万丰美食菜谱大全请问韩国的年糕火锅和部队火锅的区别是什么？ ？
1，部队火锅属于年糕火锅的一种。
2，部队火锅(부대찌개)是可以在家中自制的韩式火锅，只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片，洋葱、彩椒等蔬菜类切条，连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中，再加入高汤或水炖煮·..待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃了。
韩国部队火锅的酱是不是甜辣酱 ？
不是
泰式茄子！ 原料：细长茄子，洋葱 调料：泰国甜辣酱（李锦记），蒜蓉辣酱（李锦记，超市基本都有），番茄酱，生抽，糖 ·洋葱切丝，茄子一刀刀切不倒底即可，像图上那样，然后分成几段。 ·油热但不冒烟时放入茄子段过油，到茄子变颜色，而且软了之后捞出沥油，最好用厨房纸吸油。 ·用泰国甜辣酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，糖调出一小碗汁。比例看个人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加盐。 ·锅里放一点底油，油温后转大火，放入洋葱翻炒出香后，倒入调好的汁转中火，翻炒几下后放入茄子，让茄子彻底吸入这样汤汁即可。 泰式甜辣鸡脯肉的做法 材料：鸡脯肉一块，青辣椒、红辣椒各一个，芒果少许，泰式甜辣酱 做法： 1、鸡脯肉洗干净切丁，用少许盐腌制片刻。 2、青红椒切成适当大小，芒果切丁备用。 3、待锅中的油烧热，将腌制好的鸡丁炒至微微焦黄盛出备用。 4、锅中加少许油烧热，将青红椒丁倒入翻炒，加少许盐，然后将鸡丁一并倒入 翻炒均匀。加入泰式甜辣酱两汤匙，加入芒果丁，翻炒均匀即可。 泰式鱿鱼筒 材料：新鲜鱿鱼筒，新鲜海虾，新鲜柠檬叶（没有用干的也行，烧之前用冷水炮开），鱼露，泰式甜辣酱，香菜 做法：鱿鱼筒切花，切小块，大小4cmX2cm（太小烧完后就缩没了） 海虾抽泥筋洗净 鱿鱼和虾用开水氽一下，动作要快。不氽直接烧会出很多水。 锅里下油，烧热后下鱿鱼和虾 翻炒几下，下鱼露和甜辣酱 立即下柠檬叶，这菜主要靠柠檬叶的味道。得乘虾和鱿鱼太老之前把柠檬叶的味道煮出来。 最后下香菜，煮一分钟出锅。
明洞欧巴就是韩国那个部队火锅？ ？
明洞欧巴除了部队火锅还有别的东西，其实很多韩国料理店里都有部队火锅
韩式部队火锅怎么做 ？
准备好番茄酱和辣酱
小锅中倒入一点花生油，烧热后倒入洋葱和大葱，炒出香味
放入泡菜翻炒出香味
这时加入热水，分量差不多到下锅三分之二的位置
下入年糕条，等煮开
煮开后加入金针菇，火腿肠，蟹足棒，在最上面放上辛拉面，撒上芝士粒
盖上锅盖，待面条煮软芝士粒融化即可关火食用啦
小贴士
这款火锅是韩国大街小巷都可以吃到的美味，价格实惠量又很足，很是受欢迎。
加入芝士之后整个锅都变得超级浓郁，很是好吃。没有辛拉面的可以用方便面
代替，蔬菜也可以加入你喜欢的菜。
韩式部队火锅 ？
你是打算自己做着吃还是开店啊
韩式部队火锅怎么做 ？
韩式部队火锅的做法如下：
主料：干海带 (适量)，火腿两种 (适量)，豆芽 (适量)，鱼饼 (适量)，金针菇 (适量)，小蘑菇 (适量)。
调料：葱 (适量)，辣白菜 (适量)，辣椒酱 (适量)，浓汤宝 (适量)。
1、准备干海带，鱼饼，蟹棒，辣白菜。
2、准备火腿和豆芽。
3、准备蘑菇，金针菇和葱。
4、锅内放水烧开，放入干海带。（家里有浓汤宝可以放一盒进去。）
5、海带烧开后，放入辣白菜和两种蘑菇，早点放蘑菇好进味。
6、金针菇变软后放入豆芽，切好的鱼饼和火腿。
7、放入一勺辣椒酱。
8、小火慢慢炖，放入盐调味。
9、放入蟹棒，变软后关火即可。
10、可以边吃边用电磁炉小火煮，到最后再放点拉面进去。不放的话也很好吃哒。
韩国部队火锅跟中国麻辣烫的区别 ？
韩国口味偏酸甜，中国偏咸辣。部队火锅是直接煮的，我们是水开了再放进去的
如何在家做正宗的韩国部队火锅 10分？
材料有：火腿肠、午餐肉等肉类切片，洋葱、彩椒等蔬菜类切条，
连同年糕片、泡菜、拉面等
辅料：辣白菜、辣椒酱、浓汤
把材料放入盆里，然后把各种辅料添加进去。。。
开始煮到沸腾。。。
火炉火年糕火锅 芝士火锅 部队火锅有什么区别 辣不辣！ ？
芝士火锅
菜谱简介芝士口味极为丰富，可任选或自己加味，或加入巧克力成为巧克力风味的起士火锅。因起司加热融化不易，须用慢火或采隔水加热的方式使之融化。可加1杯水均衡起司浓度。因起司火锅是以起司加热沾食用，并无加热致熟的功用，故请勿采用生食。切记需多加搅拌以防沾锅。
材料
芝士2杯，饼干适量，蔬菜串适量，面包适量
做法
1.)芝士放入锅中慢火或隔水加热使之融化，随后再取用其他食材，以竹叉串起再入锅沾取起司食用。
2.)可选择面包棒、法国香蒜面包，沾起司食用风味极佳。
部队锅
部队锅 （谚文：부대찌개）是韩国一种火锅，源于朝鲜战争（韩战）时期。由于物资短缺，在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿，加入辛辣的苦椒酱 （一种辣的汤）作底，以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面。
部队锅的别称约翰逊汤 （존슨탕）是把美国德州参议员，后来任总统林登·约翰逊的姓氏和韩语的“汤” （탕）组合而成。
不管什么来历，有韩国料理将部队食物以精致化方式呈现，也使得这种食物焕发了青春，除了普通的发扬出了多种新式锅仔做法。
当然不吃辣的人和不吃泡菜的人真是没办法在韩国待。韩国的料理总的来说仍有很浓的古意，除了应用五谷杂粮之外，主食仍占据餐桌上的主要地位，其他料理主要是用来送饭用。对于农耕时代的古人，用粮食果腹恐怕才是最重要的，这种朴素的餐饮方式仍很大程度的保留着。同样也在部队锅的改良进程上得到了体现，必须提到的一点，许多韩国人不知道，以前的旧时部队锅中，是没有方便面的。方便面已经成了部队锅的主角，没有了爽口劲道的面条，部队锅就不能称为正宗的部队锅了。
所以韩国料理给人的感觉是特实在，每顿都特饱，这可能也和韩国人天生热情好客，豪爽的性格有关。
高岩秘制部队锅历史悠久，店家在传统部队锅上做了不少的改进，使之更适合现代韩国人的口味了。
把原料放进锅子里，店家会把方便面掰碎。原料混开，很细心的做法
故事传说
传说一：部队锅作为一种特殊的韩国料理，是韩国战争之后驻军文化的产物。其主要原料是火腿和香肠。
这些曾经是美军补充营养的副食品，在当时，一部分美军吃剩的食品不知通过什么途径流落到了民间。后来，就有一位韩料理的高手，利用这些材料制造出了具有韩国特色的炖制食品，味质鲜美，堪称一绝，并开始销售，部队锅由此得名。当然，几乎没有任何一家饭店会真的把从美军部队中得到的东西作为部队锅仔的原料使用。
传说二：朝鲜战争期间驻韩美军的物资供给十分丰富，一些美国军人不当回事，吃不完就随手当丢弃了。
军方还规定，作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后，必须自动当作垃圾处理掉。由于可吃的东西很充分，所以即使保质期超过一天也会被扔掉。美军吃剩下的或者丢弃的火腿和香肠被周边居民捡来，和泡菜一起煮，发现很美味，所有有了部队汤。
传说三，在韩国的部队里，韩国军人为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、泡面等食物放入同一个锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，十分快速、方便的同时让他们更有力量投入到战斗中勇猛杀敌，因此有了「部队锅」之称。
食材
半个洋葱 半个彩椒（黄、红）各半块 豆腐适量泡菜1根火腿肠6 片年糕片 3 片 罐头午餐肉1 包方便面1 片 芝士片 2-3 片海苔片 适量 高汤（鸡、牛等汤）或水
做法
1洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以......余下全文>>
求推荐，南京，比较好吃的韩国料理！最好有炒鸡排、部队锅这类实在的东西！ ？
摩休敦纳年糕料理 做部队锅的 金轮b1
本家 也很正宗 但没有你要的超级排部队锅～