万丰美食菜谱大全蛋炒面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
蛋炒面的家常做法
1.原料：鸡蛋、小葱、干面条
2.锅中烧水，放入盐和油煮沸
3.水沸腾后放入面条煮至八成熟
4.煮好的面条过凉后沥干
5.鸡蛋打散，葱切末
6.锅热油，倒入蛋液煎成蛋饼
7.盛出切成条状
8.用锅中余油爆香一半的葱花
9.倒入面条
10.放入生抽，用筷子翻炒均匀
11.加入盐炒匀
12.放入鸡蛋
13.加入剩下的葱花炒匀即可
炒面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
材料:手擀面，肉末(猪肉馅，或猪肉丝)，卷心菜(青菜任意选择)，葱花，另外我还放了些火腿丁。
调料:
盐，酱油(老抽，炒面略上些颜色会增加食欲)，料酒，鸡粉，辣椒酱(也可用辣椒代替)。
做法:
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净;葱切末。
2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
鸡蛋炒凉皮的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
凉皮
150g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
香菜
适量
步骤
1.凉皮掰断用温热水泡8分钟左右。
2.沥干水分后切片。
3.锅里放油烧热，将鸡蛋炒熟后盛起。
4.用余油炒香一部分葱花。
5.放凉皮炒。
6.加少许酱油、盐调味，撒上剩余葱花、香菜炒匀即可。
小贴士
凉皮水泡好后已经熟了，稍微炒一下就行了。
鸡蛋蒜苔炒面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材
主料
鸡蛋
2个
蒜苔
100g
番茄
1个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
青菜
1把
步骤
1.鸡蛋打散备用，青菜适量切断，番茄一个切块，蒜苔适量切段
2.锅中放油，油热煎鸡蛋
3.鸡蛋煎好放入番茄翻炒
4.大火翻炒，放入蒜苔
5.放如少量清水，在放入青菜，放盐 鸡精 五香粉
6.菜炒好放入熟面条，加适量老抽翻炒均匀即可出锅
小贴士
小火慢炒
炒面的做法，鸡蛋炒面怎么做好吃，鸡蛋炒面的家常做法 ？
食材明细
面条250克
青椒一个
西红柿一个
黄瓜半个
鸡蛋一个韩国辣椒酱适量
酱油适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
鸡蛋炒面的做法步骤
1
配料切丝，我还放了少许白菜丝
2
西红柿切丁
3
鸡蛋打成蛋液
4
面条先用煮锅煮至八成熟，捞出过水备用
5
把鸡蛋炒熟备用
6
另起锅放油，放葱，炒香西红柿
7
放入白菜丝
8
再放入黄瓜丝
9
炒至五成熟时放辣椒酱和酱油，以及少许盐
10
炒至八成熟时
11
放入面条炒匀
12
最后放入鸡蛋，炒匀
13
放入少许蒜，面条和鸡蛋都炒匀之后就可以起锅了
14
成品
鸡蛋炒馍的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鸡蛋2个
馒头1个
调料
食盐
适量
调和油
适量
小葱
1根
鸡蛋炒馍的做法
1.硬面馒头一个，土鸡蛋两个，香葱一根
2.2馒头切小方片，打好蛋液，香葱切粒
3.锅内放油爆香香葱粒
4.香葱油炒鸡蛋，令鸡蛋好香噢，炒好盛起
5.锅内重新放油爆香葱粒
6.放入馍片煎炒均匀
7.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
8.放适量盐调味即可。（喜欢味精的可以撒上一些）
水炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.拣去虾皮里面的虾须，用清水将虾皮冲洗干净
2.鸡蛋打入碗内
3.葱花放入鸡蛋内
4.放入少许料酒，可起到去腥的作用
5.用筷子将鸡蛋打散
6.锅中放入与蛋液等量的水，即蛋液与水的比例是1:1
7.放入洗好的虾皮
8.再放入少许盐，调味；盐不宜放多，因虾皮有咸味
9.大火将水烧开，改为中小火
10.蛋液倒入烧开的水内
11.这时不要翻动，待蛋液慢慢定型
12.会见蛋液慢慢膨胀起来，下面的蛋液已定型
13.用铲子从锅边慢慢推动，推动的过程蛋液会形成块状的鸡蛋
14.将鸡蛋搅拌至均匀的块状，不停的翻炒
15.鸡蛋里面的汤汁收干时，即可出锅
蛋炒面怎么做好吃，蛋炒面的家常做法 ？
食材
主料
剩面条
100g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
黄瓜
适量
生抽
适量
葱丝
适量
步骤
1.原料。
2.鸡蛋加少许盐打散，葱切丝，黄瓜用礤子礤丝备用。
3.炒锅倒油，放入蛋液炒熟后扒拉到一边，放入葱丝炒香。
4.放入面条，盐，生抽。
5.放入黄瓜丝。
6.翻炒均匀即可关火。
7.美味的蛋炒面出锅啦。~\(≧▽≦)/~啦啦啦
小贴士
面条煮熟后一定要过水，否则会粘成一坨，没法吃啦。
酱油鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
香辣卤蛋
原料：鸡蛋4个
香料：桂皮1小块，八角3个，香叶2片，干辣椒2个，老抽30克，糖5克，盐5克，蚝油15克，料酒15克，姜2片，葱1段，香菜一根
做法：
1、把煮好的鸡蛋用色拉油炸至表面金黄，取出备用；
2、在锅中留20克的油，放入干辣椒，葱，姜爆香；
3、再放入香叶，八角，桂皮，老抽，蚝油，料酒，盐，糖和适量热水，再把鸡蛋放回锅中，小火煮20分钟后即可。———装盘的时候，把鸡蛋切开会更好看。
辣椒鸡蛋炒面的做法，辣椒鸡蛋炒面怎么做好吃 ？
炒面简单快速喜欢什么食材都可以搭配，好吃还十分的有营养。宝宝们都上学去了中午只剩下我和宝爸，宝爸喜欢吃面几乎中午全是面，那就换着花样吃面。辣椒鸡蛋炒面味道香辣，鸡蛋鲜嫩。面条劲道，很好吃的喜欢的可以试试。(收起)
食材
主料
辣椒
2个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
面条
适量
葱花
适量
香菇
适量
海鲜酱油
适量
步骤
1.准备材料。
2.青椒洗干净去籽切块，
3.鸡蛋打在碗里面。搅拌均匀。
4.香菇洗干净切碎。葱切成葱花。
5.炒锅做水。水开了下面条。面条煮到没有硬心。盛出来过水。
6.炒锅放植物油放进鸡蛋用铲子划碎盛出备用。
7.炒锅放油。放进青辣椒和香菇煸炒。
8.放进面条。
9.放调料。盐，鸡粉、酱油煸炒均匀。
10.放进炒好的鸡蛋。
11.搅拌均匀出锅。撒上葱花。
小贴士
面条过水。炒出来不粘。出锅撒葱花。