万丰美食菜谱大全酸木瓜花生猪蹄汤的做法 ？
花生猪蹄汤的做法
材料
猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片
做法
1、猪蹄治净切成块氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨；
2、加入莴苣片，关火后15分钟后即可食用。
是否可以吃猪蹄煮酸木瓜 ？
酸木瓜也可以炖鱼、炖排骨、炖猪脚等。吃法很多，由个人喜好而定。用酸木瓜丝，鱼尾、嫩豆腐、番茄一起煮出来的鱼尾汤味道实在鲜美、酸酸的带少少辣味，在炎热的夏日里，也能给味觉带来不同的享受。
酸木瓜花生猪脚汤的功效 ？
食用价值
脑细胞不可缺少的营养
有较佳的健脑抗衰功能
用于消化不良，有理气的作用
明目 提高机体免疫力 保护肝脏
酸木瓜炖猪肘如何制作？ ？
原料：
猪前脚带肘：一个（四五斤左右）；酸木瓜金黄而不干瘪腐烂的最好，拳头般大小：1-2个，可以根据个人口味增减；老姜：5克；盐：10克；
1、猪肘的处理，先整只用明火烤制，待整只猪肘被烤得焦黑冒着一股糊香味，入凉水浸泡。浸泡过的猪肘只需用刀子轻轻把表面的焦黑刮去，表皮就会呈现出金黄的颜色，清洗过后就可以斩切，冷水入锅，水没过两三公分，开始炖煮。
2、待猪肘入锅之后，就可以处理酸木瓜了。新鲜的酸木瓜肉质紧致，加之椭圆的形状，更是难以下刀，可以横着从中间一分为二，再立起切开，便可按切西瓜一样切成小片。酸木瓜有籽，不可食用，应去除干净。
3、锅里水烧开，应调到小火慢炖，可随时用筷子轻插猪皮，筷子可插破皮子即可放入木瓜片。木瓜片要根据个人口味来加入。
有伤口能吃猪蹄煮酸木瓜吗 ？
一、生吃。把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成小条状或小块状。口感软滑、多汁，又香又甜。
二、清炖冰糖木瓜。
材 料： 木瓜、冰糖、水。
做 法：
1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。
2.用切后的木瓜加冰糖加水一起煮20分钟，即可食用。
三、食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。
干猪蹄酸木瓜怎么做 ？
主料
猪蹄
1000g
干木瓜片
20g
辅料
盐
适量
姜
1块
草果
1个
豆蔻
少量
料酒
少量
步骤
1.准备一些干木瓜片、一块拍散的姜块、一个草果和少量的豆蔻。
2.把买回来的猪脚洗干净后放案板上砍成小块。
3.砍好的猪脚肉冷水入锅，倒入一些黄酒焯一下水。
4.把焯好水的猪脚肉放入高压锅里。
5.放入准备好的木瓜片、姜块、草果和豆蔻。
6.加入适量水，放入适量的盐和两匙黄酒。
7.把高压锅放入高压煲里，接通电源选择“蹄筋”功能让电压煲开始工作。电压煲结束工作泄压后即可食用。
酸木瓜煮猪蹄可以放大枣吗？ ？
为什么要放大枣？放了之后汤不好喝的
酸木瓜煮猪脚2岁小孩可以吃? ？
不可以的，木瓜猪脚都是有一定的美容养颜的，但是小孩子肠胃不好，这些东西刺激性强，不适合小孩子吃
云南木酸瓜煮猪蹄这么煮 ？
木瓜为我国特有的野生果木之一，亦称铁脚梨，又叫秋木瓜、酸木瓜、宣木瓜、川木瓜等，为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物贴梗海棠的果实。但是要注意量，猪蹄吃多了会发胖。1.青木瓜去皮及籽，切块；猪蹄去杂毛洗净，放入滚水中汆烫，捞出；葱洗净，切长段；黄豆泡水2小时，捞出备用。2.锅中倒半锅水，放入猪蹄、黄豆、葱段和姜片，加入米酒煮至猪蹄八分熟，再加入木瓜，煮至熟烂，熄火，加盐调味即可。