万丰美食菜谱大全在家能做出米其林餐厅的菜吗？推荐下食谱 ？
可以的。米其林餐厅的菜。不是因为有米其林而出名。而是因为米其林看中的别人所做的菜。除了讲究营养外。味型。装盘。都非常重要，你可以做法国红酒鹅肝。法国进口鹅肝一片。全麦面包两片。波尔多红酒少许。蟹子少许。椿芽少许。蜂蜜少许。日本浓口酱油。这些东西你都可以找同类的来代替。锅入黄油。将鹅肝放入锅中煎至金黄。用红酒蜂蜜酱油。调处红酒汁。覆盖鹅肝。配上全麦面包。装盘。用红鱼籽和椿芽点缀。至于用这些东西你能做出什么意境就看你自己了。
米其林餐厅的特色美食 ？
意大利民族是一个美食家的民族，他们在饮食方面有着悠久的历史，如同他们的艺术、时装和汽车，总是喜欢精心制作。意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。意大利菜系非常丰富，菜品成千上万，除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉，它的海鲜和甜品都闻名遐迩。源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”的美称。德国的肉制品种类繁多，德国菜中有不少是用肉制品制作的菜肴，仅香肠一类就有上百种。其中，著名的法兰克福香肠早已驰名世界。一些德国人还有吃生牛肉的习惯，著名的鞑靼牛扒就是将嫩牛肉剁碎，拌以生葱头末、酸黄瓜末和生蛋黄食用。此外，德式菜中的酸菜使用非常普遍，经常用来做配菜，口味酸咸，浓而不腻。德国盛产啤酒，因此一些菜肴也常用啤酒调味。德国典型的菜式有柏林酸菜煮猪肉、酸菜焖法兰克福肠、汉堡肉扒和鞑靼牛扒等。 日本寿司 日本料理是被公认为烹调一丝不苟的国际美食。自然原味是日本料理的主要精神，其烹调方式细腻精致，常以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料，注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境搭配的意境。日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理，具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。 中国 香港和澳门是中西文化交汇的地方，也是美食和购物的天堂。他们的菜式以粤菜作为根基，揉合了西菜的食材、调味和烹调的方式，大胆创造出了有特区地方特色的粤菜。特区的外国菜以欧洲菜为主。
世界上有哪些米其林三星餐厅 都在哪里 分别叫什么 有什么知名的菜品 60分？
目前米其林星级餐厅评选在中国，仅限“香港”和“澳门”地区。
最新的《米其林指南 香港 澳门 2013》约 更新了四成的数据，共收录了286家来自香港的餐厅和酒店(244家餐厅与42家酒店)及龚2家来自澳门的餐厅和酒店(46家餐厅与16家酒店)。其中包 括65家新增餐厅(51家来自香港；14家来自澳门)，以及1家新增的酒店(来自澳门)。
香港、澳门当地各大书店均有销售。
“米其林指南” 官方微博地址 www.weibo.com/michelinguides
迄今为止，26本米其林红色指南向读者介绍了23个国家的餐厅和酒店。这26本指南为：11本国家指南——比利时和卢森堡，德国，西班牙和葡萄牙，法国，英国和爱尔兰，意大利，荷兰，葡萄牙，瑞士，法国的英文版，意大利的法语版；10本城市指南——伦敦，巴黎，巴黎的英文版，纽约，欧洲主要城市，旧金山，东京，东京的英文版，京都和大阪，香港和澳门；以及法国优秀小餐馆指南，意大利优秀小餐馆指南，法国客栈指南（法语和英语版本）和酒馆就餐指南。
中国菜如此美味，为什么米其林餐厅不懂欣赏 ？
因为中西文化差异大，
对饮食的要求不同，
比如西方提倡健康，低盐低油
和中餐的煎炒烹炸有点不合拍。
再说了，中国的饮食不需要西方外行人的认可。
朋友说我烧的菜像米其林大厨烧的 ？
拍马屁
求问一趟外国美食类节目，节目内容每集由一名米其林大厨教四名参赛者每人做一道菜 ？
厨王争霸
播出频道：CCTV2 财经频道 开播时间：6月22日 播出时间：每晚18:30 节目时长：60分钟
中法顶级厨艺大赛：《厨王争霸——中法顶级厨艺大赛》美食真人秀栏目挑战味蕾，捍卫荣誉，开启中国美食栏目全新视听体验。该赛即将登陆CCTV2 财经频道，第一季将于6月22日至26日，每晚18：30沸腾上演。每晚一场比赛，每场比赛都充满着创新、挑战、惊奇，给观众们带来高品质的电视盛宴。且看法国米其林星级厨师与中国顶尖厨师的厨艺比拼，激发出怎样的美食文化碰撞与交流。米其林法式餐厅：在法国，厨师属于艺术家的范畴，法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。 米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》Michelin RedGuide series（又称《米其林红色指南》） 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。
那些素食主义者进高端餐厅一般会点什么菜品？比如什么米其林三星五星的餐厅里 ？
米其林最高三星级，没有5星级那些说5星级6星级的应该一个老板有几家米其林星级店
谁能知道这是一道什么菜？这是一张在日本米其林餐厅拍下来的 ？
装13的菜，冰比菜还值钱。
请问像顶级厨师做出来的菜，菜谱在那能买到，或则学习 ？
现在顶级厨师几乎都是国外的，但是大部分的米其林三星餐厅的主厨做的都是分子料理！
我建议你买 斗牛犬餐厅的菜谱，这个菜谱涵盖了 阿德里亚毕生的心血！非常值得学习！但是是西班牙语，买回来你需要自己找人翻译的！ 中文书翻译过来的顶级厨艺书是很少的！！