万丰美食菜谱大全闽南地瓜粉团怎么做 ？
前言这地瓜团应该算是一种比较有特色的吧.我只见过在我们老家才有这种煮法,而且很多都是老一辈才会煮来吃.其实煮法说简单也很简单，就是比较费时间.主要是以地瓜粉为主料,里面馅可以搭配个人喜欢吃的东西一起下去煮.吃过的人个个都夸好吃.
惠安地瓜粉团怎么做如何做好吃 ？
惠安地瓜粉团的做法步骤
1. 将地瓜粉、撕成丝的巴浪鱼、花生、香菇末、肉丝、花菜等馅料放入一个小铁盆中，加入适量调料搅拌均匀。
2. 加入热水，用筷子顺时针快速搅拌成团。用汤勺把粉团投入沸腾的高汤中（汤勺事先沾下热水防粘）。滚煮15分钟左右，最后加入适量面线与青菜，一道热腾腾的地瓜粉团便出锅了。可以开吃啦～～～～
小贴士
地瓜粉团在搅拌成团时，必须用热水，否则内心煮不透会夹生。
地瓜粉团的由来和方法 ？
地瓜粉团的由来
在闽南地区，惠安因盛产地瓜而被誉为“地瓜之乡”。但追溯起地瓜的发源地，则会发现地瓜原来也是闽南人俗称的“番客”。原产自美洲的地瓜，在1492年被哥伦布首次从美洲带回欧洲培植，而后经由葡萄牙人之手被传入非洲。不久之后，地瓜的母本被远洋的航船从太平洋群岛带入亚洲，就此，地瓜开始在世界的各大洲“繁衍”。在大厨眼中，地瓜是烹饪的好食材，而在中医眼中，地瓜更是一种不可多得的中药材。关于地瓜的食疗功效，早在《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献中便有提及，地瓜有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。从中医角度分析，地瓜不但有补脾益气、润肠通便、生津止渴的作用，对于中气不足、气短乏力、神倦食少、口渴咽干等病症，地瓜还能起到辅助食疗的作用。
而因内含多种营养成分，如胡萝卜素、维生素和铁、钙等矿物质，地瓜更被营养专家喻为平价美味的“土人参”。在营养师眼中，地瓜不仅有润肠道的作用，还可减少脂肪吸收，同时可增加饱腹感，减少进食欲望，亦是一种天然的减肥轻身“良方”。散发着清香的汤头因地瓜粉的加入而变得晶莹透亮，舀起一个个羹状的粉团，各种添加的荤素配料清晰可见，咬下一口，配料在口中如烟火般“爆开”，香气四溢。而透过层层香气，亦能尝到地瓜粉软Q的口感。唇齿闭合间，略带嚼劲的“粉心”更是令人惊喜，而回味无穷口感也不由得让人想变身“大胃王”，好将眼前满满一锅粉团吞入腹中。
地瓜粉团的方法:
主料
地瓜粉适量 巴浪鱼干适量
香菇适量 花生适量
花菜适量 双层肉适量
辅料
青菜适量 面线适量
盐巴适量
惠安地瓜粉团的做法步骤
1. 将地瓜粉、撕成丝的巴浪鱼、花生、香菇末、肉丝、花菜等馅料放入一个小铁盆中，加入适量调料搅拌均匀。
2. 加入热水，用筷子顺时针快速搅拌成团。用汤勺把粉团投入沸腾的高汤中（汤勺事先沾下热水防粘）。滚煮15分钟左右，最后加入适量面线与青菜，一道热腾腾的地瓜粉团便出锅了。可以开吃啦～～～～
小贴士
地瓜粉团在搅拌成团时，必须用热水，否则内心煮不透会夹生。
地瓜花菜粉团的做法 ？
地瓜花菜粉团
地瓜粉团
主料
地瓜粉
花生适量香菇适量
巴乐鱼干适量
辅料 青菜适量面线适量
地瓜粉团的做法步骤
1. 地瓜粉，花生，香菇，巴乐鱼干搅拌均匀，加入调料，盐适量，酱油适量
2. 加入热水搅拌成团，用汤勺一团一团的舀进烧开热水的锅里。汤勺沾下热水防粘。煮到粉团浮到水面上时加入面条和炒好的青菜，根据自己的口味加入适量调料，再煮开。盛起开吃
小贴士
地瓜粉团在搅拌成团时，一定得用热水，否则内心煮不透会夹生
地瓜粉团
主料地瓜粉 适量 肥肉 1-2两
方法/步骤
1把白萝卜和红萝卜各削皮洗净待用.(因为需求量大,所以用了好多,哈哈哈)
2用细孔的切条器把白萝卜和红萝卜切好.
3切好还不够哦,因为粉团混合的掐不能太大导致不能搓圆,所以要把萝卜再用刀剁碎点.
4因为白萝卜本身带有苦水,影响口感,所以这边需要用少量食用盐放在白萝卜里搓一搓让它生出苦水.(红萝卜不需要.)
5然后再倒入一些清水混合洗一洗.
6倒入过滤网把水过滤掉.
7接下来把葱也切小段.
8把瘦肉切小小块,要小哦,这个还没切呢.
9再准备少量肥肉,因为有肥肉口感油而不腻甚好.而且熟的时候吃起来不腻的.
10然后把瘦肉肥肉都混在一起,加入盐巴鸡精酱油五香粉适量搅拌均匀.
11然后倒入适量的地瓜粉,根据自己的量而定,粉不能太多,得跟量刚好搭,在地瓜粉内加入盐巴鸡精,然后把所有材料都倒进去搅拌.因为有蔬菜会生水,不需要倒入水,如果你的量不符合,有点干的话,可加入少少点清水.一定不能多,水过多的话,糊了很难蒸透心的.也不能用开水哦
12合适的时候是你用一只手稍微把混合的材料轻轻粘成一个粉团不会散开的为宜.记得一定不要用力捏,那样里面容易不透心.
13都捏好后,在锅里倒入开水,水位跟蒸板要有稍微高的距离,不然水沸腾浸入粉团就糊了.
14蒸当中可以翻开锅盖对旁边的粉团进行翻动,如果你有隔层的话,都需要翻动哦,隔层的粉团最好不要太满.
15差不多15-20分钟左右,粉团就熟了,不确定的可以先夹一个试试,夹开看看有透心没,或者直接吃了试.
16没问题的话准备出锅咯.好吃香喷喷极具闽南特色的小吃地瓜粉团蒸好咯~~颜色也不错,可谓色香味俱全哟~
山西小吃粉团的做法 ？
相当好吃.煮到粉团浮起加入盐和味精
10.小鱿鱼干切好
4.五花肉切小条
3.加水和青菜煮开放地瓜粉团
9.锅放油和葱爆香
8，放冰箱晚上回来在煮
7.倒入地瓜粉
6.加开水和成团.加入花生
5.把地入粉抹成沫
2食材
主料
地瓜粉
300g
五花肉
200g
小鱿鱼干
200g
花生
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
青菜
适量
步骤
1
红薯米粉的做法，红薯米粉怎么做好吃，红薯米粉 ？
1.红薯去皮后切成小块。
2.细米粉过一次清水
3.生菜洗干净后切块。
4.锅里倒入适量油烧热。
5.红薯块放入锅里翻炒均匀。
6.加入适量水煮沸。
7.加入一勺高汤和米粉，煮开。
8.米粉煮熟后加入生菜，出锅时投放鸡精和香菜。
梦见了煮地瓜粉团喝面条这是什么回事 ？
不要太在意
在做埋线减肥能吃地瓜粉团吗 ？
不用担心，完全没有影响，想吃就吃做了埋线除了辛辣刺激的不要吃，没有什么是不能吃的，别吃太多就行，说告你说不能吃橘子的