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家常菜谱,美食攻略

海带怎么拌好吃 海带怎么拌凉菜好吃

海带怎么凉拌好吃 ?

食材
主料
干海带
60g
胡萝卜
20g
辅料

适量

适量
花椒
适量
红椒
适量
熟芝麻
适量

适量

适量
味极鲜
适量
凉拌醋
适量
芝麻油
适量

适量

步骤

1.准备食材。

2.干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水。

3.将海带切成寸段。

4.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。

5.味极鲜,芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。

6.胡萝卜切成丝。

7.将海带丝,胡萝卜丝,红椒丝放在一起。

8.锅中加入花椒,葱姜丝炸出香味。

9.铲出弃之不用。

10.将炸好的油,趁热倒入菜中。

11.将调好的碗汁倒入菜中。

12.拌匀后,撒熟芝麻食用。
小贴士
1、海带中含有一定的砷,过多食用可引起酸性中毒,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水,浸泡24小时并勤换水。

海带怎么凉拌 ?

凉拌海带丝
材料
海带丝250克,青红辣椒各一个,蒜泥1大匙,黑醋1大匙,糖1大匙,生抽1/2小匙,盐1/4小匙,香油1大匙,熟芝麻1小匙

做法
1.青红辣椒去蒂去籽,切成细丝,泡入淡盐水中10分钟。海带丝洗净后待用。
2.锅中入水烧开后,放入海带丝,汆烫1分钟后浸入冷水中,待冷却后捞出沥干。
3.将海带丝,青红椒丝,蒜蓉放入碗中,加入所有调料拌匀即可。

凉拌海带怎么做好吃 ?

方法1

原料:海带300克,蒜茸、香油、醋、味精各适量。

做法:

1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。

2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。

方法2

主料:海带丝200克,红辣椒1根,嫩姜5片

调味料:盐2小匙,酱油2小匙,香油2小匙

制法:1、海带丝泡水洗净,红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后,捞出浸于冷水中,沥去水分盛盘,加入红辣椒丝、姜丝拌匀。
3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉,食用前淋香油。

方法3

主料:海带丝调料:白醋,糖,精盐,味精,麻油

制作要点:

选用发好的海带丝,过水,过凉,加入适量白醋,糖,精盐,味精,麻油,拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。

鲜海带丝怎么拌更好吃? ?

鲜海带丝洗净,放胡萝卜丝,然后加调料:蒜泥 香菜末 味精 辣椒油 料油 滴几滴醋 加少许盐即可.

凉拌海带怎么做好吃 ?

凉拌海带头怎么做好吃主料海带200g 辅料芝麻油适量豆瓣酱适量盐适量糖适量料酒适量生姜适量大蒜适量香醋适量生抽适量 步骤1.海带头洗净备用2.烧热水焯一下海带头,5分钟左右,可在水里加点料酒去除海带的腥味,焯好后装在盘里备用3.姜蒜切小片4.姜蒜爆香5.加一勺豆瓣酱6.加点生抽7.加少许水烧开8.加盐一勺9.糖一勺10.香醋一勺11.将煮好的汁浇在海带头里12.滴几滴麻油搅拌一下即可

凉拌海带头怎么做好吃 ?

凉拌海带头怎么做好吃主料
海带
200g

辅料
芝麻油
适量
豆瓣酱
适量

适量糖
适量
料酒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
香醋
适量
生抽
适量

步骤

1.海带头洗净备用

2.烧热水焯一下海带头,5分钟左右,可在水里加点料酒去除海带的腥味,焯好后装在盘里备用

3.姜蒜切小片

4.姜蒜爆香

5.加一勺豆瓣酱

6.加点生抽

7.加少许水烧开

8.加盐一勺

9.糖一勺

10.香醋一勺

11.将煮好的汁浇在海带头里

12.滴几滴麻油搅拌一下即可

海带丝怎么拌好吃 ?

你好!

拌海带丝很简单的,海带的处理也简单的。

下面说说做法,

准备海带,虾米,酱油,盐,味精,香油,姜。

做法:

把姜洗净去皮后剁成末,然后把干海带用温水浸泡一会儿(大概30分钟就够了),然后把海带捞出来,再用清水冲一下,切成细丝儿,放到一个菜盘里,备用。
然后,把虾米也用热水泡发一会儿(20分钟就够了)。
然后把全部的调味佐料倒到盘子里,再倒上点儿香油拌匀就可以吃啦。

就是这个样子:
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谢谢!

海带怎样凉拌好吃又营养 ?

海带切一下不要太长就行了。把海带入开水锅焯开捞出、生抽,加适量盐用手抓一抓腌五分钟。蒜拍碎、蒜准备好黄瓜、花生酱、花生酱。放入盘中加入生抽、红椒(彩椒)。海带切一下不要太长就行了。先把红椒和黄瓜切成丝放入碗中、蒜就可以了

凉拌海带丝怎么做才好吃? ?

把海带丝用开水焯一下,然后用放入冷开水中,滤掉水份放入盘中.在锅里放一点油,把花椒在油里煸一下,滤出花椒,等油凉了放入海带丝中,再放糖、醋,蓝、蒜末(蒜末用刀拍后垛碎的那种,不要用蒜泥,蒜泥吃起来口感不如蒜末)调均,即可食之.

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