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虾仁馅饼 虾仁馅饼怎么做好吃

虾仁馅饼怎么做 ?

主料

韭菜 鸡蛋3个
虾 花椒
香油 盐
料酒 面粉

韭菜鸡蛋鲜虾馅饼的做法步骤

1. 面粉加水,搅成雪花状

2. 和成面团,醒一会儿,用保鲜膜封好,静置一小时

3. 炒鸡蛋,炒成小块

4. 韭菜切小节,小一点好吃。我切的真好看,哈哈

5. 没有虾皮,我就用了鲜虾,煮熟以后切碎

6. 擀皮,薄一点,再薄一点,哈哈

7. 拿个碗沿着边走一圈,面皮就很圆了

8. 搅拌馅料,千万别早搅拌,不然韭菜就出水了。加入花椒粉,盐,最重要是香油,多加一点特别好吃。

9. 把面皮中间放上馅料,再在面皮边缘抹上水。合起来捏紧。

10. 锅里抹油,放入馅饼煎煎。
11. 煎到两面焦黄,就熟了,别忘了立起来煎一下中间哦。

虾仁馅饼的做法,韭菜鸡蛋虾仁馅饼怎么做好 ?

食材
主料
面粉
1000g
韭菜
500g
青虾虾仁
500g
鸡蛋
4个
辅料
葵花籽油
1勺

1勺
鸡精
1勺
十三香
1勺
步骤

1.1 开水烫面 开水和面后面很软 滴几滴葵花籽油更棒哦! 边用筷子搅拌边加开水

2.2 揉面 揉好的面团静置 这个时间我们准备馅料

3.3 准备食材 韭菜已经择干净 鸡蛋打碎 青虾剥壳

4.4 准备好揉面垫 将面揉成长条状 切断备用

5.5 切好的面段按扁 擀皮 擀出的面皮比较薄

6.5 将做好的馅饼放入电饼铛

7.7 馅饼出锅 香气逼人

韭菜虾仁馅饼的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

面粉500克

韭菜500克

辅料
虾仁
200克
鸡蛋
3个
姜末
10克
豆腐
200克
食盐
5克
韭菜虾仁馅饼的做法
1.
先将虾仁化开,然后去掉虾线,切丁备用

2.
面粉慢慢加水和成比较软的面团,醒三十到五十分

3.
豆腐切小丁,姜切末,鸡蛋三个磕入碗中

4.
将打散的鸡蛋倒入热油中然后用筷子不停搅拌越碎越好

5.
鸡蛋盛出来以后原锅加适量油烧热以后将豆腐丁下入锅中煸炒

6.
豆腐煸炒到颜色金黄就可以盛出来晾凉备用

7.
韭菜摘好清洗干净控干水分再切成末

8.
然后将韭菜放在大点的盆子里,加入姜末
9.
将鸡蛋碎倒进去

10.
将晾凉的煎豆腐丁加入

11.
加入切好的虾仁

12.
加适量盐(临包之前再加盐,不然容易出汤

13.
将面皮擀成一个大点的面皮,将拌好的馅儿放在半张面皮上

14.
将另半张面皮折叠过来,顺着半圆的边捏成花边

15.
放入烧热的饼铛内烙至两面金黄就行了

16.
其余的面擀成小的面皮,包入馅料

17.
包成包子状

18.
褶子冲下在饼铛里按扁

19.
烙至两面金黄就可以了

烹饪技巧
饼铛一定要热的再放馅饼,不然容易沾底。

韭菜鸡蛋虾仁馅饼怎么做 ?

主料

韭菜半斤 虾仁10几只
鸡蛋两个 面粉适量

辅料

盐少许 食用油适量
胡椒粉少许 香油少许
水适量 淀粉少许
韭菜虾仁鸡蛋哈饼的做法步骤
1. 面粉用开水烫一半,揉成光滑的面团放置一边醒着(忘了拍面团了~~~~(>_<)~~~~ )
2. 鲜虾去除虾头,去掉虾皮,抽出虾肠,切小丁,用少许香油,盐,胡椒粉,淀粉搅拌均匀放置一边;取鸡蛋两枚打散并加入少许盐,锅里加适量油将鸡蛋炒熟成细碎状放置一边晾凉;韭菜择好洗净,切成末。

3. 将上述材料加适量食用油,少许盐(处理虾仁鸡蛋的时候已经加了少许盐,这时一定不要加多了)拌好。

4. 将面团揉好搓成长条,切成一小块一小块的剂子,擀成厚薄均匀的面皮,稍微厚一点儿,要不烙制时容易碎。将拌好的馅料包入面皮中

5. 电饼铛通电,刷入少许油,将包好的哈饼依次放入,彼此之间要留有空隙,盖上锅盖,煎至一面金黄再翻过来煎另一面至熟,拣出再刷入油煎下一批。

6. 全部烙好了,再搭配着米粥,美味哦

西湖鸡蛋虾仁馅饼的做法 ?

用料
韭菜 1斤
德清园XL鸡蛋 3个
黑虎虾仁 15只
面粉 500g
黄瓜 半根
韭菜鸡蛋虾仁馅饼的做法
韭菜摘完,洗干净放在一旁控水,避免出水太多。
鸡蛋打散放少许盐,放一点水,继续打散。
热锅放少许底油,油热了放打好的蛋液,用筷子不停搅拌,这时火不要太大,鸡蛋炒成金黄色鸡蛋碎,关火。
把虾仁切成丁,把韭菜切成5毫米小段,黄瓜我用的fissler大料理机切成细丝,攥除多余的黄瓜汁,一起放到炒鸡蛋碎的锅里。
和面,我用的fissler大料理机,把面粉倒入和面碗,缓慢加60度左右的温水,知道面团成型,拿出来放案板上醒一会儿。
馅里放蚝油,香油,可以放姜末,不爱吃姜的可以放姜汁,搅拌均匀,最后放盐,避免出汤最后放盐。
把面团切成大小均匀的剂子,用包包子的方法,包好后反着放在案板上用擀面杖均匀擀薄。
平底锅放底油,手放在锅上大概20公分感觉到热,把馅饼放入平底锅内,中火加热,两面都金黄色,馅饼有些胀气了就可以出锅了。

葫芦岛 虾仁馅饼 真有传说中那么好吃么? ?

没听过更没吃过,不过虾仁是一种很好吃的东东

麦多 虾馅馅饼怎么调馅? ?

拿一空碗倒入凉白开,把葱切断,姜切片,放入碗中,浸泡,和馅时把葱姜水加入!这样虾的鲜味会出来!

黄瓜虾肉可以做馅饼吗 ?

虾仁黄瓜饼

黄瓜一根;活虾;鸡蛋两个(小个的);面粉;
盐;胡椒粉;水淀粉;清水;
虾仁黄瓜饼做法和步骤

1
准备材料。

2
虾去头剥壳开背去肠泥后,成虾仁,用一点点盐、蛋清、水淀粉上浆备用。 一根黄瓜擦成丝(汁水也要哦)。

3
加两个鸡蛋搅散。加适量清水拌匀(加清水可以让煎饼更软糯)。加五汤匙左右的面粉调成糊状(面粉的量可以按照自己欢来调整),加少量盐和胡椒粉调匀。平底锅加油,加热至三成,倒入面糊,把虾仁排在表面,煎。

4
我的平底锅稍小了点,面饼摊的有点厚,所以盖上盖子焖了会儿,虾仁全部变红就基本好了。

5
小贴士:1. 黄瓜擦丝的时候会有些许汁水流出,不要扔掉哦,一起放入调成面糊。2. 为了外型漂亮,我没有两面煎,看自己喜欢了,两面煎会更香点。

6
带着黄瓜特有的清香,还有鲜嫩的虾仁。怎么看怎么像披萨,哈哈。极具中国特色的披萨,你也来一块吧...

7
黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,但是它的营养价值一点都不平凡。常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。黄瓜含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。
8
虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力,虾仁含有高蛋白质低脂肪,并且有丰富的钙质,缺钙可以导致肥胖!!

西兰花 胡萝卜 香菇 虾仁 馅饼的做法 ?

食材
主料
五花肉
180g
干香菇
20g
虾仁
50g

辅料

适量

适量
自发粉
适量
洋葱
适量
小葱
适量

适量
胡萝卜
适量
五香粉
适量
香油
适量
蚝油
适量
酱油
适量

步骤

1.倒出适量自发粉

2.加适量水和面

3.和好面后,盖上保鲜膜,在室温下饧40-50分钟左右

4.干香菇在水里泡发

5.虾仁切成小块,小葱,洋葱,姜,香菇,胡萝卜切成小丁

6.将肉末中放入步骤5中切好的配料,加入适量盐,蚝油,五香粉,香油,酱油调味

7.面团饧好后,揉一下,段成几个剂子

8.再把剂子擀成面皮

9.将肉馅放入面皮中

10.用包包子的方法将面皮包起来

11.用手轻轻按压,变薄

12.饼铛里倒适量的油,加热

13.油热后将馅饼放到锅里,加盖煎6-8分钟左右

14.打开锅盖,用刷子蘸一些油在馅饼表面轻轻刷几下

15.再翻面煎6-8分钟即可。

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