西葫芦怎么做好吃,西葫芦的吃法 ?
蚝油西葫芦
用料
西葫芦 一个
蚝油 2汤匙
花生油 1汤匙
蒜 少许
蚝油西葫芦的做法
1 西葫芦洗净去皮,切滚刀状
2 大蒜拍扁,切蒜末,锅中热油,爆香蒜末
3 加入西葫芦,翻炒均匀,转中火,加锅盖焖1分钟,继续翻炒,再焖1分钟
4 加入蚝油,翻炒,再盖锅盖小火焖1分钟,即可出锅装盘
小贴士
此道菜蚝油很重要哦,一定不能少!西葫芦翻炒时会出水,所以是不用再加水的。
西葫芦的做法大全,西葫芦怎么做好吃 ?
食材用料:
西葫芦(约重300g)1个
鸡蛋2个
普通面粉100g
盐4g
色拉油适量
菜谱做法:
1.准备好食材。
2.西葫芦洗净用插菜板插成细丝。
3.加入盐搅拌均匀,静置15分钟。
4.加盐静置后的西葫芦丝析出很多水分。
5.将鸡蛋打入西葫芦丝中。
6.将鸡蛋与西葫芦丝搅拌均匀。
7.加入面粉。
8.搅拌成均匀的面糊,如果有时间,面糊可静置30分钟再做。
9.电饼档上下板同时预热好,锅底均匀刷适量色拉油。
10.锅中加入两汤勺面糊,用汤勺将面糊尽量均匀摊平摊薄。
11.选择煎蛋/薄饼档关盖烙制。
12.烙制时间到,出锅切成自己喜欢的形状
西葫芦搭配什么炒比较好吃啊 ?
主料:西葫芦一个(大约半斤),香菇若干(最好是干香菇泡开的,好吃),双汇王中王80g两支。
配料:油、盐、味精、蒜瓣
做法:1.西葫、香菇、火腿肠切成大小相当的条,蒜瓣随意切两下
2.将油倒入锅中热后放入蒜瓣,随后放入香菇和火腿肠翻炒半分钟
3.将西葫放入锅中一同翻炒至西葫熟了加入盐味精即可出锅
建议时间紧张或是比较懒得朋友可以做这个菜,菜好洗好切也好熟,就算你切菜慢,总共时间不会超过15分钟,如果只说炒嘛,5分钟都用不了~
西葫芦怎么做好吃 西葫芦的做法大全 ?
1.猪肉馅中调入盐、胡椒粉、香油,搅打均匀,腌制5分钟
2.西葫芦洗净,切成5mm的厚片,中间挖去直径1.5cm的圆
3.把切好的西葫芦片摆在盘里,均匀的撒上盐,腌制一会,用厨房纸吸去渗出的水分
4.将腌制好的肉馅放入西葫芦片的小圆洞中,按实
5.再在面粉中两面裹上面粉,都掉多余面粉
6.把鸡蛋打散,放入少许面粉,调成鸡蛋面粉糊
7.把平底锅置火上,放上油,烧至7成热
8.将塞入肉馅的西葫芦片均匀裹上鸡蛋面粉糊
9.放入平底锅中,煎至两面金黄,熟了即可
西葫芦的做法大全,西葫芦怎么做好吃 ?
做法一:
西葫芦炒肉片
1
准备好西葫芦和猪肉。
2
将猪肉切片。
3
西葫芦洗净一开四,然后切片。
4
起油锅,爆香蒜头,下肉片煸炒片刻,下点生抽入入味。
5
炒好的肉片盛起待用。
6
锅里加入适量的油加热,下西葫芦煸炒。
7
待西葫芦炒软后,加入炒好的肉片。
8
将肉片和西葫芦炒匀,沿锅边炝入一点清水,加适量的盐调味就行了。
西葫芦怎么做好吃 西葫芦最常见的做法 ?
需要的食材
西葫芦300克,花生碎30克,胡椒十几粒,干辣椒4个,盐1小勺,醋1小勺,油1大勺。
做法步骤
1、花生米放在烤箱中140度烤5分钟,取出去皮。
2、西葫芦切片,用盐搅拌均匀腌制5分钟后,攥去水份。
3、花生米放密封袋,用擀面杖压碎。
4、在锅中烧开水,放入西葫芦焯半分钟,沥干水分。
5、辣椒剪碎、花椒、辣椒、油放在勺子粒,将勺子放在火烧烧热, 直到发出焦香味。
6、炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里,加醋,一点盐拌匀即可。
需要的食材
西葫芦1个,辣椒2个,白醋1勺,蒜瓣2个,盐5克。
做法步骤
1、西葫芦切成片,蒜瓣切片,辣椒切段。
2、锅中放油烧热,将蒜瓣放进去煸一下。
3、放入切好的西葫芦,加入白醋、辣椒、盐,迅速翻炒,即可出锅。
需要的食材
西葫芦1小节,鸡蛋2个,面粉3汤勺,食盐2茶勺。
做法步骤
1、西葫芦清洗干净,切成细丝,放入半茶勺的盐拌匀,腌制1、2分钟。
2、放入鸡蛋搅拌均匀,加入适量的面粉,搅拌成无颗粒的蛋面糊。
3、在不粘锅上刷上一层薄油,放入搅拌好的蛋糊。
4、待底部煎熟后,翻面继续煎熟即可。
西葫芦的功效与作用及禁忌 西葫芦怎么做好吃又简单 ?
西葫芦怎么做
材料
西葫芦1个,干红辣椒3个,大蒜7瓣,生抽,盐,味精
做法
1、西葫芦去瓤,切成条。
2、锅内放油烧热,放入蒜瓣和红辣椒煸出香味。
3、放入葫芦条,翻炒,淋入生抽。
4、加1勺水,翻炒至熟,放入适量盐,最后放少许味精出锅。
西葫芦怎么烧好吃 ?
主料
西葫芦 葱花
花椒 鸡精
盐 白醋
植物油
清炒西葫芦的做法步骤
1. 西葫芦洗净切片,备用。
2. 葱切成葱花。
3. 炒锅放油,凉油放入花椒粒,炸出香味。
4. 花椒粒炸制变色后,捞出。下入葱花,接着放入切好的西葫芦片,翻炒片刻,烹入少许白醋,继续翻炒。
5. 放入鸡精和盐,翻炒片刻,装盘即可。
小贴士
西葫芦不能切的太过于薄,否则容易烂。
西葫芦怎么炒好吃 ?
步骤
1.西葫芦一根
2.西葫芦洗净切片。
3.肉切片,葱花、姜备用。
4.热锅里倒油。
5.油热后放几粒花椒,姜片,稍炒一下放肉,肉炒的没有生色后放入葱花。
6.炒出葱香后放入切好的西葫芦。
7.翻炒一下再倒点醋,稍炒一下,放盐出锅装盘即可。
小贴士
不喜欢吃醋的可以不放醋,西葫芦炒的时间不要太长,炒过了不好吃。
西葫芦怎么做才好吃 ?
4
起油锅,然后切片:
西葫芦炒肉片
1
准备好西葫芦和猪肉,下肉片煸炒片刻。
8
将肉片和西葫芦炒匀,下点生抽入入味,加入炒好的肉片,下西葫芦煸炒。
5
炒好的肉片盛起待用。
6
锅里加入适量的油加热。
7
待西葫芦炒软后,沿锅边炝入一点清水。
2
将猪肉切片做法一,爆香蒜头。
3
西葫芦洗净一开四,加适量的盐调味就行了