万丰美食菜谱大全杏鲍菇应该怎么做啊？直接炒么？还是怎么 ？
可以直接炒，还有和肉片，和青椒一起炒也不错！
怎样炒杏鲍菇简单做法 ？
杏鲍菇也叫鸡腿菇，味道鲜美，吃起来很有素鲍鱼的口感。杏鲍菇用来炒着吃是一道很不错的下饭菜，适合口味重，不爱吃青菜的素食者。今天给大家推荐几种素炒杏鲍菇的做法供大家参考，希望大家都能轻松做出美味可口的素炒杏鲍菇。 素炒杏鲍菇的做法：原料：杏鲍菇，彩椒，葱，姜，花椒，生抽酱油，糖，料酒，盐，米醋，黄酱，蚝油，水淀粉各适量。做法步骤：1,事先把调味汁要兑好，这样不至于炒的时候手忙脚乱，也容易把味道调得最好。需要的调料有：生抽酱油，糖，料酒，盐，和一点米醋和黄酱，用量为2勺酱油，1勺糖，1/4勺盐，2勺料酒，半勺米醋，1勺黄酱。2,杏鲍菇切小丁，锅内放油烧热，倒入杏鲍菇慢慢煸炒。一直把蘑菇的水分炒出来再把那水分煸干才可以，炒好蘑菇就盛出备用。锅内倒适量，炸香花椒后捞出扔掉。下葱段和姜片爆香。把事先炒的蘑菇倒回锅里翻炒。3,倒入事先调好的味汁。下彩椒粒翻炒。因为彩椒不太容易入味，所以倒一点蚝油翻炒下，让彩椒都裹些蚝油就有味道了。最后还要用水淀粉勾一点芡。
清炒杏鲍菇的做法 ？
五花肉丝炒杏鲍菇：
用料：五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙。
做法：1、准备好原料，五花肉切丝，杏鲍菇切丝，青椒切丝，葱切丝，姜切丝；2、锅中加水，放五花肉焯水；3、锅中放少许植物油，放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色；4、放入葱丝、姜丝、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香；5、烹入料酒，加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀，加入热水，大火烧开转小火焖10分钟；6、加入盐和杏鲍菇继续焖至10分钟；7、最后大火收汁，加入尖椒丝即可。
杏鲍菇怎么做好吃，爆炒杏鲍菇的家常做法 ？
1.1 准备食材
2.2 先将五花肉下锅
3.3 待肉炒变色时掏出备有
4.4 从起锅将杏鲍菇、胡萝卜、尖椒一起下锅
如何做美味爆炒杏鲍菇 ？
如何做美味
干炒杏鲍菇的做法，干炒杏鲍菇怎么做好吃，干炒 ？
1
杏鲍菇洗净切薄片。
2
锅置火上少许油烧热，小火将杏鲍菇片两面煸至微黄色盛出
3
五花肉切薄片；红辣椒切小圈；姜切片待用。
4
锅入少许油烧热，将五花肉片小火煸炒至微微卷起出油。
5
另起锅少许油烧热，下入姜、蒜片、辣椒，煸炒出香味；倒入煸炒的杏鲍菇、五花肉，继续煸炒。
6
调入适量盐、1/4勺老抽进行调味
7
快速翻炒均匀，关火撒入香葱段即可。
小窍门
1、杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。2、一般人群均可食用。3、杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长。
杏鲍菇炒肉的家常做法大全怎么做好 ？
食材
主料
杏胞菇
220g
五花肉
120g
辅料
油
适量
盐
适量
红椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.准备食材。
2.五花肉切成片。
3.杏胞菇切成切片。
4.红椒切细段，葱姜蒜也切好备用。
5.锅中放少量油，加入肉片煸炒。
6.炒至肉片表面微黄，油份析出盛出备用。
7.利用锅中炒肉的油，加入葱姜蒜片炒香。
8.加入杏胞菇。
9.快速煸炒，不必担心锅中油太少而干锅。
10.煸至杏胞菇的水份析出，杏胞菇变微黄。
11.加入肉片。
12.快速翻炒匀后，加入适量酱油。
13.加入适量盐。
14.炒匀后，加入红椒略炒后关火装盘即可。
杏鲍菇素炒怎么炒好吃 ？
食材明细
杏鲍菇
300g（1个）
胡萝卜
1根
尖椒
1个
大豆油
10g
酱油
5g
盐
5g
十三香
少许
味精
少许
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素炒杏鲍菇的做法步骤
素炒杏鲍菇的做法步骤：1 1原料杏鲍菇一根，大约300g素炒杏鲍菇的做法步骤：2 2胡萝卜一根，尖椒一根
素炒杏鲍菇的做法步骤：3 3将杏鲍菇切成绫型备用。
素炒杏鲍菇的做法步骤：4 4将胡萝卜和尖椒改刀备用。
素炒杏鲍菇的做法步骤：5 5锅中放入大豆油，待油热后，先胡萝卜放入锅中，炒熟。
素炒杏鲍菇的做法步骤：6 6再放入杏鲍菇，进行翻炒，加入十三香粉，加入盐调味。