万丰美食菜谱大全腊肉粽怎么做 ？
把粽叶往上折！颜色很诱人，用棉线绑好
12.腊肉切块备用.放入适量的糯米，因为我没有其他线，继续加上糯米
10，全部包好后就要准备煮啦
13.棉线一个.以此类推用料
主料
糯米500g
粽叶20张
腊肉100g
调料
食盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
腊肉粽的做法
1，即可
15.泡好的粽叶剪掉头
6，所以就用棉线代替
8.看看吧。
11.先把粽叶中间对折成漏斗状
9.糯米洗净
2.加入水.粽叶泡水提前1晚
3.用手抓出角。.泡好的糯米沥干水备用
5.糯米里加入生抽，喜欢吃肥的就多放几块
7、一点点的老抽泡水至少要泡5个小时
4，水要没过粽子。，可在水里再加点生抽
14.煮制半个小时，加上肉
粽子的做法，腊肉粽子怎么做好吃，腊肉粽子的家常做法 ？
用料
主料
糯米500克
腊肉230克
辅料
粽叶
20片
生抽
2茶匙
老抽
5茶匙
棉线或草绳
1捆
腊肉粽子的做法
1.
糯米用清水泡8~12小时，粽叶也用清水泡2~3个小时
2.
腊肉用沸水煮3~5分钟，去除表面油脂和脏污
3.
泡好的糯米用清水洗净后加入老抽和生抽搅匀（有的可能会加一点油，但是腊肉里面有油脂，所以娘娘就没加）
4.
将煮好的腊肉切小块备用
5.
取两片粽叶叠加，在粽叶的中间点将粽叶卷成筒状，填入2/1的糯米，用勺子压实
6.
放入2小块腊肉，肥瘦可以根据自己的喜好来把握。（娘娘喜欢吃带一些肥肉的，这样粽子才香）
7.
填满糯米，压实后用粽叶包好，缠紧棉线（原谅娘娘没办法把这段讲的更清楚，因为其实自家粽子只要包紧就可以了，至于好看的形状需要熟练后才能包出来，实在是看不懂的可以找娘娘手把手的教你，包学会！）
8.
将包好的粽子放入蒸笼中盖上盖子，大火水烧开以后，转小火慢慢蒸2~3个小时。时间到后关火焖1个小时，捞出晾凉后就可以吃了
腊肉粽子的做法 怎么做腊肉粽子 ？
主料
糯米
2000g
辅料
腊肉
适量
盐
适量
粽子叶
适量
步骤
1.优质糯米用冷水泡12小时左右待用
2.粽子叶刷干净 用热水煮10分钟左右
3.选用优质的腊肉
4.切成喜欢的片
5.叶子折起放糯米 糯米里边放适量的盐
6.放腊肉在上边放些糯米
7.把糯米压结实 叶子折起包好
8.扎紧粽子很关键
9.高压锅冷水下锅 上汽后大概煮10分钟左右
腊肉粽子的做法 ？
腊肉粽子的食材和调料：
糯米 腊肉 猪肉馅 香菇 粽叶 酱油 料酒
教您腊肉粽子的家常做法，如何做腊肉粽子才好吃
一、 糯米泡水过夜，粽叶如果较干也要泡水过夜
二、 将粽叶加水煮沸，捞出
三、 猪肉馅加入酱油料酒，并与香菇末加糯米拌匀
四、 将粽叶一头折成漏斗状，加入上述拌匀的糯米，将腊肉块填在糯米中央
五、 再用糯米盖好腊肉块，将粽叶扣住，顺势折叠出棱角的四面体
六、 用线缠好，放入锅内，水量以没过粽子为佳
七、 水开后，小火煮1小时即可，如果用高压锅20分钟足矣
腊肉粽子的做法，腊肉粽子怎么做好吃，腊肉粽子 ？
1.装备好糯米，腊肉，粽子叶，绳子
2.糯米淘洗一遍后用温水浸泡四小时水要多些哟，糯米经过浸泡要吸收水分
3.腊肉先用温水浸泡一个小时.这样更能去除腊肉的烟熏味儿吃起来口感更好
4.粽叶用开水煮几分钟后经过清洗用凉水浸泡
5.经过浸泡的糯米沥干水分加入老抽盐拌匀，这里如果时间允许可以多等上一会儿让糯米入味儿
6.腊肉切成自己喜欢的形状可以是丁也可以是片！个人觉得越小越好
7.将粽叶从中间折成漏斗形！下面一定不要漏米哦，
8.加入一勺糯米后加入几粒腊肉然后再加糯米，如果粽叶大小允许的话你也可以加两层腊肉哦，别弄得太满不然不好包
9.将多余的粽叶向折自己对折过来拉紧
10.按着自己包的形状裹完剩下的粽叶，
11.用线绑紧，不让漏出米粒就行
12.高压锅冷水入锅，水一定要淹没粽子，水开大火20分钟关火，然后等高压锅自然排气到能打开盖，捞出放凉即可，
腊肉粽的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
腊肉粽的做法
1.
糯米泡水过夜，沥干水分，再放入生抽、盐、鸡精腌制1小时。将粽叶加水煮沸，捞出。腊肉切小丁。
2.
将粽叶一头折成漏斗状，加入上述拌匀的糯米，将腊肉块填在糯米中央再用糯米盖好腊肉块，将粽叶扣住，顺势折叠出棱角的四面体用线缠好。
3.
4.
放入锅内，水量以没过粽子为佳，水开后，小火煮1小时即可。
端午节腊肉粽子的做法和配料介绍，腊肉粽子怎么做好吃 ？
食材
主料
东北糯米
2000g
粽叶
80张
腊肉
1000g
辅料
老抽
适量
盐
适量
步骤
1.所需食材
2.糯米淘洗一遍后用温水浸泡四小时水要多些哟，糯米经过浸泡要吸收水分
3.腊肉先用温水浸泡一个小时.这样更能去除腊肉的烟熏味儿吃起来口感更好
4.粽叶用开水煮几分钟后经过清洗用凉水浸泡
5.经过浸泡的糯米沥干水分加入老抽盐拌匀，这里如果时间允许可以多等上一会儿让糯米入味儿
6.腊肉切成自己喜欢的形状可以是丁也可以是片！个人觉得越小越好
7.将粽叶从中间折成漏斗形！下面一定不要漏米哦，
8.加入一勺糯米后加入几粒腊肉然后再加糯米，如果粽叶大小允许的话你也可以加两层腊肉哦，别弄得太满不然不好包
9.将多余的粽叶向折自己对折过来拉紧
10.按着自己包的形状裹完剩下的粽叶，
11.用线绑紧，不让漏出米粒就行
12.高压锅冷水入锅，水一定要淹没粽子，水开大火20分钟关火，然后等高压锅自然排气到能打开盖，捞出放凉即可，可以放冰箱冷冻，以后要吃的时候拿出来解冻蒸好就行。
13.成品图
小贴士
买回的糯米清水淘洗一遍，然后用温水没过糯米进行4小时的浸泡（水要多一些），买回的粽叶用开水煮几分钟目的是让叶子变得更软和进行消毒，煮软了的粽叶再一片一片清洗干净后用冷水浸泡着。根据个人爱好可以做成不同馅儿的味道哦
腊肉粽子怎样做？谢谢！ ？
腊肉粽的做法
1.糯米洗净
2.粽叶泡水提前1晚
3.糯米里加入生抽、一点点的老抽泡水至少要泡5个小时
4.泡好的糯米沥干水备用
5.泡好的粽叶剪掉头
6.腊肉切块备用，喜欢吃肥的就多放几块
7.棉线一个，因为我没有其他线，所以就用棉线代替
8.先把粽叶中间对折成漏斗状
9.放入适量的糯米，加上肉，继续加上糯米
10.把粽叶往上折。
11.用手抓出角，用棉线绑好
12.以此类推，全部包好后就要准备煮啦
13.加入水，水要没过粽子，可在水里再加点生抽
14.煮制半个小时，即可
腊肉粽子馅做法和包法利夫人 ？
1、将棕子叶每一叶上的梗撕去，放入沸水中煮几分钟后捞出撕成细条作绳子用；将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分，腊肉切小粒。将生抽、小红豆、绿豆、腊肉、盐放入糯米里拌匀。
2、取一张粽叶，卷成漏斗形，放入糯米，用筷子插实，用右手把右边的粽叶往左方紧紧地盖过去，用左手拇指紧压住，再用右手将后面的粽叶往后盖过来，再用左手拇指紧紧地压住，右手的拇指和食指呈倒“八”字型捏住粽子顶部使之呈倒三角型，顺势将捏着的叶尖往右方抄过去，随即用左手握紧，取一根棕叶，用牙咬住一端，用右手抓紧另一端，从粽子顶面上往后绕，绕时伸展左手掌，棕叶绳贴着手心经粽子背面约二分之一处绕上来，绕到粽子顶端，再绕上一圈后左手压住棕叶绳不动，用右手单手操作将其捆扎好，修剪去长出的棕叶绳，包成三角粽。
3、放高压锅中开中火烧沸后改微火煮一个半小时以上，关火后让它们闷里面。
四川红豆腊肉粽的做法，四川红豆腊肉粽怎么做 ？
将糯米洗净后加水浸过夜
将浸过夜的糯米沥干后，加入枧水50克和硼砂2克搅拌均匀，后停放2小时
把蜜红豆做成小球状
取2片粽叶相叠后折成杓状，填入1匙枧水米在加入一颗蜜红豆，然后又加多一汤匙枧水米，再将粽叶折合成内空状的粽型后，以粽绳绑好备用
锅中加水煮开，然后加入枧水25克搅拌均匀，放入红豆枧水粽(水必须该过粽子）加盖煮3小时（中间如果水变少了可以自行添加热水），好后再将枧水粽捞起挂上滤干水分。