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家常菜谱,美食攻略

烤苹果 法式烤苹果

苹果能烤熟吃吗? ?

一种吃法而已,看了这个你就明白了

烤苹果

六十年代,瓜菜的时代,我们都知道有一种风味小吃叫烤红薯,也叫烤地瓜。它的风味大部人都很喜欢,特别是烤红薯的外皮特别有味,直到现在在一些县城小街上也少不了有烤红薯味道。可是到了九十年代以后,各地乡村种植大量的苹果,苹果在以前是一种高档的水果。虽然,它的开始就是从国外引进的,它的品种也不断的进化,无论口感还是品味、外观都是上等的。但是,由于它的产量和种植面积,大大超过人们消化要求,未免出现销售困难的局面,这对果农来讲真有点苦笑不得。我回到家乡,看到公路旁的苹果院一片一片,无论平地还是梯田,苹果树真的不少,虽到冬季但苹果树上的树叶还没有落完,树上仍有不少的绿叶和残留的苹果。大量的运输汽车从外地奔向县城,同时,由苹果业带来好多的汽车运输、汽车修理、纸箱业和好多的劳务市场(当地人们称“吊鱼台”),当然主要是苹果的销售了。

苹果多了人们都想出好多的方法来食用,听说当地人们除了通常的生吃水果外,也有把苹果切片晒干以后再吃,也可以蒸了吃,煮了吃,也可以切片下锅和各种豆类做成稀饭,也可以烤着吃,其中烤苹果是最好吃的了。虽然我家乡是著名苹果出产地,但是,对烤苹果咋吃法真的不知道,也没有真正去品赏它。这次回家由于冬季也生起火炉子,炉子的土烤箱就成了苹果的加工地,烤苹果就海始了。一个一个烤好的苹果,家里的人们抢着吃,他们让给我一个烤好的苹果,我心里想:真的好吃吗?烤好的苹果很烫,外壳橘黄色,烤化的糖汁冒着白泡,苹果本身也轻了许多。为了防止烫伤还得用只小碗盛起烤熟了的小苹果,用小汤勺一点一点挖着品赏。哇!真的很好吃。苹果的生吃味道全变了,烤好的苹果有点甜,还有点酸,口感真不错。如果你没有吃过的话,真是一种遗憾了。烤的苹果比生的好吃多了,也不用怕吃多了拉肚子,吃上两仨也不会涨肚子,据说还可以治咳漱呢。我相信不久小街上就会有烤苹果销售了,也许有一天筵席上每人会送上一个烤苹果让你品赏呢。当然,现在苹果本身可以有好多的深加工,比如浓缩苹果汁、果酱、饮料等,有的加工成醋,味道也很好。

家中烤苹果方法

[做法]
1. 先把苹果核去掉
2. 塞入适量的奶油和砂糖(依照个人口味而定)
3. 苹果皮用叉子均匀搓许多洞
4. 烤箱预热至摄氏200度,烤约三十分钟,即可。
(若苹果很大颗也很结实,可以烤久一点)

烤苹果吃的有什么功效 ?

1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用 法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。2、苹果的还具有通便和止泻的双重功效与作用 苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。3、苹果有降低血压的作用 苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作浮。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。具有明显的消除心理压抑感的作用。 近期研究成果表明,未成熟或半熟的苹果,具有防辐射的作用,认为苹果的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟。

苹果可不可以烤着吃 ?

烤苹果做法
1 苹果洗净后拦腰切成两半,将下半绩苹果的果核用勺羹除去。将另一半苹果的果肉切成小块放回苹果中。
2 将苹果放入烤箱中烤5分钟,然后取出在表面上辅上少许植物牛油,再次放入烤箱中烤5分钟即可。
烤过的苹果,果肉中钙的活性会提升,膳食纤维的活性还会增大9倍,可以帮助体内水分代谢,让你免受便秘的困扰,消除恼人水肿。
  苹果含丰富果胶(水溶性膳食纤维的一种),加热时会分解成小分子,更容易被肠胃吸收。膳食纤维能促进肠胃蠕动,帮助排泄顺畅,而烤过的苹果,膳食纤维的 活性会比生鲜时提高达9倍之多,消除便秘有效。此外,苹果皮中含有的苹果多酚,对滋养肌肤很有帮助,经过加热更能发挥功效。

烤苹果的自制烤苹果 ?

【烤苹果】(参考分量:2个,葡萄干馅配白兰地浇汁) 苹果2个,葡萄干15克,黄油20克,烤过的杏仁15克,肉桂粉1/8小勺,红糖10克,细砂糖10克,白兰地1大勺(15ML)。白兰地浇汁:肉桂粉1/2小勺,50克细砂糖,80ML白兰地。 1、葡萄干用1大勺白兰地浸泡2个小时以上(或者浸泡过夜),然后滤干水分,把葡萄干、10克软化的黄油、切碎的杏仁、肉桂粉、红糖混合均匀。2、混合好以后就是葡萄干馅了。3、苹果洗干净,在整个苹果的1/4处把顶部切掉。4、用小刀在苹果核周围划一圈,然后将果核部分挖去。不要将底部挖穿。5、在挖出的洞里填入葡萄干馅。如果你想多放点馅,可以多准备一些馅料,并把洞挖大一点。7、把切下来的顶部重新盖好。用牙签在苹果上随意的扎上一些小孔(以利于苹果更好的吸收馅料的滋味)。8、烤盘上涂上一层软化的黄油。把苹果放在烤盘上。9、将剩余的黄油抹在苹果顶部,并在苹果顶部撒上细砂糖。10、烤盘里倒入冷水,厚度大约半厘米左右。把烤盘放入烤箱,190度,烤30-40分钟,直到苹果完全变软。白兰地浇汁做法(可不用):50克细砂糖、80ML白兰地、1/2小勺肉桂粉一起倒入锅里加热,搅拌直到细砂糖溶解。继续加热直到沸腾,再用小火稍稍煮沸2-3分钟左右,离火即成。吃之前,把温热的白兰地浇汁淋在烤好的苹果上即可。 1、根据苹果的大小,烤制的时间会有所不同。如果苹果个头较大,需要延长烤焙的时间。2、烤苹果要趁热吃。如果烤好没有及时吃,可以把冷却的苹果放进微波炉重新加热一下再吃。3、配上白兰地浇汁,烤苹果的风味会更浓郁。但这一步不是必须的,可以省略。如果不用白兰地浇汁,在吃之前,可以在烤好的苹果表面再撒上一些肉桂粉。

怎么用烤箱烤苹果 ?

2

烤箱200度预热,把烤盘放中层烤架上烤50分钟--1个小时

3

拿出来后可以放喜欢的果酱、放肉桂粉、红糖、砂糖、坚果等等等等,什么都不放也巨好吃

小贴士

1.烤的时间根据苹果的大小做调整,200g的苹果烤50分钟--1小时,苹果软软的,汁水很甜,吃的我幸福死了

2.看图里我这个盘子,把苹果放进去以后,加水加到盘子一半的深度,烤苹果的时候苹果汁也会流出来,所以不能加太多水,烤完以后盘子里的果汁也很好喝~~

烤苹果的简介 ?

六十年代,瓜菜的时代,我们都知道有一种风味小吃叫烤红薯,也叫烤地瓜。它的风味大部人都很喜欢,特别是烤红薯的外皮特别有味,直到现在在一些县城小街上也少不了有烤红薯味道。可是到了九十年代以后,各地乡村种植大量的苹果,苹果在以前是一种高档的水果。虽然,它的开始就是从国外引进的,它的品种也不断的进化,无论口感还是品味、外观都是上等的。但是,由于它的产量和种植面积,大大超过人们消化要求,未免出现销售困难的局面,这对果农来讲真有点苦笑不得。我回到家乡,看到公路旁的苹果院一片一片,无论平地还是梯田,苹果树真的不少,虽到冬季但苹果树上的树叶还没有落完,树上仍有不少的绿叶和残留的苹果。大量的运输汽车从外地奔向县城,同时,由苹果业带来好多的汽车运输、汽车修理、纸箱业和好多的劳务市场(当地人们称“吊鱼台”),当然主要是苹果的销售了。

烤苹果好吃吗,怎么烤 ?

能,生吃苹果通便, 熟吃止泻。许多肠胃虚弱的人生吃水果,胃会觉得不舒服。可是,如果蒸水果或煮水果,味道又差很多。那么苹果烤着吃。
烤苹果的做法及食用功效:
最适合烤的水果莫过于苹果了。在欧美国家,浓香甜美的烤苹果派,几乎人人喜爱。中国家庭很少有烤箱,其实,用平底锅也可以做出美味的烤苹果。

具体操作:
1、把苹果切成块,如果带皮,营养更全面,味道也更香。
2、在平底锅上薄薄的抹一层橄榄油,如果没有橄榄油,核桃油也可以。
3、锅内放入苹果块,用小火,把平底锅盖上盖就可以了。
4、烤的时候要不时给苹果块翻面。当苹果块散发出浓香。
5、烤成通体金黄时,就可以吃了。如果想吃更加香甜的味道,稍微浇些蜂蜜,味道会更好。
内容补充说明:有人认为,烤苹果可能会丢了苹果的营养。其实不必担心。苹果中怕热的维生素,比如维生素C、B族维生素都很少。而其中丰富的果胶、胡萝卜素等物质,是不害怕高温的。

烤苹果的做法,烤苹果怎么做好吃,烤苹果的家常做法 ?

主料

苹果2个

辅料
苹果
2个
烤苹果片的做法
1.
苹果洗净切片,切越薄越好,把切好的苹果片摆在烤网上

2.
放入烤箱烘烤,上下火100度烤60分钟,中途翻一次面

3.
烤好的苹果片趁热揭下来,凉了之后容易黏住烤网

4.
烤好的苹果片放凉自然就脆了,平时当做零嘴也是不错的哦

烤苹果片的做法的做法,烤苹果片的做法怎么做好吃,烤 ?

主料
苹果
1个

辅料

适量

步骤

1.把所有材料准备好

2.苹果用盐水洗净

3.将苹果去心切成薄片

4.把切好的苹果片摆在烤网上

5.放入预热好的烤箱中层,上下火100度,烘烤50分钟

6.烤好的苹果片趁热揭下来,凉了之后容易黏住烤网,放凉自然就脆了,平时当做零嘴也是不错的哦
小贴士
1.苹果放盐洗净,防止苹果皮上有农药。 2.苹果要切的薄,厚了就不脆了。 3.一只苹果烤1盘,一定要用脆的苹果 。

烤苹果片怎么做 ?

做法

1.准备苹果一个(尽量选择脆的)

2.苹果切片,薄厚程度直接影响烤出来的效果

3.这个是切的薄款的样子

4.这个是切的稍微厚一点的

5.一个大苹果刚好可以摆满一个烤架

6.烤箱150°烤20分钟

7.这个是切的薄款的,吃起来酥酥的

8.这个就是切的厚一点的,水分没有完全脱干,吃起来有点肉头的

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