香菇炒青菜家常做法,正宗香菇炒青菜怎么做 ?
香菇炒青菜家常做法
材料
青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。
做法
1、香菇先泡在滚开水里备用,青菜洗净切碎,油面筋扮碎。
2、泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。
3、油锅里放一勺油,青菜面筋香菇倒下去大火翻炒几下,倒入一大碗水,加入适量糖、盐、鸡精,翻炒均匀后加盖闷烧一会。直到水基本收干就能盛盘了。
花蛤青菜香菇煮面条做法 ?
用料
主料
文蛤100g
香菇80g
调料
食盐
适量
蒜
适量
调和油
适量
花蛤香菇鸡蛋面的做法
1.新鲜的蘑菇,洗净备用
2.花蛤也是洗净备用
3.蒜切成段备用
4.瘦肉切块备用
5.锅里放油温热后爆香,加适量的水煮沸
6.打下鸡蛋
7.下面
8.加入蘑菇及瘦肉
9.煮开后撒入葱花即可出锅
怎样能做出绿绿的香菇青菜包 ?
1. 将青菜和香菇洗净。
2. 香菇切成薄片备用。
3. 将青菜茎叶处一切为二。
4. 热锅冷油爆香蒜米。
5. 将青菜梗下锅大火快炒。
6. 加入香菇片稍炒,调入适量盐和少量白糖。
7. 加入青菜叶翻炒两下断生,调入少量味精。
香菇青菜锅贴的做法,香菇青菜锅贴怎么做好吃 ?
食材
主料
锅贴皮
20张
小青菜
1把
干香菇
15朵
虾皮
15g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
2g
十三香
2g
鸡精
适量
香油
适量
糖
2g
步骤
1.干香菇泡发,其他食材备好。
2.青菜摘洗干净,开水焯烫过凉沥干水分。
3.然后青菜剁碎挤干水分备用。
4.虾皮切碎。
5.香菇切碎备用。
6.所有食材放入碗中,加入盐,糖,鸡精,胡椒粉,十三香。
7.最后加入香油拌均匀成为馅料。
8.取一张锅贴皮放入馅料。
9.中间皮子封口捏紧,两边少留一些不封口。
10.平底锅加入色拉油放入锅贴。
11.加入适量的清水。
12.加盖大火煎至。
13.直到水分已干,再加少许油焖至30秒。
14.然后就可关火。
小贴士
我们这面条店都会有这种现成的锅贴皮卖,想自己做很方便,锅贴皮比饺子皮要长一些为椭圆形。
如果没有也可以用饺子皮代替,一样的。
青菜炒香菇的家常做法大全怎么做好 ?
食材明细
油菜500克
香菇7朵
水适量
植物油30毫升
鸡精2克
盐3克
淀粉5克
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
青菜炒香菇的做法步骤
1
青菜和香菇备用。
2
把青菜摘洗干净,尽量多洗几遍。
3
香菇洗净。
4
把香菇上切十字花刀,放到热水中淖一下。
5
开锅捞出来即可。
6
青菜过热水淖一下。
7
锅里放油。
8
放入香菇翻炒。
9
再加入青菜稍微翻炒一下。
10
放入盐和鸡精炒均匀,最后倒入淀粉勾芡,烧开即可。
11
盛入盘中,即可享用。
怎么做好吃,香菇面筋烧青菜的家常做法 ?
1.青菜洗净,切成段
2.准备好油面筋
3.香菇用水泡发
4.蒜瓣切片
5.炒锅放油,大火。放入蒜瓣爆香
6.放入面筋和香菇,一起翻炒
7.当面筋有点塌时放入青菜,一起翻炒。加入蚝油和糖、胡椒粉,加一点点水,烧至青菜全熟,面筋变软
8.香菇面筋烧青菜完成
青菜香菇包的做法,青菜香菇包怎么做好吃,青菜 ?
青菜香菇包食材:
面粉250g、糖15g、酵母3g、油5g、青菜200g、香菇5朵、豆干80g、盐3g、胡椒粉适量、蚝油适量、水130g
青菜香菇包做法:
1.酵母用清水融化。
2.面粉中放入白糖,加入酵母水和食用油。
3.搅拌成絮状。
4.用手揉成光滑的面团,放在温暖处发酵。
5.发酵至两倍大,用手指戳下去不回弹即为发好。
6.发面过程中准备馅料,香菇泡发。这里香菇是10个,实际使用5个。
7.豆干焯水,实际使用2片。
8.青菜焯水后放入冰水中过凉,这样可以保持青菜的翠绿色。
9.三种材料都切小丁。青菜要挤干水分后再切。加入调味料搅拌均匀。
10.将发酵好的面团再揉一下,排出空气。揉到发酵前的大小即可。
11.取50克左右的面团,擀成大圆片。放入馅料。
12.包好包子。
13.放到湿的屉布上面,盖上蒸锅盖子,再次醒发10分钟。然后从水开算起,蒸15分钟即可。
香菇海鲜面的做法,香菇海鲜面怎么做好吃,香菇 ?
主料
面条(生)300g
小白菜100g
香菇50g
调料
食盐
适量
调和油
适量
香菇面的做法
1.准备材料
2.水开后,将面条入锅,香菇稍后下锅。
3.将葱花或香菜放入碗中,加入盐,海鲜酱油,香醋、辣椒粉等调料。
4.面条煮熟后,加青菜入锅。
5.面条汤加至碗中,将调料匀开。
6.面条出锅,淋上香油即可。
香菇的做法素菜有哪些 香菇素菜包怎么做 ?
然后切丁、白胡椒粉
做法
先发面,调到适合
自己的口味,看起来油油的就差不多,饧20分钟大火蒸,其他大部分都挺好的;
青菜洗净过一次沸水,不能泡太久,扔下去后马上捞起来香菇素菜包怎么做
材料
青菜。
然后包包子。
馅。
香菇和青菜拌一起,也不知道为什么,然后切碎:青菜+香菇
香菇提前两小时泡发。馅料要准备包包子的时候再调。捞出来后用冷
水冲、香油,挤掉水分,加食用油拌匀、香菇,还有盐,再加一点香油,有那么几个包子
皮不是很平滑、蒜末、白胡椒粉,太早的话青菜碰盐会出水、蒜末,这我不罗嗦了,冷水上锅,这样青菜颜色保持碧绿,我这里一碗
馅用了大概2tbsp。做得不好看。
香菇青菜水煎包的做法,香菇青菜水煎包怎么做 ?
我犯懒了
9.将炒过的虾皮也放进去
11,加入适量料酒去腥,放入姜片和花椒炸出香味
7.香菇焯水
6.酵母用温水化开.干香菇泡发洗净沥干
2、十三香拌匀成馅
12,加入一点盐和油,大火煮沸之后改小火慢煎
20.全部包好后放入平底锅煎两分钟
19.每一份剂子都擀成中间厚边缘薄的面皮
16.将焯过水的青菜和香菇一起放入料理机绞肉杯.锅热油.取出排气揉匀
14,不用绞得太碎哦,然后倒入面粉内.放入盐.青菜洗净沥干
3,水量过包子三分之一即可.虾皮洗净挑去杂质沥干
4、生抽,再次煮沸后将青菜捞出沥干冷却
5,煮沸后放入青菜.然后倒入水,揉成光滑的面团,用刀切也可以.包成包子
18.锅内放水.取一块面皮放入做好的青菜香菇馅
17.倒入虾皮,挑出姜片和八角
8,翻炒至变色盛出.分割成等份的剂子
15,发酵至两倍大小
13.绞好的香菇肉末倒入盘内
10,启动机器十秒即可食材
主料
香菇
50g
青菜
200g
虾皮
50g
小麦面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱
适量
生姜
适量
八角
适量
酵母
2g
步骤
1.水干之后撒入黑芝麻和葱花
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