万丰美食菜谱大全烤甜玉米的做法，烤甜玉米怎么做好吃，烤甜玉米 ？
用料
主料
甜玉米4个
调料
黄油
30克
白糖
(水)适量
烤甜玉米的做法
1.将甜玉米用清水煮熟，熟的时候保留玉米须和最里面的两三层外皮，这样煮出来的玉米会更香。正常大小的玉米一般需要煮10分钟，个头小点的适当缩短时间
2.煮玉米的时候，另拿一小锅，将黄油隔水融化
3.把煮好的玉米放在烤架上沥干水分，底下的烤盘铺上锡纸，用于烤制的时候接沥下来的水分和油
4.把融化好的黄油均匀涂在玉米的表面，烤箱预热220度，先烤制20分钟，然后取出刷一层白糖水或蜂蜜水，再入烤箱烤制7分钟，或至表面稍稍上色即可
烹饪技巧
其实甜玉米用清水煮煮就很好吃，在这里，说个吃煮玉米的私家吃法吧。玉米煮熟后，在表面薄薄撒上一层盐，口味会更加有层次感，很丰富的感觉。
牛奶玉米家常做法，正宗牛奶玉米怎么做 ？
1微波牛奶浸玉米
1.玉米洗净后切成2CM厚的小圆柱，室温软化黄油切碎
2.取一个适合微波的稍微深的碗，将玉米摆放在碗中，加牛奶没过玉米，撒上黄油碎，封上保鲜膜，将碗放进微波炉，高火加热8分钟即可
2南方小儿牛奶玉米片
1、牛奶用温水冲调；
2、把玉米片倒上去就可以吃了。
蓬松玉米的做法 ？
油炸，把玉米粒清洗后令干水加淀粉.油温烧至六成热，下玉米粒打散炸至金黄色。注意淀粉要拌匀油要多一点。炸好后撒白糖或椒盐粉
甜玉米粥的做法，甜玉米粥怎么做好吃，甜玉米粥的家常 ？
步骤
1.嫩玉米去皮摘净胡须洗净
2.擦板擦成浆
3.锅内煮开水
4.水开后下入玉米浆
5.翻滚2分钟
6.OK！甜甜的玉米粥煮好了。
求饭店吃的那种炸玉米粒做法 ？
椒盐玉米
2材料
主料：两根一般大小的甜玉米（颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒），椒盐，生粉，一个鸡蛋，葱（细点好）。
做法
1、剥玉米，尽量不要剥破，整粒的好看些。然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，差不多金黄色的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。 4、可以起锅了！拿个大一点的盆子，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。
5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。
——心食谱网
脆皮玉米的制作方法 ？
1.甜玉米洗净控干水;煮熟2.让浆粉裹匀每个玉米3.加进一些鸡蛋液拌匀4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀6.锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右，至玉米外酥内熟时捞起，吃的时候在上面撒些调味料 脆皮玉米在制作时注意油温热时下玉米,不要炸时间太长,否则玉米就不脆嫩了。
怎么煮玉米棒 ？
材料
玉米，水
做法
1.把它放在锅里煮上二十分钟左右；2.然后把火关上再焖一会，那样会更有玉米味。
小诀窍
在煮的时候,最好要留一点叶子,那样煮出来后会有一种清香的味道。
材料
甜玉米棒
做法
步骤1：把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的， 甜玉米先用水泡1-2小时。步骤2：电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐，是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15－20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损失。步骤3：好了，原汁原味的玉米棒出炉了，吃起来很香，上班的路上，你可以来一个在路上边啃边行哦。
香酥玉米的做法 ？
材料：玉米，玉米淀粉
做法：玉米洗净抓干水，倒入做菜用的玉米淀粉，浮拌均匀，再放上锅炸至金黄色，捞起、滤油，即可。
小诀窍：白玉米吃起来有点韧性，虽然形状和颜色无美国甜玉米的大和鲜艳。
求一种玉米甜点的做法 ？
蜂窝玉米
用料：
玉米150克，鸡蛋1个，
超级生粉5克，精盐少许，吉士粉1克，精炼油。
制作方法：
1、玉米先用清水漂起；鸡蛋磕入大碗内，调散后加超级生粉、吉士粉和精盐揉成团，接着再加入清水（约350克）调成较稀的面浆，最后在面浆里加入玉米粒。
2、取一直径为35厘米的炒锅置火上，放入精炼油烧至六成热，左手端盛放面浆的碗，右手将面浆中的玉米粒捞出，先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈（浸炸），然后边炸边用手淋入少量面浆，直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。
3、将锅中油温控制在六成热，用右手蘸上碗中的面浆，然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上，如此反复多次，直至将面浆洒完。
4、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时，捞出沥净油，稍后再将“蜂窝”移入圆盘内，撒上白糖即成。
焦丁的更好吃咧 也更简单
甜的金沙玉米怎么做 ？
食材
嫩甜玉米粒200克、熟咸鸭蛋黄3个、青红椒各25克、料酒两小勺、生姜适量。
步骤/方法
用勺子将熟咸鸭蛋黄压碎成泥，嫩玉米粒洗净，青红椒切成小丁，生姜切成末；
金沙玉米的做法
锅内放入适量的水，下入玉米粒，煮熟后捞出沥干，待用；
金沙玉米的做法
热锅放油，下入咸蛋黄泥，小火将其炒至起泡后放入姜末与两小勺料酒，炒匀；
金沙玉米的做法
下入青红椒丁，炒匀后放入玉米粒，翻炒至每粒玉米上都裹有蛋黄即可出锅。