉米粒洗净
蒜瓣两个拍碎剁末,捣成蓉更好,我懒得洗捣蒜蛊就没用
毛豆米和玉米粒入开水锅中绰煮几分钟捞出冲凉水待用
粉丝提前半小时浸泡至软,把泡好的粉丝码入盘中,上面放入绰好的毛豆米和玉米粒
锅中入油至温热,下入蒜末小火爆出香味
取一小碗,碗里放入少许酱油及盐,加入适量的排骨汤(没有就加水)兑匀
把处理好的虾仁也放在盘上,把调好的料汁均匀的淋入盘中
再把烧热的蒜蓉油淋入盘中
入锅中大火蒸至水开转中火蒸八分钟左右即可
龙口细粉丝的做法 ?
吃火锅时能放点,耐煮,也好吃
还有就是炒或煮汤
准备好,干香菇,鸡蛋,胡萝卜,大蒜,洋葱,火腿肠(用猪肉也行不过我感觉不好吃)
把上面的材料处理下,切丝切丁看个人喜好吧
粉丝必须得在开水中煮熟,一般6分钟锭右,时间长点短点没事,耐煮,假的肯定就断的乱七八糟的,好了捞出泡到冷水里
把鸡蛋煎好,弄碎,装盘,再下油把泡好的干香菇等下锅炒,加一点点的水,下盐糖生抽胡椒粉
把粉丝捞出(不有滤是太干)放进去,大火翻炒适当下点油比较不易粘锅,最后(水快干)放入葱蒜,料酒,再炒片刻后起锅
龙口粉丝怎么做好吃 ?
蚂蚁上树(俗称的肉末粉丝)
龙口粉丝的做法,哪种的比较好? ?
我认为凉拌好吃,先煮熟,然后放在漏勺里面用凉水过一遍,把水空干,放上虾米,倒上醋,一点酱油,一点盐,放点芥末,根据口味轻重选择芥末多少。超级好吃
凉拌龙口粉丝怎么做 ?
用料
龙口粉丝
黄瓜
胡萝卜
亚麻籽油
葱
蒜
糖盐醋
辣椒油
香油
凉拌龙口粉丝的做法
水烧开后停火放粉丝,后放入事先准备好的冷水中浸1分钟捞出,加亚麻籽油
黄瓜连皮切丝后,放少许盐、香油
葱、蒜过温油,加入胡萝卜丝炒,加入酱油、糖、醋、盐
以上加在一起,放酱油、辣椒(老干妈)拌匀,即成
龙须牌龙口粉丝的家常做法 ?
粉丝的家常做法
主料
粉丝
50g
猪肉末
50g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
酱油
适量
醋
适量
味精
适量
红彩椒
适量
步骤
1.锅里水烧热,直接将粉丝放进去煮一下
2.煮到7分熟就可以了,沥干水分备用
3.锅里油烧热,加入算班里面爆香
4.接着倒入猪肉末里面滑炒
5.再倒进粉丝一起翻炒
6.加入适量酱油里面
7.在加入红彩椒和盐翻炒均匀
8.最后加一点鸡精和少许醋翻炒均匀就可以出锅了。