新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

凉拌洋花萝卜 凉拌洋花萝卜窍门

洋花萝卜的学名是什么? ?

shuikuobo

服中药能否吃凉拌洋花罗卜 ?

白萝卜主泄,如果吃补益类的中药,最好不要吃白萝卜。
白萝卜入肺、润肺,如果需要补肺,可以把白萝卜作为食疗辅助,就餐时吃;但不要和中药一起吃。

有谁知道洋花萝卜的一些资料? ?

洋花萝卜是长江中下游苏皖一带的特产,扁圆的身子,鲜红的外皮,配着翠绿的萝卜缨子,非常惹人喜爱。洋花萝卜有多种吃法,可以凉拌吃,加上佐料,吃起来酸甜脆爽;烧汤吃时,汤是淡红色的,萝卜吃到嘴里软绵绵的,别有一番滋味;还可用洋花萝卜烧肉吃,味道鲜美。也有人喜欢生吃洋花萝卜,剥掉皮,就是白嫩的肉,味道甜带酸,能和荸荠媲美!
希望我的回答能帮到你!
o(∩_∩)o...

南京名吃是什么 ?

1.奇芳阁的酥油烧饼
奇芳阁是夫子庙地区最老的一家清真馆子,创建于清朝光绪年间,南京小吃的秦准八绝,奇芳阁就占到了两绝。它的鸭油酥烧饼色泽金黄,香酥可口,是金陵名小吃。
对老南京人而言,逛夫子庙不尝一尝奇芳阁的酥油烧饼,等于没去夫子庙。
2.永和园的开洋干丝
南京的干丝有一套独特的制做方法,那些嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店特制而成,切丝细、麻油香、酱油上乘。原先的南京干丝有素汤素煮和荤油肉丝几种,民国以后,新品种不断增加。在清真寺有烧鸭干丝、开洋干丝等;在荤菜馆有春笋干丝、冬菇干丝、蟹黄干丝、鸡肉干丝等。而以小吃闻名的夫子庙永和园的开洋开丝则首屈一指。
3.魁光阁的五香豆
五香豆又称之为“状元豆”,因为明清时江南贡院的考生喜欢携带五香豆赶考而得名,此豆是用蚕豆制作,至今南京还流传着这样的儿歌:“五香豆,真正香,城里头吃了城外头香……”
目前,南京五香豆保持正宗口味的是夫子庙的魁光阁。说到魁光阁五香豆就离不开该店的另一招牌小吃五香蛋,五香蛋全国各地到处都有,但真正做出特色、口味还算是魁光阁。魁光阁的五香豆与五香蛋,有小吃中的“绝代双娇”的美誉。
4.安乐园的素菜包
在南京的传统小吃中,尤以包子渊源最深,是道地的老南京货。目前,除了位于王府大街的安乐园素菜包子有名外,马祥兴清真菜馆、绿柳居素菜馆、奇芳阁、贵宾楼等也是远近闻名。
5.总统府的金陵鸭血粉丝汤
据说如果不喝鸭血粉丝汤的话,就等于没吃过南京的小吃。但对于南京俯拾即是的鸭血粉丝汤店,最知名的是位于总统府隔壁的金陵鸭血粉丝汤店。
一块鸭血送入口,粉嫩爽滑,再喝口汤,舌尖便会万种滋味萦绕徘徊。翠绿的芫荽,晶莹的粉丝,沉沉浮浮的鸭胗、鸭肠、鸭肝比别家更加细碎,更加撩人。(不过,已经停业整修,夫子庙的还可以)
6.锁金村的旺鸡蛋
上海的喜蛋只有一种,江南一带也有叫凤凰蛋的,就是没孵出来的半鸡半蛋的东西。南京的不同,这种和上海一样的东西叫“旺鸡蛋”,只不过上海的都是五香酱油的,南京的是盐水煮的。
还有一种叫做“活珠子”,只孵15天就拿出来煮熟的。旺鸡蛋、活珠子,大街小巷和集贸市场随处可见,但做得最好,知名度最高的还是南京的锁金村。当然无论是旺鸡蛋还是活珠子,没有胆量千万不要轻易尝试。
7.要德饼
要德虽然是以火锅主打,却偏偏有一个知名的小吃引得南京食客蜂拥而至,这就是以要德品牌命名的要德饼。
要德饼,圆形,大小形似南京的南瓜饼,以土豆、红薯为主要原料,其中又以红薯成分居多,油炸而成淡黄色。入口软糯香甜,对于吃惯山珍海味的都市人而言,性微甜又无脂肪的红薯是调节胃肠的首要小食。当然,价格也较便宜,一块要德饼,售价只要1元。
8.易记皮肚面
在皮肚面风靡一时的现今,卖家虽多,但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸得好,泡得好,吃起来汤汁多多;再加上面有嚼劲;最重要的,辣好!不可不尝……
9.南京夫子庙秦淮小吃
六朝古都南京的“十里秦淮”,历来被称为是“风华烟月之区,金粉荟萃之所”。明清之际,这里曾盛极一时,河厅河房,绿窗朱户,夹岸而居。每逢盛日,灯船婉蜒似火龙,素有“秦谁灯船、天下第一”之誉。夫子庙是镶嵌在“十里秦淮”上的一颗明珠,历为商业、文化繁盛之区。
六朝时期,秦淮河和青溪一带,就设置了不少水榭酒楼,明清时期,则更为繁华。如今,夫子庙一带的饭馆、茶社、酒楼、小吃铺比比皆是,仅夫子庙中心地带,不同花色品种的小吃,就有200多种。
夫子庙现有的饮食店主要分为“教帮”(回教)、“京苏帮”、“浙绍帮”、“淮扬帮”四大帮口特色。......余下全文>>

凉拌菜的调料有哪些 。。具体怎么做的? ?

蒜泥,味精,花椒粉,醋,酱油最好是生抽,香油,辣椒油,这些事根据个人的口味放多放少。没有先后顺序。然后好后搅拌均匀就可以。这些只是家常用料,一般老字号的传统小吃凉拌菜都有秘制调料 那个就不知道了

比较观察类科学教案 ?

比较观察白萝卜、红萝卜、水果萝卜的教案:

  活动目标
  1.认识萝卜的外形特征,知道萝卜有各种各样的,了解萝卜简单的食用方法。
  2.学习简单的观察、比较、猜测、记录的方法。
  3.愿意尝试萝卜的探索活动,感受发现的惊奇与快乐。
  重点难点
  通过观察初步学会简单的记录方法进行记录。
  活动准备
  1.萝卜记录表一张,红白绿色纸片人手一份。
  2.白萝卜、红萝卜、水果萝卜、凉拌洋花萝卜若干。
  活动过程
  1.游戏:拔萝卜,引起幼儿愿意探索的兴趣。
  2.认识萝卜的外形,并探索萝卜的特征。
  (1)你发现这些是什么?萝卜是怎样的?把你的发现说给旁边的小朋友听。
  (2)教师引导幼儿有序观察,鼓励幼儿大胆表述自己的发现。
  3.小结:萝卜叶子是绿色的,萝卜表皮摸上去凉凉的,滑滑的,有点硬。大大的萝卜就是根,萝卜长在土里。
  4.出示萝卜表格,认识萝卜肉的颜色。了解萝卜肉和萝卜皮不一定是相同颜色。
  幼儿猜测萝卜肉的颜色,教师进行统计记录。教师切开萝卜进行验证。
  5.说说自己知道的萝卜食用方法,品尝萝卜,说出萝卜的味道。
  6.总结。

幼儿观察类箩卜科学活动的教案有哪些 ?

活动目标
 1.认识萝卜的外形特征,知道萝卜有各种各样的,了解萝卜简单的食用方法。
 2.学习简单的观察、比较、猜测、记录的方法。
 3.愿意尝试萝卜的探索活动,感受发现的惊奇与快乐。
 重点难点
 通过观察初步学会简单的记录方法进行记录。
 活动准备
 1.萝卜记录表一张,红白绿色纸片人手一份。
 2.白萝卜、红萝卜、水果萝卜、凉拌洋花萝卜若干。
 活动过程
 1.游戏:拔萝卜,引起幼儿愿意探索的兴趣。
 2.认识萝卜的外形,并探索萝卜的特征。
 (1)你发现这些是什么?萝卜是怎样的?把你的发现说给旁边的小朋友听。
 (2)教师引导幼儿有序观察,鼓励幼儿大胆表述自己的发现。
 3.小结:萝卜叶子是绿色的,萝卜表皮摸上去凉凉的,滑滑的,有点硬。大大的萝卜就是根,萝卜长在土里。
 4.出示萝卜表格,认识萝卜肉的颜色。了解萝卜肉和萝卜皮不一定是相同颜色。
 幼儿猜测萝卜肉的颜色,教师进行统计记录。教师切开萝卜进行验证。
 5.说说自己知道的萝卜食用方法,品尝萝卜,说出萝卜的味道。
 6.总结。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 凉拌洋花萝卜