万丰美食菜谱大全羊肾的做法，爆炒羊肾怎么做好吃，爆炒羊肾的家常做法 ？
食材
主料
子l个
辅料
豆瓣酱，毫油，白糖，料酒，白胡
葱姜蒜等
步骤
1.锅热倒油下葱姜蒜炒香，下羊肾爆炒变白，下蚝油，豆豉，白糖，白胡炒香放辣子洋葱勾欠出锅
2.配料
3.
羊肾做法大全，羊肾怎么做简单又好吃，羊肾的营养价值 ？
切块配孜然爆炒最简单，或者切丝涂抹酱汁清蒸
羊肾怎么做好吃 ？
北 蓍 炖 羊 腰
用 料 ：
羊 腰 一 对 ，黑 皮 蓍 五 钱 ， 山 楂 粒 三 钱 。
做 法 ：
羊 腰 洗 净 ， 竹 刀 切 开 去 膜 脂 ， 同 北 蓍 、 山 楂 放 瓦 煲 中 煎 两 小 时 以 上 ， 调 味 后 服 食 。 服 三 次 不 见 效 就 要 转 方 。
小 肠 气 痛 ， 医 生 说 患 疝 气 ， 宜 服 。
杜仲煨羊腰
配料：杜仲10克、羊腰子1只、生姜2片、红花油1勺。
做法：1.将羊腰子用水泡，祛除异味，然后切片。杜仲过水洗，祛除杂质。2.先将1勺油温到六成热时切入生姜两片爆锅，之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟，再把杜仲放入，同时加1碗水，小火煨30～40分钟，出锅前放适量盐和味精。
功效：在肾阳虚的情况下食用。杜仲、羊腰皆可以补肾助阳，对阳痿、腰膝酸软等症状起调理作用。
怱爆羊肝肾
用料：羊肝200克、羊腰子200克、大葱200克、淀粉25克、花生60克、酱油50克、姜、蒜、料酒各少许。
做法：羊肝、腰子均切片，葱切滚刀块，用酱油及少许淀粉手抓一下，热油锅下大葱及滑炸羊肝，羊腰，然后下作料爆炒即成。
说明：益血，补肝，补肾。用于阳痿，性功能低下，方中羊肝性味甘、苦、凉，功能益血补肝明目，治肝虚，目暗昏花夜盲症，因羊肝含有维生素A丰富，可提高性欲，增加精子生命和提高精子活力。
杨府滋补汤
材料：羊腰4只（两对），高丽人参15克，巴戟50克。
制作：上述食物及药物加水炖服。
评点：此汤为杨府滋补秘笈汤，杨森终身饮用而不废，视若养生珍宝。杨森妻妾成群，个人生活糜烂，常造成肾虚精亏，须经常调
补身体。羊腰与人参均为上等滋补品，能大补元气，补肾益精，久用能增强性能力。杨府滋补汤既是美味佳品，又能滋阴壮阳，润肾补精，使
因性欲放纵而造成的肾虚精稀等症得以迅速缓解，并能在性方面始终保持旺盛活力。
滋阴银耳羹 枸杞羊肾粥（4种做法）
方法一
[主料]：稻米250克
[配料]：羊腰子50克 枸杞叶500克
[调料]：盐3克 味精1克
[做法]:
1.大米用清水淘洗干净,沥水.
2.羊肾剥去外膜剖开去净腰臊,用清水泡洗干净,切成丝.
3.锅置旺火上,加入大米,羊肾丝,枸杞叶丝和清水,烧沸后改用小火熬煮成粥.
4.食前加入精盐,味精调好味即成.
方法二
[主料]：粳米50克
[配料]：羊肉(瘦)250克 枸杞叶500克 羊腰子50克
[调料]：大葱8克 五香粉3克
[做法]：
1.将羊肾,羊肉作水洗净,粳米淘洗干净.
2.将枸杞,羊肾,羊肉放入锅内,加入清水及大葱,五香粉熬制成汤,把粳米下入汤内熬成粥,即可食用.
方法三
[主料]：粳米250克
[配料]：羊腰子50克 羊肉(瘦)150克 枸杞叶500克
[调料]：大葱10克 盐3克
[做法]：
1.新鲜羊肾洗干净,去除内膜,切成细丁,羊肉洗净切成细丁.葱白洗净,切成细节,将枸杞叶洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口.
2.将粳米淘洗干净,把羊肾,羊肉,葱白,粳米,纱布药袋一同入锅,加水适量,煮至米烂,肉熟成粥.
3.待粥成时,加入细盐少许,再稍煮上一二沸即可.
方法四
[主料]：稻米100克
[配料]：羊腰子50克 枸杞子50克
[调料]：姜5克 料酒30克
[做法]:
1. 枸杞子洗净；
2. 姜洗净，切片；
3. 羊肾去筋膜、臊腺，洗净，切碎；
4. 将大米淘洗干净；
5. 淘净的稻米与枸杞、羊肾一起倒入大沙锅内，加水、生姜、料酒同煮 成粥后食用。
以上都是大补的 小心上火......余下全文>>
羊肾怎么吃的做法 ？
1.大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍
2.洋葱洗净切丝待用
3.将挂着羊油羊腰子穿上竹签
4.烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟
5.取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝
6.再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味，放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用
羊肾怎么做才补 ？
益精羊肾粥的做法菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺：煮 益精羊肾粥的制作材料：主料：粳米250克
辅料：枸杞叶500克,羊肉(瘦)250克,羊腰子100克,葱白5克 益精羊肾粥的做法：1. 将羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁；
2. 葱白洗净，切成细节；
3. 羊肉洗净，一同放入铝锅内，加水适量；
4. 将枸杞叶洗净，用纱布袋装好，扎紧；
5. 粳米淘净，一同放入铝锅内，熬粥；
6. 待肉熟，米烂成粥时即成；
7. 食用时，吃羊肾、羊肉，喝粥。健康提示1. 补肾填精，扶阳壮腰；
2. 适用于腰脊疼痛、阳痿、性欲减退等症。
食物相克粳米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
做法，爆炒羊腰子怎么做好吃，爆炒羊腰子的家常做法 ？
主料
羊肾2枚
辅料
辣椒适量
洋葱适量
大蒜适量
白糖适量
盐适量
步骤
1.将羊肾先剖成两半，去膜皮，切成片，漂洗净，切成小块；
2.羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。
3.热锅凉油，将大蒜，先爆香。
4.再把腌制处理好的羊腰子，倒入快速翻炒。
5.再把洋葱，辣椒，胡萝卜丁，倒入，翻炒，炒些蚝油，少许白糖，盐，翻炒一下。
6.出锅装盘即可。
小贴士
羊肾的膜皮，一定要去掉，要不腥气太重了。
羊肾做汤怎么做 ？
材料：
鲜羊腰（羊肾）500克，猪骨头汤1000毫升，猪脊髓800克，花椒、胡椒末、姜末、葱白段、香菜末、盐各适量。
羊肾汤的做法
1．把羊腰剖开，去筋膜，冲洗干净，切成薄片；猪脊髓切成小段。
2．把骨头汤与花椒、胡椒末、盐、姜末、葱白段一起放入锅内，用文火烧沸，把猪脊髓放入汤中，煮约15分钟，再投入羊腰，改用武火烧沸3分钟，倒入碗内，撒上香菜末即可。
羊腰子怎么做好吃 ？
一： 炸羊腰子：
原料：羊腰子500千克，植物油60克 香油10克 椒盐10克
做法：
1.将羊腰除去外皮洗净；
2.锅置火上，加入卤汤适量，将羊腰投入卤锅中煮烂捞出，使其晾凉，然后顺腰子纵切成4片待用；
3.炒勺置火上，加植物油烧至八成热，将切好的腰子投入油勺炸酥捞出，淋香油盛盘，撒椒盐而食。
提示：
1.羊腰亦可片开去净腰臊，过沸水氽过，然后卤至酥烂，油炸后上席，味美不膻；
2.羊腰一剖4片，为西北“炸羊腰”风味菜式格局。
营养价值: 羊腰性温和,能补肾、益精、助阳、可治虚、损盗汗。
二： 白羊肾羹：
原料: 肉苁蓉50克 荜茇10克 青果10克 陈皮5克 胡椒10克 白羊肾2对 羊脂200克 食盐 葱 酱油 酵母面 姜各适量。
做法：
1. 将白羊肾、羊脂洗净；将肉苁蓉、陈皮、荜茇、草果、胡椒装入纱布袋内，扎住口后，与白羊肾、羊脂一同放入铝锅内，加水适。
2. 将铝锅置灶上，用武火烧沸，文火炖熬，待羊肾熟透时，放入葱、姜、酵母面、酱油，如常法制羹。
三：羊腰粥：
原料： 羊腰100克，
切开剥去白色筋膜，洗净切片，大米200克，同煮粥，加适量油盐调味食用。有补肾壮阳作用，适用于肾虚腰疼，遗精，阳痿。健康人食用有补肾强身功效。
四：枸杞羊腰粥：
鲜枸杞叶500克洗净，切碎，羊腰一对，切开剥去白色筋膜并切片，大米250克，同煮粥，加适量油、盐、葱、姜调味食用。有补肾强腰膝作用，适用于肾虚腰痛，老年腰膝软痛，脚跟疼痛等症。