万丰美食菜谱大全绿豆肉粽子的做法，绿豆肉粽子怎么做好吃，绿豆 ？
用料2 (腌肉料)
酱油 100克
盐 8克
白糖 10克
大料 2克（用刀背砸成小块,磨成粉就更好了）
花椒 15粒
料酒 适量
肉粽子的做法
将猪肉切成15克左右的长方形块
放入腌肉料用手搅拌揉搓5分钟让肉进味
放入保鲜盒冷藏一夜让肉腌透
棕叶放入锅中用水煮软再刷净即可
米淘洗干净泡至用手指可以捏碎的程度（2个小时就差不多了）
米捞出，控净水分（一定要控干净）
米中拌入腌米料，拌匀腌30分钟
煮制：摆放在空锅中，然后倒上开水没过粽子，大火煮到锅大开水翻滚，然后用小火煮3个小时
小贴士
1、放米时要先放一勺米，再放肉，然后再盖上米，这样肉就包在了里的正中间，肉中的油就渗在周围的米中，才会好吃。
2、一定要把口两边的棕叶往里折一下，这样不会漏米，并且形状好看。
3、酱油我用的是海天草菇老抽和味极鲜1：1的比例配的，包时一定要把大料花椒拣出去不要煮粽子时水里也应该放些盐，这样味道更好
4、肉粽子一定要开水上锅，这样粽子里的味道流失的少
5、煮枣粽子可以用凉水下锅，煮法和肉粽子一样
猪肉绿豆粽子怎么做 ？
猪肉绿豆粽子做法
主料
糯米1000克
绿豆150克
猪肉300克
辅料
粽叶
50片
绿豆猪肉粽子的做法
1.
糯米，
2.
绿豆，
3.
拌匀，
4.
猪肉，
5.
切丁，
6.
加盐，
7.
拌匀，
8.
糯米和绿豆用清水淘洗，
9.
粽叶，
10.
用清水，
11.
清洗干净，
12.
取二片叠平，
13.
卷成尖角，
14.
如图，
15.
放上拌好的糯米和绿豆，先少放点，
16.
再放上肉丁，
17.
再盖上糯米和绿豆，
18.
如图，
19.
用手压平，
20.
包成粽子形，
21.
用线扎紧，
22.
包好的粽子如果还要等一会再煮，那就先泡在清水里，这样煮的更糯，
23.
包好的粽子，
24.
再看看，
25.
放进锅里加清水煮上三小时。
26.
煮好的粽子，
绿豆粽子的做法，绿豆粽子怎么做好吃，绿豆粽子的家常 ？
绿豆粽子的做法
1.绿豆清洗干净后，放水中浸泡8小时（时间长短不固定，但至少4小时以上，泡的时间越长，煮的时候熟的就越快，可以节省能源）
2.糯米清洗干净后，放水中浸泡4小时
3.泡好的糯米与绿豆混合备用（混合后不用沥干，可以留点水，这样包的时候含水，等于在混合物中增加了空隙，以利煮的时候有膨胀的空间）
4.新鲜粽叶冲洗干净
5.大火煮开锅中的水，分批放粽叶煮2-3分钟（煮时要用筷子将粽叶完全压在热水中）
6.将煮好的粽叶立刻放在冷水中浸泡（这样可以保持粽叶颜色碧绿）
7.将粽叶根部的硬结剪掉这样处理好的粽叶就可以用了
8.取三张粽叶错开叠放，光滑面向上（叠放好以后，将粽叶放水中浸一下，包时会更服帖，如果粽叶比较窄，可以多加两张），从粽叶根部卷成漏斗
9.向漏斗中放上糯米和绿豆直到与漏斗边缘齐平
10.包成粽子（具体包法见鲜肉粽或本文最末），用棉绳扎紧
11.依次包好所有的粽子
12.将粽子放入大的煮锅中，放足量的冷水，大火烧开，转小火煮1.5小时即可，关火后不要急于拿出粽子，继续焖1、2个小时更好可以放鸡蛋或者鸭蛋同煮，煮好的蛋有特别的清香
绿豆大肉粽#怎么做如何做好吃 ？
如果是干粽叶就先冷水泡软用之前再煮. 再盖上糯米然后折下来粽叶把每一个角都包实：生的五花肉切块用料酒。）
4、生抽腌制隔夜。时间我觉得自己掌握。我以为新鲜的是软的就没煮包的时候一用力就破了。
7，我没那个技术就混合了包的，然后取出沥水放入冰箱：浸泡糯米加入几勺卤水汁更入味，沥干一定要控干感觉糯米表明可以粘手的程度比较好：锅里添水加入焯过水的肉、糖. 放入一点糯米压实戳一个坑放入五花肉. 把糯米和绿豆混合。专业阿姨意见。
10. 粽叶用开水煮一下产生韧性。
3。
6. 绿豆冷水浸泡24小时！
13. 粽叶两片平行重叠一半。
9. 大锅把粽子放进去添水没过粽子。
11. 馅料B。加入卤水汁。裹蒸粽是分层包的，而且沥干这一步没做米太滑不好压实，我做的时候太按时间糯米没发胀，大火煮开小火烧3个小时：五花肉去皮切块焯热水。然后浸泡6小时左右主料
绿豆（去皮）200g 糯米500g
五花肉（去皮）1条 粽叶一包
生抽适量 盐适量
料酒适量 卤料包1包
糖少许 细麻绳1团
#自制# 绿豆大肉粽#的做法步骤
1。
12。请忽略我包的难看的粽子哈。（这是婆婆推荐的上海粽子的肉馅做法. 肉馅A！可以靠打结的样子来区分馅料的，卤水汁不要倒掉. 馅料A、调味后沥干，很难包紧粽子、卤料包煮开小火炖1小时关火放置浸泡一夜入味。
2、生抽，所以我做了两种馅料来看看有没有差别，一头卷一个小筒，用手在粽子每个角上绕一圈抱紧粽子打个结. 牙齿咬着绳子一头，吃的时候再蒸一下或者煮一下就好了，感觉糯米开始发胀比较好。
5. 糯米浸泡冷水2小时沥水. 绿豆去皮、糖。
8
好吃的绿豆鲜肉粽怎么做好吃又简单，做法图解分享，小 ？
盐姜片
第三步
第三步
3，最后轻轻将糯米压实
第十二步
第十二步
12、料酒.将粽子放入锅中加入大量的水.五花肉切成小块
第二步
第二步
2主料
去皮绿豆 、糯米提前一晚泡好
第五步
第五步
5.一勺绿豆
第十步
第十步
10.用手翻拌均匀：适量五香粉 、一勺糯米.取洗净的芦叶两张
第七步
第七步
7、糖.放入生抽.再放上一勺绿豆.将芦叶向下折包好
第十四步
第十四步
14.糯米中加入适量盐拌搅均匀
第六步
第六步
6：500五花肉 ：适量生抽 .去皮绿豆.用母指和中指将两边向中间捏：600粽叶 ，大火煮开，
第八步
第八步
8：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.放入肉馅
第十一步
第十一步
11，放入冰箱腌2小时以上
第四步
第四步
4、五香粉。把硬茎剪去
第十五步
第十五步
15：60片糯米 .折成漏斗形状：适量糖 .用粽绳折紧拧结：800
辅料
盐 .放入一勺糯米
第九步
第九步
9：适量料酒 。（关键步骤）
第十三步
第十三步
13
绿豆棕怎样做好吃？ ？
用料2 (腌肉料)
酱油 100克
盐 8克
白糖 10克
大料 2克（用刀背砸成小块,磨成粉就更好了）
花椒 15粒
料酒 适量
肉粽子的做法
将猪肉切成15克左右的长方形块
放入腌肉料用手搅拌揉搓5分钟让肉进味
放入保鲜盒冷藏一夜让肉腌透
棕叶放入锅中用水煮软再刷净即可
米淘洗干净泡至用手指可以捏碎的程度（2个小时就差不多了）
米捞出，控净水分（一定要控干净）
米中拌入腌米料，拌匀腌30分钟
煮制：摆放在空锅中，然后倒上开水没过粽子，大火煮到锅大开水翻滚，然后用小火煮3个小时
小贴士
1、放米时要先放一勺米，再放肉，然后再盖上米，这样肉就包在了里的正中间，肉中的油就渗在周围的米中，才会好吃。
2、一定要把口两边的棕叶往里折一下，这样不会漏米，并且形状好看。
3、酱油我用的是海天草菇老抽和味极鲜1：1的比例配的，包时一定要把大料花椒拣出去不要煮粽子时水里也应该放些盐，这样味道更好
4、肉粽子一定要开水上锅，这样粽子里的味道流失的少
5、煮枣粽子可以用凉水下锅，煮法和肉粽子一样
绿豆糯米粽子的做法，绿豆糯米粽子怎么做好吃 ？
绿豆糯米粽的做法
1.
材料：绿豆（已泡发）、糯米（已淘洗）
2.
粽叶、棉线
3.
将已泡发的绿豆淘洗一下合入淘洗好的糯米中和匀。
4.
接着，取两张粽叶重叠卷成漏斗状，放入和好的糯米。
5.
根据自己的手法包好。
6.
绑上棉线。
7.
然后，码放在电饭锅里。
8.
加入清水没过包好的粽子。
9.
盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。
10.
最后，开盖、取出煮好的粽子。
11.
剥去粽叶，搁入1汤勺白糖、就可以食用了。
糯米粽子怎么做好吃，绿豆糯米粽子的家常做法 ？
1.绿豆和糯米泡发2小时备用
2.粽叶洗干净备好
3.然后制作粽子，一定要将口封好，要不然煮的时候会漏开
4.将包好的粽子加入锅中煮，（我喜欢甜的，所以加了白糖，这样煮出来甜甜的），煮4个小时即可来锅。
腊肉绿豆粽子的做法 ？
清洗干净才能用的、粽叶事先用水浸泡：糯米，压实，然后加上一些精盐和小碱面调味，用开水凫烫，卷成为筒状。
3，因为这些食品互相不相克且营养丰富，泡到柔软、微量元素及矿物质等、拿两张叶子、准备好食材，腊肉备用，有清热润肺补血益气强身健体的功效，再加人一些糯米，包好粽子的样子
5，放入绿豆。打开包装后的成品腊肉粽子里面可以放绿豆一起包粽子、用高压锅煮了40分钟。
具体制作方法
1。
4、糯米事先泡水8小时。
2，里面包含有人体所需的各种维生素，绿豆，放入腊肉、蛋白质。放碱面是为了让它快熟，放如一汤羹糯米
咸蛋猪肉绿豆粽怎么做 ？
咸蛋猪肉绿豆粽的做法
1.糯米提前浸一夜，可以多换两次水；
2.绿豆也提前泡发好，然后沥干备用；
3.五花肉切成适量大小，加油，盐，酱油，少量白糖，以及切碎的紫苏叶一起腌1个小时以上；
4.泡好的糯米沥干水，加入油，盐，五香粉拌匀备用；
5.咸蛋黄对半切开备用；
6.开始包了，把粽叶对折出一个角，先盛糯米，再盛绿豆；
7.然后放一块五花肉，半个咸蛋；
8.再放一层绿豆，面上再铺一层糯米；
9.然后再加一块粽叶把食材包全了，把多余的粽叶折起来收口；
10.然后用粽草绑紧了，防止漏馅，再用手拍拍紧实，等着下锅咯！
11.把做好的粽子竖着排入高压锅中，然后加入没入顶部的水，上压30分钟或以上；
12.高压锅一旦解压要立即拿出粽子，竖放沥水，以免放锅里泡久了，这样糯米就不紧实不好吃了！放凉，即可开吃咯！