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红椒肉丝的做法 肉丝炒什么好吃

红椒肉丝做法 ?

1、将猪里脊肉、红椒分别切成丝,肉丝中加少许油拌匀腌制片刻备用;

2、坐锅点火倒油,下葱花煸香,放入青豆翻炒,

3、加盐、白糖、酱油、少许清水,炒匀后加入红椒丝、肉丝,

4、翻炒均匀,加味精、香油调味出锅即可。

红椒炒肉丝的做法,红椒炒肉丝怎么做好吃,红椒 ?

主料

红椒2个

猪肉(瘦)200克

大葱1根

辅料
油麦菜
20克
食盐
6克

1块

2瓣
生抽
6克
玉米淀粉
6克
香油
3克
红椒大葱炒肉丝的做法
1.
准备好原材料

2.
大葱切成小段

3.
红椒切成丝

4.
生姜、大蒜瓣切成末

5.
瘦肉切成丝,加入适量生抽、香油、玉米淀粉,抓匀

6.
锅里放入适量油烧到五成热,下入肉丝翻炒熟,出锅待用

7.
锅里放入适量油烧到七成热,放入红椒翻炒,加入适量盐炒均匀

8.
加入大葱翻炒,再放少许盐

9.
加入炒好的肉丝,加入姜蒜末,翻炒均匀

10.
出锅了

红椒肉丝要怎么炒才好吃? ?

应该红椒\肉切丝备用.把肉放在热水中抄一下,去掉血水,油烧在八成热的时候放入姜\蒜\葱丝爆香.把抄好的肉放里炒至七成熟放入红椒,加盐\胡椒粉\鸡精,翻炒一分钟即可(姜\蒜\葱丝爆香一定要控制好火候,焦了就不好了.即不美观也不好吃.)

肉丝的做法,辣子肉丝怎么做好吃,辣子肉丝的家常做法 ?

1.辣椒切成丝,

2.猪里脊肉我是让卖肉的切好了这样回到家就可以直接用了,放上少量的盐,味精,鸡精,白胡椒,淀粉蛋清给它抓匀

3.抓匀后锅里放油等有七八成热了,这时候在刚抓好的肉丝里放一点植物油,防止过油时肉丝沾到一起

4.过油的时候肉丝变色了就好了,放到一旁控油

5.泡椒切成小段,葱切末

6.热锅放油,葱泡椒炒香,放辣椒丝

7.放好辣椒肉丝快速翻炒在放料酒,盐,白胡椒,味精,生抽翻炒,水淀粉勾芡

红椒木耳炒肉丝的家常做法怎么做好吃 ?

用料:黑木耳60g、柿子椒20g

调料:食盐适量、味精适量、猪肉80g
木耳青椒炒肉片的做法
1.将辣椒洗净切块儿

2.将木耳泡水6小时

3.猪肉切片备用

4.热锅放入豆油,将葱花和肉片入锅翻炒到变色

5.然后放入木耳和辣椒,大火翻炒5分钟,放入盐,味精,调味出锅

青椒肉丝最正宗的做法 ?

青椒肉丝的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
青椒肉丝的制作材料:
主料:猪肉200克,青椒10钉克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。

青椒肉丝的做法:
1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀。

2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。

3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀,烹入芡汁,翻炒几下起锅装盘即成。
特点:色泽美观,质嫩味美。

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祝你好胃口了!
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炒肉丝的做法技巧 ?

家庭炒肉丝常常不如馆子滑嫩,这里面有小学问。 一、要保持肉丝的水分,较干的肉丝,最好先用水泡一泡。二、要给肉丝上点浆,抓匀挂均。三、上好浆的肉丝先用沸水氽熟后,再烹炒。四、上好浆的肉丝用温油滑熟后,再行烹调。五、也可以把上好浆的肉丝直接烹炒,烹炒的油量要多一点,火候要小一点。六、肉丝上浆前后可放入植物油或香油,抓均匀,然后再用油锅炒制。七、在肉丝入味前加点嫩肉粉(调料商店有售)腌制半小时,再行烹炒。

红椒炒黄叶菜的家常做法怎么做好吃 ?

主料
青椒
一个
红椒
一个
猪肉
50g

辅料

适量

适量
黄椒
适量
洋葱
适量
蚝油
适量

步骤

1.彩椒准备好 洗净

2.都切成小块

3.猪肉切成片 用生粉拌一下

4.热锅放入适量的油 加入肉片煸炒

5.放入适量的蚝油

6.放入彩椒

7.翻炒均匀

8.加入适量的盐

9.加入适量的味精

10.出锅了 看着就很有食欲啊

辣椒丝炒肉的做法,辣椒丝炒肉怎么做好吃,辣椒 ?

辣椒炒肉丝的做法
1.
食材图:青红辣椒、瘦肉、蒜苗

2.
辣椒洗净、去籽切成丝,蒜苗洗净切段,瘦肉洗净切成丝

3.
瘦肉丝用碗盛起,加上盐

4.
加上鸡粉、倒进酱油

5.
再加上生粉、香油

6.
用筷子搅拌均匀,腌制20分钟左右

7.
平底锅放少量的食用油,中火烧热,倒下腌制好的肉丝

8.
翻炒片刻至肉丝转成白色

9.
此时倒下辣椒丝和蒜苗的梗部不停翻炒

10.
加少许清水拌炒

11.
遮上锅盖受热更快,更均匀,煮1分钟左右

12.
再倒下蒜苗

13.
加上少许蚝油

14.
翻炒均匀即可铲起

红椒可以炒什么? ?

大红椒很不错哦
最经典的是红椒炒肉丝
当然了,红椒炒其他也行
比如像香菇,杏鲍菇,炒木耳 都很味的

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