万丰美食菜谱大全西红柿盖浇面怎么做 ？
材料：西红柿一个，五花肉三两，鸡蛋、面条，姜丝、盐、生抽、香菜
做法：
1、五花肉切成丝，加入生抽、盐、姜丝，腌制十分钟
2、西红柿切块备用
3、锅中下油，炒肉丝
4、加入西红柿，细火慢炒，直到西红柿炒出油
5、加入适量水，大火烧开
6、水淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，
7、加入盐，香油出锅。
8、面条煮熟，浇上西红柿鸡蛋汤，即可
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一盘番茄鸡蛋盖浇面的热量是多少 ？
番茄鸡蛋浇盖饭每百克160大卡左右，拉面店一份用一个大盘装的吧，大概有300g左右，所以一份约有480大卡。 一个苹果大的可吃部分最多也就200G左右啊 - -!
兰州拉面里的西红柿鸡蛋盖浇面为什么这么好吃 ？
因为符合了你的口味啊 你吃着可口了 自然觉得好吃了。兰州拉面全国都有名，确实挺好吃的。
西红柿浇面怎么做好吃 ？
材料:西红柿一个，五花肉三两，鸡蛋、面条，姜丝、盐、生抽、香菜
做法:
1、五花肉切成丝，加入生抽、盐、姜丝，腌制十分钟
2、西红柿切块备用
3、锅中下油，炒肉丝4、加入西红柿，细火慢炒，直到西红柿炒出油
5、加入适量水，大火烧开
6、水淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，
7、加入盐，香油出锅。
8、面条煮熟，浇上西红柿鸡蛋汤，即可。
最简单的做盖浇面的方法，原料用鸡蛋，面条和肉 ？
好像孩子们都不知道煮热汤面要放几滴香油才是正味？ 做美食需要两个最基本的条件。第一是有技术，第二是有佐料。用白水煮白面，神仙也做不出你所期望的味道！ 吃饭是每天不可不做的事情，不认真对待饭菜就是不认真对待自己。 一、如果你不得不吃面条，那么也要把必须的调味品买齐： 1，食用盐、小磨香油、老陈醋或镇江香醋、六月鲜酱油、白芝麻酱、黑或白胡椒粉、味精或鸡精、辣椒油、花椒； 2，紫菜（紫菜富含钾，且是海产品，放在汤里调味绝佳）、海米； 3，香菜、香葱。 4，平时预备一些西红柿、黄瓜、萝卜、大白菜、圆白菜等容易贮存的蔬菜，鸡蛋、纯肉火腿（注意，不是火腿肠！），煮面时可以放一些，有饭有菜，有肉有蛋，身体的基本营养就不差太多了。 5，如果有冰箱，不妨从超市买些速冻馄饨（或海鲜丸子），煮面前（开锅后），先下几个馄饨煮五分钟，再下面条，这就是著名的云吞面。 二、如果想吃拌面，那就是另一回事了。简单的佐料如香油、酱油、醋、味精，就可以拌出味道不差的面条；炸花椒油、酱油、醋拌面，也不错。 想讲究，那就太多种做法了。
怎么做盖浇面会比较好吃？ ？
你这孩子.雇我做保姆啊.
盖浇面嘛,首先你要知道你想的"盖浇"是什么.做好你的"盖浇"后再下你的面啊,记住面不能太烂,不然不好吃.至于"盖浇"嘛,我通常都喜欢青椒肉丝,反正看你的爱好了.呵呵
盖浇面怎么做 浇头加到汤面上好吃吗(带汤的水面) ？
把面捞出不加汤，直接加浇头。
盖浇面的做法，盖浇面怎么做好吃，盖浇面的家常 ？
盖浇面的做法步骤11.朝鲜冷面取出放在锅里
盖浇面的做法步骤22.加凉水适量泡上30分钟
盖浇面的做法步骤33.泡好后捞出备用
盖浇面的做法步骤44.西红柿洗净备用
盖浇面的做法步骤55.切两半
盖浇面的做法步骤66.切成大片改刀切成小丁
盖浇面的做法步骤77.青辣椒切丝改刀切成小丁
盖浇面的做法步骤88.鸡蛋打在盘子里
盖浇面的做法步骤99.搅散加盐适量
盖浇面的做法步骤1010.锅里放上少许油小西红柿丁和辣子丁翻炒匀加入适量的水煮开倒入鸡蛋液定型好加入适量的盐。关火装碗里备用
盖浇面的做法步骤1111.将泡好的冷面放开水锅里烫一下捞在碗里
干拌面和盖浇面有什么区别？ ？
这些就是做炸酱面和干拌面的方法：肉丝干拌面 主料： 面条(标准粉) 500克 猪肉(肥瘦) 50克 配料： 小白菜 100克 胡萝卜 100克 调料： 大葱 25克 盐 5克 味精 2克 酱油 50克 胡椒粉 3克 香油 25克 猪油（炼制） 50克 各适量 制作方法 1.将锅放在火上倒入水，烧沸后，放入面条，煮熟后捞出，放入凉开水中过凉，捞出沥干水分，盛入盆中。 2.将猪肉、葱分别洗净，切成丝；小白菜择洗净，切成段；胡萝卜洗净，切成柳叶片，备用。 3.将锅放在火上，倒入猪油烧热，放入葱丝炝锅，放入猪肉丝煸炒，炒至五成熟时，加入胡萝卜片、青菜段、酱油、精盐、胡椒粉翻炒，炒熟后加入味精，备用。 4.将面条放入碗内，加入炒好的肉丝，淋入麻油，搅拌均匀，即可食用。 http:/...2.html 韩式炸酱面做法： 准备材料：黄瓜、时令菜（芹菜、大白菜之类）、红萝卜、洋葱、 萝卜、豆芽菜等。 调料：真味炸酱、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等 煮面就不说了吧！直接过度到炸酱好了！ 先说说怎么做肉丁炸酱的吧。 肉丁炸酱顾名思义，就是先把上好的肉切成丁（鸡肉），然后用盐、料酒、 淀粉（为了保证肉的鲜嫩，所以一定要少）。 等油八成热后，先放些姜末，再把刚才的肉丁放进去，用炒勺推一下然后 倒少量的酱油提色（注意，是提色，不是调味，所以千万别放多了，否则 酱会很咸的），马上倒入韩国产真味炸酱。接下来的工作就是关小火了， 把火关到刚好酱可以开着，但开得不是很大的地步。如果酱稠了，现在加 点水还来得及。 往里放些糖和牛肉粉大喜大（有的味精会发苦，但大喜大绝对不会）。 一般不要放盐。尝尝味道如何，调到自己喜欢的口味。 之后，你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌，搅拌……（千万别乱搅）。 搅到什么时候呢？搅到酱的颜色变成枣红色，散发出香味，并开始有油析 出来就差不多了。整个过程一般需要10~15分钟。酱差不多熟时放上面的 青菜系即可。 在家做的时候我一般喜欢一边煮面，一般炸酱，这样面和酱可以一起出锅， 剩下的工作基本就是吃了！ 要是你技术足够好，那酱里的肉是嫩的，酱是香的。 否则可能会肉老，酱苦了！ 中式炸酱面 1。先买一袋干黄酱（一小袋即可，如果是两个人的话） 2。回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可） 慢慢调匀 3。肉切成小丁（最好是有一点肥的，比较香）丁越小越好?nbsp;葱切成末，备用。 4。油锅烧热，倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了，否则粘锅 5。待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。 6。待肉丁8成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火 7。在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。 8。将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋（半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适）放入酱 内，用锅铲搅匀。 9。待酱出香味，色泽变成油亮的微黄色时关火，把酱出锅。（熬酱的时间越长越好， 因为就可以把黄酱中的油逼出来了） 10。吃不了的酱（熬好的），放在碗里，上覆保鲜膜放入冰箱内保存，下次再吃。 最好不要放在露天，以免生毛。 注意：熬酱时千万别放盐！！！因为酱本身就是咸的。 以上是酱的方法。以下是菜码的做法： 1。黄瓜洗净切丝，备用 2。黄花、木耳用水发好，备用。鸡蛋、西红柿备用 ......余下全文>>
我做彩色面条怎么做 ？
食材明细
普通面粉适量
菠菜一把
盐适量
紫薯适量
胡萝卜一个
原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度
彩色面条的做法步骤
1
准备好天然色素。
2
胡萝卜和菠菜分别切碎，放到料理机打成糊，挤出汁。如果为了颜色好看，最好不要添加水，费的材料多一些。需要提醒的是，菠菜需要提前用开水烫一下，变色就行，去除草酸。我的胡萝卜掺水了，所以面团颜色不够鲜亮。
3
紫薯切片，上锅蒸熟，用面粉筛磨细。
4
准备好的色素
5
水里加上盐，这样为了面粉更劲道，慢慢一点一点倒入面粉，并搅拌成棉絮状。所有面粉同理。
6
分别揉成团。并醒发半小时以上。
7
用压面机分别压成片，到4档。如果没有压面机，用手擀也是一样的，厚度大约1mm左右一片。
8
用压面机切成细面条。手工用刀切也可以。
9
真的很漂亮
10
锅内置水，烧开后，下入面条，并用筷子拨散。开锅后，即捞出面条，并用凉开水过一遍。
11
炒的西红柿鸡蛋，咱们做彩色盖浇面。
12
浩浩小盆友又出来显摆啦。
13
吃的可开心了。
小窍门
一、调面的时候，水或者菜汁，要一点一点的加，面条的面团，需要硬一点。
二、下好的面条最好过一下凉水，这样面条劲道、不黏连。口感更好。