万丰美食菜谱大全鸭脯肉怎么做好吃 ？
鸭脯肉怎么做
材料鸭脯肉 秋葵 大蒜 辣椒酱 生抽 料酒 淀粉 油盐
做法
1. 准备好原材料；
2. 将它们分别切成片；
3. 鸭脯肉片放入盐、淀粉、料酒和生抽， 拌均匀腌制五分钟；
4. 烧热锅， 放入蒜片煸炒；
5. 煸炒出香味后下入腌制的鸭脯肉片翻炒；
6. 肉片翻炒变色后加入辣椒酱翻炒；
7. 当辣椒酱均匀的裹在肉片上后加入秋葵片翻炒；
8. 翻炒变色后加入盐等调味即可；
鸭脯肉的做法大全，鸭脯肉怎么做好吃 ？
准备材料，鸭胸肉化冻洗净，表皮上残留的毛用镊子摘净
平底锅不放油，微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入，煎至出油
表皮煎至变黄时，再翻面煎一下，取出煎好的鸭胸肉
倒出多余的油脂，锅底留少许油，放入葱姜蒜煎出香味
煎好的鸭胸肉皮朝下放入福库电饭煲中，炒香的葱姜蒜放在上面，放入一汤匙花雕酒，二汤匙生抽，二汤匙老抽，一汤匙蚝油，少许的白糖
加入清水至刚刚没过鸭肉
盖好盖子，把手旋转到位，用菜单和选择按键选用“万能炖”，用时间按键设定时间为20分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始工作
炖好的鸭肉，缩小一半呢
盛出鸭肉，倒入汤汁，没过鸭肉即可，放凉后放入冰箱冷藏一夜入味，第二天取出切片即可
香炒鸭脯肉怎么做好吃 ？
食材
主料鸭脯肉4块 辅料橄榄油适量盐适量香辣酱适量花椒适量葱1根姜10克酱油适量料酒适量白糖少许
步骤
香烤鸭脯肉的做法步骤11.鸭脯肉洗干净。
香烤鸭脯肉的做法步骤22.放入全部辅料。
香烤鸭脯肉的做法步骤33.戴上一次性手套，给肉按摩一会，使之充分入味，腌制两小时。
香烤鸭脯肉的做法步骤44.空气炸锅提前预热5分钟。然后把腌制好的网排好放入。
香烤鸭脯肉的做法步骤55.200度，烤25分钟即可。
香烤鸭脯肉的做法步骤66.烤好后切块装盘即可。
香烤鸭脯肉的做法步骤77.成品。
小贴士
口味可以根据自己来定哦，喜欢麻辣的，就可以多做些花椒粉和辣椒粉等。
熏好的鸭脯肉怎么做好吃 ？
准备好熏鸭脯.加入熏鸭脯肉大火快炒。
9.加入葱丝熏鸭脯炒西红柿
1。
10.生姜去皮切片.加入生姜.加入适量的盐。
3.热锅下凉油.加入西红柿翻炒均匀，葱切细。
8。
7，西红柿洗干净切片。
4。
6。
5.熏鸭脯切片.准备西红柿和生姜。
2，翻炒翻炒
鸭胸脯肉的做法大全，鸭胸脯肉怎么做好吃 ？
切丝爆炒，鸭胸脯肉比较嫩。这样处理个人认为比较好吃！
鸭脯怎么凉拌才好吃 ？
1.鸭脯肉洗净放入锅中，加入的水没过鸭鸭脯肉，放入两片鲜姜和30ml的黄酒搅和均匀，大火烧开后转小火煮20分钟后关火，鸭腿放在汤中晾凉
2.准备材料：干辣椒，花椒粒，大蒜，老姜，芫荽
3.大蒜和老姜剁成细末，芫荽切段
4.晾凉的鸭脯肉取出
5.去皮，撕成细丝装入碗中
6.炒锅擦净水分，中小火放入花椒粒与辣椒，炒熟出香味为止
7.碗里的鸭丝撒入姜蒜末
8.加入炒香的花椒与辣椒
9.热锅烧油，油热后关火
10.烧热的热油淋在姜蒜末和辣椒上，糍啦一声，蒜香扑鼻~
11.接着调入白砂糖，米醋、酱油，辣椒油
12.搅拌均匀即可
杏鲍菇炒鸭脯，鸭脯肉怎么做好吃 ？
原料：鸭脯肉100克，杏鲍菇150克，四米料头10克。
调料：干锅酱20克，湿淀粉、李锦记天成一味、风味豆豉酱各5克，鲜柠檬汁、葱油、黄油各15克，蚝油3克，味达美老抽2克，色拉油400克（约耗50克），高汤500克。
制作：
1.杏鲍菇切成一指条，下入五成热的色拉油中炸至金黄出香，用高汤煨至入味。
2.将鸭脯肉切成0.2厘米厚的片，加入家乐干锅酱、李锦记天成一味，挤入鲜柠檬汁，拌匀后腌制入味。
3.不粘锅上火，放入黄油10克慢慢烧热化开，放入鸭脯肉，两面煎至八成熟，捞出沥油。
4.另取圆底净锅上火，内放葱油10克，下入干锅酱5克，煎鸭肉的原汁一半，炒香装盘。
5.锅内放葱油、黄油各5克炒香四米料头，爆香干锅酱、风味豆豉酱，加入高汤10克，放入煎好的鸭脯肉，调入老抽、蚝油，收浓芡汁即可。
黑椒鸭脯的做法，黑椒鸭脯怎么做好吃，黑椒鸭脯 ？
1.原料图片。
2.鸭脯肉洗净，切成厚片，用葱头、盐、料酒腌渍20分钟；葱头、青椒分别择洗干净，葱头一部分切小粒，其余配料切片。
3.鸭脯片用淀粉上浆，放温油中滑熟，捞出备用。
4.黄油放锅中熔化，放入葱头粒炒出香味，下黑胡椒粉、盐、生抽、白糖、鸡精、高汤（或者牛肉汤），制成黑椒汁。
5.葱头、青椒片炒至断生，放入鸭脯、黑椒汁翻炒均匀。
6.ok。
熟鸭肉怎么炒好吃 ？
如果是吃剩的烤鸭,可将鸭肉取出掰成肉丝,用来炒豆芽或鲜笋.也可以全部去熬汤（加大蒜辣椒干）,取汤汁来熬粥,将鸭皮、鸭肉切丝一并加入.
材料
蔬菜清汤或清鸡汤250毫升，中式面条250克，鸭脯肉3—4块，共约400克，酱油3汤匙，大蒜1瓣，大葱3根，绿色菜叶、胡萝卜、绿花菜（西兰花）、红甜椒、韭葱等什锦蔬菜共300克，花生油2汤匙，嫩玉米115克，海鲜酱2汤匙，太白粉（生粉）1平茶匙，豆芽50克
做法
1.烧开一壶水。高汤加热，烤箱低温预热。
2.面条放入碗中，用开水浸没，泡6分钟，或按包装袋上的说明煮熟。
3.鸭肉去皮，切成1×7.5厘米的细条，放进碗里，加一汤匙酱油拌匀。
4.大蒜去皮切碎；大葱切去无用部分，切片；蔬菜除去枯叶，洗净，切成火柴杆粗细的丝。捞出面条，用凉水冲浇后沥干。
5.用中式铁锅或煎锅将一半花生油加热，倒入鸭肉翻炒4—5分钟，然后移至碟中，放进烤箱保温。
6.剩下的花生油下锅烧热，倒入大蒜、大葱、蔬菜和嫩玉米。如用中式铁锅，翻炒15秒钟；如用煎锅，则需要30秒。
7.鸭肉回锅，加入海鲜酱及热汤，煨数分钟。
8.用一茶匙清水调和太白粉，与豆芽一起倒入锅中拌匀，煮1—2分钟。然后加入面条及剩下的酱油，搅拌均匀后再煮3—5分钟，即可上桌食用。
黑椒鸭胸肉的做法，黑椒鸭胸肉怎么做好吃，黑椒 ？
用料
主料
鸭胸脯肉300克
辅料
胡萝卜
100克
黑椒汁
20克
黑胡椒粉
2克
料酒
6克
生抽
5克
食盐
2克
食用油
25克
香葱
10克
生姜
10克
蚝油
7克
白糖
3克
黑椒鸭胸肉的做法
1.
食材集合
2.
鸭脯肉洗过后，用盐、料酒、生抽、葱段、黑胡椒粉腌渍3小时以上
3.
胡萝卜洗净，生姜切片，小碗内加入蚝油、白糖、黑椒汁、盐、清水调匀备用
4.
锅内烧热加油，先将姜生、葱段煸香，后加入鸭肉煎制
5.
放入胡萝卜，继续煎至鸭肉两面金黄色
6.
再把调好的黑椒汁倒入
7.
中小焖煮至酱汁收浓即可（时间约为10-15分钟）