万丰美食菜谱大全麻薯面包除了用麻薯预拌粉，可不可用直接用糯米粉来做? ？
只有糯米粉，但是想做麻薯面包，可以用糯米粉代替麻薯预拌粉吗？能做出那样有弹性吗
芝士软心麻薯/泡芙怎么做 ？
芝士软心麻薯/泡芙
材料
【原料】猪肉1000克
【辅料】白糖50克、花雕酒3汤匙、食盐3茶匙、生抽3汤匙、老抽1/2茶匙、麦芽糖2汤匙、蜂蜜2汤匙
做法
1、猪肉洗干净后沥干水份；
2、将猪肉切成大约4指宽的长条，加入白糖抓匀，腌至糖全部融化为止；
3、待白糖融化后，加入花雕洒、食盐、生抽和老抽，用手抓匀并按摩片刻；
4、把肉连同腌制的酱汁一起放入保鲜盒中，盖好盖子后放入冰箱冷藏一个晚上；
5、将腌好的肉摊放到烤网上，沥去部分酱汁；
6、碗中放入蜂蜜和麦芽糖，隔水蒸至麦芽糖融化；
7、在肉的上下两面刷上蜜汁；
8、烤箱预热2分钟，烤盘铺上锡纸，将烤网置在第二层，调上下火加热风，用220度将肉烤30分钟；
9、将烤好的叉烧肉取出来，待放至温热时切成块即可食用。
麻薯面包除了用麻薯预拌粉，可不可用直接用糯米粉来做， ？
加几个鸡蛋用力搅拌，芝士粉少放一点点，加4/1杯牛奶，揉成球形烤得好一些，容易入味
参考资料：综合经验！！
麻薯预拌粉的配方 ？
麻薯包简易 不用预拌粉的的做法步骤
1. 蛋黄和牛奶混合搅打均匀
2. 木薯粉糯米粉泡打粉盐糖芝士粉黄豆粉混合均匀后过筛筛入搅打好的蛋奶液
3. 花生提前烤一下之后去皮擀成碎粒~放入盆里
4. 把所有的东西用刮刀切拌均匀至呈香草冰淇淋状→ →（既不能是流动的液体状也不能是太干的颗粒状，适当自己调整下粉的量）此时先把烤箱预热190度先，烤盘上垫一张锡纸，然后再铺上烘焙纸/牛油纸
5. 用刮刀取少量面团（一定要少要做的很小噢！），然后放手上要 迅速！轻轻！地揉成类似团状就马上drop在烘焙纸上，一定不要做太大，因为重量的关系会摊得很扁很扁然后不够蓬，大概就是虎口径的大小（像汆丸子一样用虎口挤出个圆形也可以）
6. 重复以上直至搞好所有的小团 （接近圆状就可以了，刚开始搓的可能会摊扁，稍微整一下型也好虽然没什么功效╮(╯▽╰)╭）
7. 190度上下火中层烤30分钟，时间还剩大约5分钟时请在上面也盖上锡纸
8. 烤的过程中会变饱满一些以及自然地出现裂纹好像迷你菠萝包\(^o^)/~
9. 烤好了就趁热享用吧~一定要趁热喔！
10. Q弹！！！如果冷掉之后重新用烤箱叮一下就恢复外脆里Q了！！！因为无油脂，冷掉会和石头一样硬
好吃的芒果奶酪面包怎么做好吃又简单，做法图解分享 ？
主料
细砂糖 ：22蛋液 ：15高筋面粉 ：150干酵母 ：2盐 ：2牛奶 ：80黄油 ：15
辅料
芒果泥 ：35奶油奶酪 ：20
具体步骤
第一步
1.馅料：芒果泥35克，奶油奶酪20克，细砂糖5克
第二步
2.调汁，碗里放入蒜及其它调味料（食用油跟葱不要放），锅烧热油，浇在碗里融合待用
第三步
3.卷粉摊开，把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起，全部卷好，有一块厚的，我切成了两块，（厚的切成两块，两块各卷上馅）
第四步
4.肠粉放入蒸锅，大火蒸15分钟，快出锅的时候，把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅（油麦菜照片忘拍了）
第五步
5.油麦菜铺底下（也可以用生菜），放上蒸好的肠粉，撒点葱淋上汁
第六步
19.表面上色，出炉。
麻薯热量高吗？是多少啊？本人很喜欢吃糯米类的食品，又怕胖啊~ ？
零食的热量都很高，随随便便就400-500卡了，相当于一餐，所以减工期间少吃
但是
零食什么的能够调节人的心情，本人最喜欢了，而且我也喜欢麻薯，特别是雪之恋的- -
言归正传
零食里面热量最不高的就是渔派了（就是鱼丝）
再推荐一个 玉米 粗粮 吃起来麻烦 好吃
面包新语怎么样，好不好的默认点评 ？
这里的面包味道感觉都差不多的，虽然种类颇多，最喜欢它有杂粮的。
喜欢吃这里的麻薯，不过芝士蛋糕一般，感觉怪怪的。环境不错，不过坐的位置不多。
淡淡的芝士味，松软的蛋糕。满分一百分的话这个蛋糕有八十分，芝士味在浓点就好。
一块蓝莓芝士，一块芒果千层，一块芒果慕斯，芒果千层只有蛋糕上的一小块芒果，两块巧克力饼干和小许巧克力蛋糕，这个应该叫巧克力千层较合适，那块只能叫饼干，不能叫千层饼。
我在浙江温岭想学做蛋糕开店，我看到有的蛋糕店里面的样品真的很好看我想蛋糕这个行业永远不会淘汰请问哪 ？
跟吃有关的行业，被淘汰的可能性比较低，除非是经营管理上面出现问题。而且小吃类行业跟大餐馆不一样，小吃的市场需求更加大，利润更高。学蛋糕制作，一般大城市，一线城市学习内容会比较多比较新颖。例如广州，经济比较发达，进出口比较频繁，外来文化的融合会比较多，蛋糕制作的技术也比较先进。而且一般好的学校都集中在广州、深圳这些地方。在广州，学一个蛋糕制作技术，学费5000元起步，学习时间大概2个月，学习内容包括：红豆吐司、热狗面包、椰子餐包、全麦方包、三文治、奶酪片、黄金船、肉松包、布丁面包、牛奶红豆、三味书屋、肉松吐司、牛油排包、蓝莓物语、甜甜圈、台式菠萝包、港式菠萝包、维丝达、毛毛虫面包、辫子面包、咸方包、火腿三宝、培根芝士、玛芬蛋糕、黑钻蛋糕、蛋糕胚、浪漫甜心、蜂巢蛋糕、元宝蛋糕、虎皮蛋糕、枣泥蛋糕、黑森林蛋糕、大理石蛋糕、布朗尼蛋糕、紫菜卷、曲奇饼干、泡芙、老婆饼、桃酥、广式月饼、朗姆葡萄酥、麻薯、巧克力杏仁酥、马卡龙等几十种面包烘焙；海绵蛋糕、草莓慕斯、芒果布丁、大理石芝士慕斯、抹茶红豆慕斯、巧克力慕斯、焦糖牛奶布丁、纽约重芝士蛋糕、榴莲重芝士蛋糕、酸奶芝士蛋糕、芒果慕斯、黑森林慕斯、蓝莓芝士慕斯、芒果芝士慕斯、雪烧、手指饼、提拉米苏、杯子蛋糕、烤布蕾等。冠鹏好学校有具体的介绍的
预拌粉改良剂等专业术语英语翻译求帮忙 ！！！！展现你们聪明才智的时候到了！ 30分？
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三煎包、煎饺、麻糕、蛋炒饭的热量 ？
你说的这4样我都按同等100克量:
三煎包?说的就是水煎包或生煎包吧?我们地方不同 所以叫法就不同
三煎包每100克:热量322.69大卡 碳水化合物21.06克 脂肪22.12克 蛋白质9.84克 纤维素0.46克
煎饺每100克:热量289.64大卡 碳水化合物24.38克 脂肪19.75克 蛋白质6.56克 纤维素2.72克
麻糕每100克:热量397.00大卡 碳水化合物87.20克 脂肪3.80克 蛋白质3.80克 纤维素0.30克
蛋炒饭:每礌00克热量145.67大卡 碳水化合物19.59克 脂肪4.92克 蛋白质6.37克 纤维素0.63克