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家常菜谱,美食攻略

玉米鸡蛋羹 鸡蛋玉米甜汤的做法

玉米鸡蛋羹怎么做? ?

你连这个也不会做 我告诉你玉米渣都有成罐头的 大罚两块五 把它倒碗里加点水搅开 锅烧水开锅就吧碗里的倒进去 加点淀粉勾芡 把鸡蛋打匀撒入锅中 中了

玉米鸡蛋羹怎么做 ?

1.玉米剥成玉米粒,锅内加入适量的水,放入一点点盐,将玉米粒放入其中煮熟。

2.将玉米和煮玉米的水放入搅拌机内。

3.搅拌3分钟搅成玉米浓汁。

4.鸡蛋加入一点点盐打散搅匀。

5.将拌好的玉米浓汁倒入锅里,煮至开。

6.等玉米浓汁煮开时倒入搅好的鸡蛋液,用筷子划圈快速搅匀。

7.加入一点点盐就成玉米鸡蛋羹了,倒出待凉即可。

玉米鸡蛋羹的做法,玉米鸡蛋羹怎么做好吃,玉米 ?

1、玉米兑上凉开水放入豆浆机或榨汁机里打出玉米果汁。
2、鸡蛋打入蒸碗里,和盐一起打成蛋液,捞去蛋液上的浮沫。
3、把玉米果汁倒入蛋液里,搅匀蛋液。(玉米汁和蛋液的比例是1.5:1,玉米汁不须过滤。)
4、蒙上保鲜膜,冷水入蒸锅,旺火蒸12分钟即可(时间仅作参考,个人按具体火力定)。熟后淋麻油、酱油,撒葱粒增色增味。

蒸玉米鸡蛋羹的做法,蒸玉米鸡蛋羹怎么做好吃 ?

主料甜玉米2个鸡蛋2个辅料油适量盐适量胡椒粉适量
步骤
蒸玉米鸡蛋羹的做法步骤11.鲜玉米去皮洗净;
蒸玉米鸡蛋羹的做法步骤22.用擦版将玉米擦成细细的玉米浆和颗粒;
蒸玉米鸡蛋羹的做法步骤33.打入鸡蛋;
蒸玉米鸡蛋羹的做法步骤44.加入盐、油、胡椒粉和适量的温开水搅匀;
蒸玉米鸡蛋羹的做法步骤55.上屉蒸15分钟;
蒸玉米鸡蛋羹的做法步骤66.出锅。
小贴士
1.加温开水的比例应小于纯蒸鸡蛋羹的量,约占二分之一。
2.蒸蛋羹的时间视量的大小而定。

鸡蛋羹怎么做好吃,玉米鸡蛋羹的家常做法 ?

原料: 嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。 调料: 黄酒10克(个人觉得醪糟更好),清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。 制法: (1)玉米最好罐装的甜玉米,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙压玉米。鸡蛋清打散。 (2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。 玉米豆腐鸡蛋羹 【材料】:豆腐1块、玉米粒约1碗的份量、干贝(瑶柱)2粒、鸡蛋1个。 【调料】:少量盐 【做法】: 1、瑶柱用热水浸泡至软,撕碎(泡瑶柱的水留着一起煮,很鲜的) 2、砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水,将瑶柱连浸泡的水一起倒入锅中。 3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅,再次烧开后转小火煮十五分钟。 4、加盐调味(因为有瑶柱,所以不用放鸡精就已经很鲜了),鸡蛋划散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,熄火,即可玉米豆腐鸡蛋羹出锅。

玉米鸡蛋羹怎么做? ?

原料: 嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。 调料: 黄酒10克(个人觉得醪糟更好),清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。 制法: (1)玉米最好罐装的甜玉米,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙压玉米。鸡蛋清打散。 (2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。 玉米豆腐鸡蛋羹 【材料】:豆腐1块、玉米粒约1碗的份量、干贝(瑶柱)2粒、鸡蛋1个。 【调料】:少量盐 【做法】: 1、瑶柱用热水浸泡至软,撕碎(泡瑶柱的水留着一起煮,很鲜的) 2、砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水,将瑶柱连浸泡的水一起倒入锅中。 3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅,再次烧开后转小火煮十五分钟。 4、加盐调味(因为有瑶柱,所以不用放鸡精就已经很鲜了),鸡蛋划散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,熄火,即可玉米豆腐鸡蛋羹出锅。

玉米豆腐鸡蛋羹的做法,玉米豆腐鸡蛋羹怎么做 ?

材料:
豆腐1块,玉米粒约1碗的份量,干贝(瑶柱)2粒,鸡蛋1个。
做法:
1、瑶柱用热水浸泡至软,撕碎(泡瑶柱的水留着一起煮,很鲜的)
2、砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水,将瑶柱连浸泡的水一起倒入锅中。
3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅,再次烧开后转小火煮十五分钟。
4、加盐调味(因为有瑶柱,所以不用放鸡精就已经很鲜了),鸡蛋划散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,熄火。
5、玉米豆腐鸡蛋羹出锅。

玉米羹怎么做好吃,鸡蛋玉米羹的家常做法 ?

材料
罐装玉米1罐
鸡蛋1个
枸杞子少许泡开
煮熟青豆或者刀豆丁少许
鸡汤块1块
做法
1.水烧开,把鸡汤块放入熔化,然后把玉米粒和枸杞子放入烧开,加少许盐调味,小火再烧15分钟。
2.1勺淀粉加些水调成水淀粉(可以略稀一些),然后把水淀粉倒入汤里勾芡
3.然后把鸡蛋打散,倒入羹里迅速搅开(喜欢蛋花碎就搅的快一些,喜欢蛋花长细的可以搅的慢一些。)然后加上青豆或者刀豆丁点缀即可

下午吃玉米晚上吃鸡蛋羹可不可以 ?

下午吃玉米晚上吃鸡蛋羹可以。

玉米有健脾益胃、利水渗湿作用。鸡蛋羹可补肺养血、滋阴润燥。

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