万丰美食菜谱大全蘑菇怎么做汤 ？
因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料，步骤如下：
1、蘑菇洗净、切片
2、鸡蛋打散，略加盐
3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水
4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。试试吧：）
怎么做好吃，蘑菇汤的家常做法 ？
“开胃汤的不二之选。”
用料
主料
草菇200克
牛肝菌100克
口蘑100克
鸡蛋黄3个
辅料
黄油
1.5汤匙
葱
2根
蒜
2瓣
蔬菜汤
400毫升
热水
600毫升
重奶油
200毫升
韭黄
20克
肉豆蔻
1/2茶匙
柠檬汁
1汤匙
白糖
1茶匙
食盐
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
蘑菇汤的做法
1.
此步骤用料
热水
600ml
在一个隔热性能较好的碗中将干蘑菇浸在600ml热水中，约15分钟；葱和蒜切丁，清洗草菇和牛肝菌后切成片
2.
泡好的干蘑菇沥干，但要保留泡过的水，在锅中加入一大勺黄油，煸炒大蒜和葱直至有香味，加入草菇和泡好的干菇，继续煸炒4-6分钟
3.
加入肉豆蔻，盐和胡椒
4.
此步骤用料
蔬菜汤
400ml
加入蔬菜汤以及400毫升泡过干蘑菇的水，煮沸后小火焖锅20分钟
5.
关火，搅拌汤
6.
此步骤用料
重奶油
200ml
加入重奶油和蛋黄，保持搅拌均匀，慢慢加入柠檬汁调味
7.
切韭黄，锅内融化黄油后煸炒牛肝菌至熟，加入切好的韭黄，盐和胡椒粉调味
8.
蘑菇汤装盘，轻轻在汤表面加上炒好的牛肝菌
烹饪技巧
因为是西餐，又一直用的是黄油，可以用其他植物油代替，但要注意的是橄榄油等可能会影响汤的味道。
菌菇汤怎么做最好喝 菌菇汤的做法大全 ？
菌菇汤的原料：平菇、双色蟹味菇、杏鲍菇、茶树菇各适量
菌菇汤的配料：大蒜、姜、香葱
菌菇汤的调料：高汤、食用油、盐各适量 菌菇汤的做法：1、菌菇去根部，洗净，用淡盐水浸泡后沥出待用。
2、锅中倒入适量冷水，烧开后放入菌菇焯3分钟，捞出沥水。
3、姜蒜切片，香葱切末。
4、锅置火上少许油烧热，下姜蒜片爆香。
5、放入焯好的菌菇快速翻炒，倒入适量高汤煮沸。
6、转至砂锅，盖上盖子中小火慢炖1小时左右。
7、调入适量盐调味。
8、关火，撒上香葱花即可。
六种简单蘑菇汤的做法,蘑菇汤怎么做好吃 ？
1、青菜蘑菇汤：青菜、口蘑、金针菇各适量。水中放姜片煮，水热后加入口蘑。水开后，加入金针菇、青菜。加一些盐。水再开后关火。也可以放一些味精或香油。注意放进青菜后不要再盖盖子。
2、三菇蘑菇汤：香菇，金针菇，平菇，高汤，姜丝，胡椒粉，盐，香油各适量。香菇、平菇、姜丝切丝；水中加入高汤、姜丝、香菇、平菇、金针菇煮沸，中火再煮5分钟；加入胡椒粉、盐、香油即可。
3、蛋花蘑菇汤：蘑菇洗净、切片；鸡蛋打散，略加盐；热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水；水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味即可。
4、酸辣蘑菇汤：蘑菇、瘦肉、泡椒（没有的话可以搁小辣椒加点醋）、大蒜4瓣。肉片用淀粉抓匀，备用；把蘑菇切片备用，大蒜拍碎就可以；把泡椒切成小段备用；锅里放油，下如大蒜爆香，然后放入泡椒翻炒，炒出香味后下如蘑菇开始翻炒，大概炒一分钟，加水没过蘑菇就可以；在锅里加两勺酱油，这样汤色会更漂亮；等汤开了，就可以加盐了；然后下入用淀粉抓匀的肉片，用筷子滑散，煮至肉片熟烂即可。
5、土豆蘑菇汤：土豆一个，蘑菇2个。黄油一小块。先把土豆煮好，扒皮，用勺子碾成粉末状。蘑菇剁碎，待用。将黄油一小块放到炒锅里，加大火化开，将土豆泥放入热油中翻炒。在炒香的土豆泥里加水两碗。待水开以后放蘑菇碎粒。慢火炖，大火煮都可以，看自己的时间。 6、奶油蘑菇汤：蘑菇，新鲜奶油，牛奶，黄油，胡萝卜，番茄，洋葱各适量。取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮。还是用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里。用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡，就可以了。装盘后可以适量加一些芝士条。
多种蘑菇汤的做法，蘑菇汤怎么做好吃 ？
材料
豆苗、口蘑、金针菇、姜、色拉油、鸡精、味精
做法
1.豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。
2.水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。
3.水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。
4.水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火
小诀窍
1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
蘑菇汤的做法介绍 蘑菇汤怎么做有营养 ？
食材用料
蘑菇100克相克食物
土豆（中型）1个
洋葱1/2个相克食物
高汤500毫升
欧芹1枝
新鲜百里香2枝
淡奶油适量
盐和黑胡椒适量
黄油15克
蘑菇汤的做法
蘑菇汤的做法图解11.蘑菇切片、土豆去皮切小块、洋葱和欧芹切丁。
蘑菇汤的做法图解22.黄油放锅中融化后加入所有蔬菜炒软。
蘑菇汤的做法图解33.然后加入高汤、淡奶油和新鲜的百里香煮15-18分钟后离火放凉。
蘑菇汤的做法图解44.取出百里香，倒入料理机中，搅打成糊状。
蘑菇汤的做法图解55.从新倒回锅中，加入适量的盐和黑胡椒调味。
蘑菇汤的做法图解66.这款营养丰富健康美味的蘑菇浓汤是不是很诱人呢，和我一起来享用美味吧！
Bon appetite.
用手机看这道菜做法
小贴士
1.喜欢奶香味的可以把1/4高汤换成牛奶。
2.冷藏一夜后的味道也很棒。
minecraft蘑菇汤怎么做 ？
属性：
类型：食物
可烹饪：不可以
可堆叠：不可以
制作：
拿着碗对哞菇按右键也可获得一碗蘑菇煲。
材料放置的位置并不影响蘑菇煲的制作，因此玩家也能在身上2x2的合成区制作蘑菇煲。
优点：
玩家在沼泽或蘑菇生物群系附近时，蘑菇煲是一种随时可取得的食物来源。在下界中也可将蘑菇煲作为储备物资，在需要时可立即制作并食用。
就算玩家只拥有一两朵蘑菇，也可将蘑菇种在地上并洒上骨粉使其成长成巨型蘑菇，以获得更多的蘑菇。
蘑菇煲所回复的饥饿度和牛排与熟猪肉相同，此食物的获得不需要动物和熔炉，也不需时间来烹煮。
食用蘑菇煲并不会消耗碗，且可再利用此碗做更多的蘑菇煲。
缺点：
蘑菇煲所回复的饱足度(食物饱和度)仍比煮过的肉类来的低，所以玩家仍需较频繁的进食。
纵使蘑菇和碗都能一格内大量储存，制作出来的蘑菇煲仍无法这么做。
蘑菇做汤前需要焯水吗？ ？
可能是每个地方的做菜方式不同，我家就不用，不过煨汤前，香菇要用冷水浸泡一段时间
做蘑菇汤，那个蘑菇怎么去腥？ ？
蘑菇过一下水，再加点姜丝和葱就可以了，加点肉片更爽