柿子叶茶的制作方法有哪些 ?
柿子叶茶的作法
材料(约10公克)
柿子叶:适量
1、摘下柿子叶6~8月的嫩叶,用水洗净,若是很脏时,则纱布边擦边洗。
2、在蒸锅蒸2~3分钟,冷却后将叶子切成0.3公分长方形。
3、日晒使之干燥干了之后,放入保存容器。
4、茶壶不可用金属制的。像喝普通茶一样,例如热水泡茶来喝为充分吸收维他命C,喝过后40~50分钟禁喝咖啡、红茶、绿茶。
制作心得
叶子很难干燥时,可用微波炉烘30秒,帮助干燥。太长时间叶子会焦掉,要小心。
饮用感言
它是味道好喝的茶。维他命C丰富,但不酸。
制作柿子叶茶的柿叶什么时候采摘合适? ?
采集柿叶时间以夏秋为宜,9月以后的柿叶随天气转凉,叶绿素逐渐减少,叶片发红,营养物质显著下降,不宜再加工柿叶茶。
1、冲洗去叶脉:采回的柿叶先用清水洗净沥干,再去掉叶梗,抽掉粗硬的叶脉。
2、适度杀青:杀青可固定原料的新鲜度,保持颜色鲜艳,同时破坏组织中的氧化酶,防止柿叶中维生素C和其它成分的氧化分解。通过杀青,可破坏原料表面细胞,加快水分渗出,有利于干燥。杀青时,将柿叶放在竹筐内,置于100℃开水锅中浸2-3分钟取出,立即摊开冷却。
3、切丝揉捻:将晾凉的柿叶用刀横切成细丝,堆放在光滑的木板上,用手轻揉3-5分钟,然后平摊在竹帘上,置通风处晾干或烘房烘干。晾干过程中,切忌阳光直射、雨水浸湿,并勤检查翻动,防止发霉。
4、保存方法:将充分干燥的柿叶茶用塑料包装袋密封包装,或装入其它密封的容器内,藏于低温、阴凉、干燥的地方即可。
柿叶茶是以柿树叶为原料加工制成的一种新型保健茶饮品。经常饮用柿叶茶,具有通便利尿、净化血液、抗菌消肿等多种保健功能。
柿叶茶是怎么制作的? ?
把柿子树上的叶子晒干也可以叫做柿叶茶,也可以泡着喝,但是这样的柿叶茶营养不是太丰富。
山西有一家欣秋农副产品有限责任公司他们有自己的柿叶茶工厂,他们的柿叶茶用的是矮化的牛心柿树叶,这种树上的柿叶富含大量的维生素c,一年当中只在7月份采摘生产,第一步采青,一棵树上能用的叶子很少,所以他们采青非常细致,第二步萎凋,第三步发酵,第四步杀青,第五步揉捻,第六步干燥,第七步初制茶,第八步精制,第九步拔梗,第十步加工。这就是正规的工厂制作柿叶茶的步骤
柿叶茶的制作方法? ?
柿叶茶以抗坏血酸为主,芸香甙(芦丁)起着协助抗坏血酸发挥作用的。柿叶茶的制作似于绿茶加工,经常饮用柿叶茶,对高血压、高血脂便秘等有较好保健作用。柿叶茶特点:软化血管,防止动脉硬化;清热恭毒,凉血止血。对设备在压和高血脂患者有一定的疗效。柿叶茶原料: 鲜柿叶(夏季从柿树上采摘)若干,茶适量。柿叶茶制作过程:将柿叶冲洗干净;用热水烫柿叶,数分钟后捞出,晾干或用火烘干;与茶一起冲泡,饮用。
柿子叶茶的做法和功效柿子叶茶能降血糖吗 ?
首先,取适量柿子叶,洗净;如果柿子叶很脏,不易清洗的话,可以用纱布边擦边洗。然后将叶子放在蒸锅上蒸2~3分钟,冷却后将叶子切成0.3公分长方形。第三,将其日晒使之干燥,干了之后,放入保存容器。
在泡茶的时候,茶壶不建议用金属制的;和柿子叶茶跟普通茶类似,例如热水泡茶来喝为充分吸收维他命C,喝过后40~50分钟禁喝咖啡、红茶、绿茶。
窍门与心得:叶子很难干燥时,可用微波炉烘30秒,帮助干燥。太长时间叶子会焦掉,要小心。
柿子叶泡茶喝的最佳做法? ?
主治:血小板减小性紫癜、高血压、脑动脉硬化、冠心病
柿叶茶是由柿子制作的吗?是哪种柿子树? ?
柿叶茶是由柿子叶制作的,用的是牛心柿子树。
柿叶茶的制作工序 ?
其加工技术要点如下:1、适时采叶。采集柿叶时间以夏秋为宜,此时果实基本定型,而且柿叶厚大,营养成分丰富,药用效果最好。9月以后的柿叶随天气转凉,叶绿素逐渐减少,叶片发红,营养物质显著下降,不宜再加工柿叶茶。2、冲洗去脉。采回的柿叶先用清水洗净沥干,再去掉叶梗,抽掉粗硬的叶脉。3、适度杀青。杀青可固定原料的新鲜度,保持颜色鲜艳,同时破坏组织中的氧化酶,防止柿叶中维生素C和其它成分的氧化分解。通过杀青,可破坏原料表面细胞,加快水分渗出,有利于干燥。杀青时,将柿叶放在竹筐内,置于100℃开水锅中浸2-3分钟取出,立即摊开冷却。4、切丝揉捻。将晾凉的柿叶用刀横切成细丝,堆放在光滑的木板上,用手轻揉3-5分钟,然后平摊在竹帘上,置通风处晾干或烘房烘干。晾干过程中,切忌阳光直射、雨水浸湿,并勤检查翻动,防止发霉。5、保存方法。将充分干燥的柿叶茶用塑料包装袋密封包装,或装入其它密封的容器内,藏于低温、阴凉、干燥的地方。饮用时,1g柿叶茶加开水350ml。柿叶茶不能与咖啡、红绿茶等碱性饮料共饮,以免降低药效。
柿子叶降糖如何制取能泡茶喝的叶子? ?
病情分析:柿子叶泡水没有辅助降血糖的功效,可以降血脂,降血压。如果你用来辅助降血糖是不合适的意见建议:建议服用医生开的降糖药,可以服用白开水。建议给她检测一下血糖,注意安全,预防低血糖和高血糖的发生。