万丰美食菜谱大全圆葱肉馅饼怎么做好吃 ？
－ 准备食材 －
面粉
猪肉前尖 一斤
紫皮洋葱 一个（稍大些）
花生油
盐
味极鲜
胡椒粉
－ 步骤 －
1.面分两份，三分之二用水和，三分之一用花生油和。都稍软些，比饺子面要软些。
2.和好面饧着。猪肉切片，洋葱切丝，然后将二者混合在一起剁。我家吃馅从不绞肉馅，都是自己剁，吃在嘴里是一粒粒的肉，好香啊！不要担心洋葱会辣眼，因为洋葱的汁水全部被肉吸收，洋葱的好味儿一点儿也跑不掉，肉也不干不硬。不要剁太细，口感更好。
3.肉馅里放油，味极鲜和白胡椒粉，先拌匀后再放盐，用油包裹的洋葱就不会被盐杀出水来了。馅料就是这么简单，但绝对美味。也可在里面加炒过的鸡蛋，会更鲜，我喜欢不加鸡蛋滴。
4.将油面用水面包起来，擀大之后折叠，再擀。擀匀之后就可以做面剂儿了，不建议做太大，皮厚不爱熟，容易夹生。像包包子似的包起来。
5.饼铛里涂上一层薄薄的油，然后把包好的包子放锅里，有褶的一面朝下，一点点的把它摁扁摁大，不可用力过猛啊，会破皮滴。一边定型了就可以反面了，记得一定是中小火，大火皮就糊了肉还不熟呢。中小火慢慢烙，出来才又香又酥，欲罢不能。
6.看到面皮变得透明了，就可以吃了。我是豆新手，没有拍过程照片，只有成品，再做的时候补上。开吃吧！
－ 小贴士 －
酥皮是由一块油面一块水面混合而来。把油面用水面包起来，擀擀擀，然后再折叠擀擀擀，层数越多越好。
洋葱和羊肉的馅饼好吃吗 ？
洋葱和羊肉的馅饼好吃。
洋葱羊肉馅饼做法：
1羊肉剁碎、洋葱切碎、生姜切碎备用。
2羊肉、洋葱、生姜倒入容器中，加入酱油、生抽、料酒、淀粉、玉米油、盐。
3沿一个方向搅拌均匀，腌30分钟。
4腌肉期间和面，揉成光滑面团并静置10分钟。
5将面团分成3等分。
6擀薄面团，在面团中央放上腌好的羊肉馅。
7像包包子一样收口，按扁，同样做好其它两个。
8平底锅加少许油，放入馅饼生胚开始烙。
9烙好一面，翻面，烙另一面，如此反复翻几次烙至馅饼两面金黄即可。
洋葱掺猪肉烙肉饼好吃吗 ？
今天中午刚做的 非常好吃
牛肉洋葱馅饼的做法，牛肉洋葱馅饼怎么做好吃 ？
1
第一步当然是先和面了，要用热水，这样活好的面软，水一点一点的加，用筷子一边加一边顺一个方向搅拌，成雪花状的时候就可以活了。
2
活好了放到碗里用保鲜膜包好碗，搁置30分钟。
3
然后活陷，牛肉馅，洋葱切末，姜末，盐，酱油，料酒，鸡精，黑胡椒粉，香油，橄榄油，没有橄榄油就用食用油也可以，顺一个方向搅拌，也可以加点水。
4
等面到时间的时候就开始包喽，就像包包子一样，然后轻轻按，千万别露馅了哦。
5
开烙，小火煎至两面金黄。
6
煎好了，哈哈。
7
开吃。味道好极了。
猪肉大葱馅饼怎么做好吃，猪肉大葱馅饼的家常做法 ？
主料
小麦面粉
500g
大葱
3棵
猪肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酵母粉
适量
姜
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
豆瓣酱
适量
香油
适量
步骤
1.用温水化开酵母粉，和上面，越软越好，放暖地方醒发。
2.肉，葱只取葱白部分，姜备好。
3.都分别切好，浇点酱油，植物油。开始剁馅。
4.剁好的肉馅。
5.油热，放半勺头豆瓣酱，入酱油，快速搅开。
6.等油放凉，入肉馅，入花椒粉，香油，盐调好。
7.醒发好的面，放案板，揉长条，切小剂。
8.用手压薄剂或用面杖擀面剂，左手拿剂，放入馅。
9.包成小包子样。
10.所有做好的。都是口朝下放的。
11.电饼铛涮油预热，放馅饼，馅饼放入电饼铛时用手轻轻按平。然后在饼上稍微的涮点油。
12.扣上盖，约六分钟左右就熟了。（当电饼铛周围热度降低，或周围热气小时，饼差不多就熟了。）
孜然洋葱牛肉馅饼（超详细步骤图）怎么做 ？
孜然洋葱牛肉馅饼（超详细步骤图）的做法
准备材料，面粉，牛肉馅，鸡蛋，和洋葱。（这里本来想用两个洋葱的，结果切了半个洋葱，就在厨房里痛哭流涕，发誓再好吃我也不切了，结果最后就用了半个洋葱）。
把牛肉馅放进盆里，加入盐，生抽，糖，黑胡椒，孜然粉，和少量橄榄油。
用筷子把牛肉和刚才放进去的调料拌开。
打入一个鸡蛋。
加一点水，使劲搅拌，再加一点水，使劲搅拌，再加一点水，再使劲搅拌。直到牛肉成图中的肉浆状。
拿一个洋葱出来，全副武装的开始切！
洋葱碎切好后，直接拌进牛肉馅儿里。我这里只用了半个洋葱，因为实在是切不下去了。
洋葱粒要越小越好，我切的时候哭的稀里哗啦，所以忽略我的刀功吧。
现在开始和面。先把两大勺面粉放入盆中。
自来水管开一点点的小水流，往盆子里滴水，一边滴，一边搅拌。
直到所有的面都站在面团上就可以啦。
在案板上放一小勺面粉。
把刚才搅好的面团拿出来放在案板上开始揉。
揉面不需要揉很久，揉的面团稍微光滑一些就可以了。
面团切成四份。
把四个面团分别用擀面杖擀成圆皮（我这儿用酱油瓶擀的，不说了，留学党的辛酸）。
取一大块肉馅儿，放在面皮上。
用筷子尽量把肉馅儿铺匀。
盖上另一张面皮儿。
把边儿用手捏上。
再用擀面杖轻轻的擀一擀，饼明显变大变薄了。
锅中热油，等油温上来以后调小火，把做好的馅饼放在锅里小火慢慢煎。
等一面煎成金黄色了，就翻面煎。
多翻几次面，别煎糊了。
出锅啦！皮薄馅儿大的牛肉大饼来啦！
洋葱牛肉饼怎么做 ？
1、首先将洋葱切成碎末（记得放水里切哦，不然流泪就不好了！）
2、找个方便的容器（例如大碗，呵呵！）把肉馅倒入，然后加油（当然最好是橄榄油）、鸡蛋、黑胡椒粉、盐（也可以肉馅熟了之后撒盐，
猪肉小圆菜馅饼怎么做 ？
用料
猪肉 500g
小圆菜 一颗
洋葱 四分之一个
咸盐 一小勺
花椒粉 一小勺
大料粉 一小勺
十三香 一小勺
酱油 1.5小勺
姜粉 一小勺
白糖 半小勺
面粉 1.5小碗
温水 少许
食用油 少许
料酒 2～3小勺
猪肉小圆菜馅饼的做法
将面粉倒入盆内，用温水和面。尽量和软，不要多揉，馅饼的面皮是怕上劲的。和好后，醒面半小时左右。注意要盖个盖子。不要让面风干了。
将肉（我不咋喜欢吃肥肉，所以用的肉，瘦的多些，肥的少。平时可以肥瘦各一半）剁成肉末，放入盆中，将花椒粉，姜粉，大料粉，十三香放入肉馅中。将洋葱切成碎末也放入肉馅，再倒入适量的油（瘦肉多的，油就稍微多点。肥肉若是多，就少放油。）
将小圆菜洗净，剁成菜碎，撒少许盐，将菜里多余的水分“杀”出。
静置十五分钟左右，将菜中杀出的水分挤出。将“脱水”蔬菜放入肉馅中，再倒入少许料酒。
将醒好的面，轻揉几下，不要用力，避免面团上劲。将面团均匀分成几份。
将分好的面团，擀成皮。包包子步骤。封好口，再用手轻按（馅饼不是擀大的，而是用手按大的）。
中等火量，放少许油，将包好的饼，放入。正反烙两三分钟左右。即可！味道美美哒～
猪肉火腿馅饼的做法，猪肉火腿馅饼怎么做好吃 ？
食材
主料
面粉
120g
猪肉末
80g
辅料
油
适量
盐
适量
火腿
适量
青椒
1个
姜
适量
生抽
适量
五香粉
适量
步骤
1.称好120g的面粉，我是做两个人的早餐，也不清楚具体要多少，120g看上去差不多吧，呵呵
2.分次加入温水，用筷子搅拌，形成大片的雪花状面片就可以了
3.将面粉揉成光滑的面团，这个还挺费劲的，嘻嘻
把面团放一边醒15分钟，时间长点更好
4.准备好猪肉末、火腿末、生姜、青椒，都是自己剁碎的哦，放入盐、生抽、五香粉
5.将馅料拌匀
6.将面团揉成长条
7.分成大小差不多的5份
8.把小面团按扁，用擀面杖擀成圆形，这个我还不太会弄
9.把馅料放到面皮里，多放一点哈
10.像包包子一样捏好，然后把封口朝下，按扁（我忘拍了）
11.将电饼铛加热后刷一层油
12.把并放进电饼铛，饼的表面刷一层油
13.将盖子盖下来开始烤饼了，过个几分钟打开看下情况，一面煎好后可以翻个面煎下
14.可以了，味道挺不错呢
小贴士
还蛮简单的，我做的还不太好，呵呵
羊肉馅饼家常做法，正宗羊肉馅饼怎么做 ？
食材明细
羊肉适量
洋葱适量
生姜适量
酱油适量
生抽适量
料酒适量
淀粉适量
玉米油适量
盐适量
咸鲜口味
其他工艺
三刻钟耗时
普通难度
羊肉馅饼的做法步骤
1
羊肉剁碎、洋葱切碎、生姜切碎备用。
2
羊肉、洋葱、生姜倒入容器中，加入酱油、生抽、料酒、淀粉、玉米油、盐。
3
沿一个方向搅拌均匀，腌30分钟。
4
腌肉期间和面，揉成光滑面团并静置10分钟。
5
将面团分成3等分。
6
擀薄面团，在面团中央放上腌好的羊肉馅。
7
像包包子一样收口，按扁，同样做好其它两个。
8
平底锅加少许油，放入馅饼生胚开始烙。
9
烙好一面，翻面，烙另一面，如此反复翻几次烙至馅饼两面金黄即可。