豆角和腊肉能一起炖着吃吗? ?
豆角和腊肉可以一起吃。
材料
豆角,腊肉,蒜蓉适量
做法
1、豆角摘好,稍飞一下水,腊肉切成小片备用;
2、热油锅下蒜蓉爆香,再下腊肉炒到透明铲起备用,再下豆角加点水炒熟,最后下腊肉一起炒合味,下点盐和鸡精调好味即可。
豆角和腊肉能一起炖着吃吗? ?
当然可以。加点土豆也行啊 腊肉豆角炖土豆
咸腊肉炖豆角在放点小苏打对身体有害吗? ?
小苏打是可以食用的。但是我不知道炖肉为什么要放它。
豆角的做法,腊肉豆角怎么做好吃,腊肉豆角的家常做法 ?
腊肉豆角的做法
1.腊肉入水煮熟
2.豆角洗净
3.切成寸段
4.入沸水焯烫,沥干水分备用
5.葱切成段,蒜切碎
6.腊肉取出切成薄片
7.锅内放少许油,放入腊肉炒出油脂
8.利用油脂炒香葱蒜
9.放入干辣椒炒香,然后放入红豆豆瓣炒均匀
10.放入焯好的豆角
11.翻炒均匀之后调入盐和鸡精即可出锅
腊肉炒豆角的做法,腊肉炒豆角怎么做好吃,腊肉 ?
食材
主料
腊肉
70g
豆角
200g
红椒
50g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
1.备好豆角、红椒、大蒜头
注:我用了两种豆角一是四季豆,另一是油豆角。
2.豆角用开水焯烫一下。
注:焯烫是为了色更绿,也为了熟的透,食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒。
3.摘去豆角两头,切断、红椒切条、新蒜头剥出瓣粒。
注:新蒜头很嫩无需拍碎。
4.将浸泡在水中的腊肉入微波炉高火2分钟。
注:你也可以在炉上用蒸煮的方式,这是为了尽量降低腊肉的盐的含量,同时也能张扬腊肉的淳朴香味。
5.取出腊肉并切片,姜切末。
6.热锅温油菜下姜和腊肉,中火。
7.当腊肉变成透明色,加点糖提鲜,并下豆角、红椒、大蒜头。
8.翻炒至豆角完全熟透,也可盖锅焖一下,根据情况决定。
注:腊肉咸一般加入了蔬菜也是不用加盐调味的。
小贴士
1.腊肉 要先泡再蒸煮,这是为了尽量降低腊肉的盐的含量,同时也能张扬腊肉的淳朴香味。
腊肉豆角怎么做好吃,腊肉豆角的家常做法 ?
食材
主料
豆角
500g
腊肉
30g
五花肉
50g
辅料
十三香
1勺
葱
1段
姜
1段
食用碱
1勺
盐
2勺
步骤
1.1、将豆角洗净去头尾备用
2.2、葱姜蒜切细丝
3.3、下油烧热,放入十三香,再放入葱姜蒜煸炒
4.4、煸炒出香味后放入腊肉、五花肉,炒至断生
5.5、倒入少许生抽,煸炒
6.6、倒入豆角煸炒
7.7、待豆角表面变色后,加入清水
8.8、大火炖十五分钟,收汁即可
小贴士
放一小勺食用碱,让豆角炖的更软
腊肉怎么做好吃,干豇豆炖腊肉的家常做法 ?
1.主料:干豇豆30克、腊肉600克
辅料:盐5克、姜5克、老抽3克
2.把腊肉用凉水泡泡,多泡几小时,洗净切成块
3.姜切成片,干豇豆用凉水侵泡软洗净切段
4.把锅烧热,加入切好的腊肉快速翻炒扁出油
5.把油倒出,加姜片
6.老抽大火翻炒一会
7.加入凉水,大火烧开
8.倒入煲里,大火烧开,改小火炖15分钟左右
9.加干豇豆
10.加少许盐
11.小火炖30分钟左右即可,用酒精炉或者电热锅煮着即可
炒豆角怎么做好吃,腊肉炒豆角的家常做法 ?
1
按照指示准备材料
2
按照指示准备材料
3
按照指示准备材料
4
按照指示准备材料
5
加入腊肉炒香
6
之后放入洋葱,泡菜萝卜和水
7
加入灯笼椒
8
加入适量盐调味料,最后撒上葱花,即成
9
腊肉炒豆角
腊肉和豆角怎么炒好吃 ?
豆角又名豇豆、 长豇豆、 带豆,属豆科属一年生蔬菜。豆角富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。 豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市
干豇豆炖腊肉的家常做法大全怎么做好吃视 ?
主料:腊肉600g,干豇豆30g
辅料:盐5g,姜5g,老抽3g
步骤:
1.主料:干豇豆30克、腊肉600克
辅料:盐5克、姜5克、老抽3克
2.把腊肉用凉水泡泡,多泡几小时,洗净切成块
3.姜切成片,干豇豆用凉水侵泡软洗净切段
4.把锅烧热,加入切好的腊肉快速翻炒扁出油
5.把油倒出,加姜片
6.老抽大火翻炒一会
7.加入凉水,大火烧开
8.倒入煲里,大火烧开,改小火炖15分钟左右
9.加干豇豆
10.加少许盐
11.小火炖30分钟左右即可,用酒精炉或者电热锅煮着即可
小贴士:
腊肉太咸了,用凉水多侵泡洗净,干豇豆一定的侵泡洗净,泡软即可,这样炖的时候可以多吸收腊肉的味道好吃,炖的时候一定小火慢炖。