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如何做凉拌木耳 凉拌木耳洋葱的做法

凉拌木耳的做法 ?

火麻油凉拌木耳 火麻油拌木耳的功效具有补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃等,木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,木耳含有维生素K,预防血栓症的发生。用料主料:木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣辅料:火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量做法1.将黑木耳用冷水泡发,变软后冼净2.锅中倒入清水,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用3.沥干木耳,大蒜切碎4.起油锅,放入少量植物油,下大蒜爆香5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀8.最后放上两小勺麻油烹饪技巧剁椒中含有盐分,所以放盐的时候要酌量少放一些,以免太咸 【材料】干木耳35克、洋葱半个、海天老字号“零添加”头道酱油2茶匙、白糖少许、醋1茶匙、花椒油适量、红、青椒1个【做法】1、干木耳用温水泡发后去蒂洗净,过水焯熟后放凉备用。 2、洋葱切圈,红、青椒切丝备用。3、将酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁。 4、将焯好的木耳、洋葱圈、红、青椒丝和酱汁拌匀即可。 食材准备原料:木耳,胡萝卜,香菜。调料:鸡精,白糖,红辣椒,葱姜蒜,植物油,生抽,盐,香醋。做法:1、黑木耳用 冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵。2、锅中放清水烧开后,入黑木耳氽烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液。3、胡萝卜去皮切成牛眼片,入沸水氽烫1分钟捞出。4、葱姜蒜切末放小碗里,植物油烧热后浇在上面烹出香味。5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。6、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里,将味汁倒入,撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。 食材准备原料:木耳。调料:香菜,朝天椒,辣椒粉。做法:1、木耳用温水泡发,洗净去根蒂撕成小块备用。2、香菜、朝天椒洗净切丝备用。3、将木耳开水烫一下,撕好。4、将香菜、朝天椒碎、木耳汇合放在一个较大的容器中,放入生抽,醋(可多放些)鸡精,香油少少许,拌匀即可。 食材准备(酸辣味)原料:秋木耳50克,青红椒圈各10克。调料:盐2克,味精1克,酱油5克,陈醋5克,蒜末2克,芝麻油1克,芥末油1克,红油5克。做法:1、将木耳入温水中泡发至透,用温水洗净,控干水分备用。2、将发好的木耳及青红椒圈放入所有调料拌均匀,装盘。提示:木耳最好用温水泡发至透。 食材准备原料:黑木耳,青红椒,胡萝卜。调料:蒜泥,盐,味精,胡椒粉,干辣椒泡的水,凉拌醋。做法:1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。 食材准备油适量,盐适量,大蒜适量,花椒适量,辣椒适量,香菜适量,生抽适量,香醋适量,鸡精适量。做法:1.准备好所用食材。2.木耳提前泡发洗净,撕成小朵。3.大蒜去皮,剁成蒜泥。4.香菜和辣椒切成小段。5.锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟。6.捞出过冷水后沥干。7.取一碗,加入蒜泥和辣椒。8.再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。9.锅中加入油烧热,爆香花椒。10.将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。11.沥干水分的木耳加入香菜段。12.倒入料汁调拌均匀即可。 主料:黑木耳、蒜头、红辣椒辅料:生抽、盐、米醋、白糖、十三香、香油、鸡精1. 黑木耳干品50克。2. 在温水里浸泡20分钟......余下全文>>

凉拌木耳的做法大全,凉拌木耳怎么做 ?

凉拌木耳的做法
主料

干木耳
30g

辅料

适量

适量
花椒
适量
大蒜
适量
辣椒
2个
香菜
适量
生抽
适量
香醋
适量
鸡精
适量

步骤

1.准备好所用食材。

2.木耳提前泡发洗净,撕成小朵。

3.大蒜去皮,剁成成蒜泥。

4.香菜和辣椒切成小段。

5.锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟。

6.捞出过冷水后沥干

7.取一碗,加入蒜泥和辣椒。

8.再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。

9.锅中加入油烧热,爆香花椒。

10.将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。

11.沥干水分的木耳加入香菜段。

12.倒入料汁调拌均匀即可。

木耳的做法,凉拌木耳怎么做好吃,凉拌木耳的家常做法 ?

食材用料

木耳150克相克食物

亚麻油20毫升

生抽1汤勺

葱白15克

大蒜5克相克食物
蚝油10克

红萝卜丝5克

盐5克

鸡精2克

芝麻5克相克食物

凉拌木耳的做法

1.先准备好材料,木耳、葱白、大蒜、红萝卜丝

2.先烧开水然后放入木耳煮熟,煮的时候加点盐大概5分钟即可

3.把煮熟的木耳装盘备用

4.放入生抽、盐、鸡精、红萝卜丝还有蚝油

5.倒入有机亚麻籽油小火热锅

6.放入大蒜葱白芝麻爆出香味即可

7.直接倒入事先摆好盘的木耳中,看着就想吃了已经哈哈!然后搅拌均匀即可食用哦

木耳凉拌怎么做 ?

黑木耳是一种营养丰富的食用菌,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳,黑木耳含维生素A、B1、B2可防止皮肤老化,去除脸上的黑斑又可滋润肌肤,老年人经常食用于防治高血脂症、动脉硬化、血管硬化,并能廷年益寿等,在挑选黑木耳的时候应挑选小朵、色泽带深黑、愈干愈好。而不管是鲜品或是干燥品,营养成分不变,但鲜品放入冷藏保存,干料要放于干燥通风处保存即可。
把黑木耳与胡萝卜,黄瓜等其他蔬菜一起制作的凉拌菜,操作简单快捷,口感清爽脆嫩。特别适合作为节日家宴中的冷菜,它能够减少节日里吃多了大鱼大肉的油腻感,所以特别受到大家的喜爱。 原料:黑木耳、胡萝卜、香菜、红辣椒、葱姜蒜、麻油、生抽、盐、香醋、白糖黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵;锅中放清水烧开后,入黑木耳焯水捞出用冷开水洗去表面粘液;胡萝卜去皮切成片,焯水捞出用凉水过凉。葱姜蒜切末,红辣椒切成圈放小碗里麻油烧热后浇在上面烹出香味;按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁;黑木耳和胡萝卜一起放入碗里,将味汁倒入,拌匀即可。特点:木耳脆嫩 酸甜微辣

怎么做凉拌木耳爽脆可口 ?

先将木耳泡发好,然后在开水里煮3-5分钟,捞出过凉后,放少许盐、白糖、酱油、醋、姜汁、蒜末、调和油、花椒油、鲜红辣椒碎、白芝麻、小葱节、香菜等拌匀即可。这样做来特别好吃(我常做),调料还可以根据自己的喜好增减。

怎样做凉拌木耳 ?

原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜;
  调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋 ;  做法:
  1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。
  2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。
  3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。
  4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里,加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

凉拌木耳怎么做好吃 ?

木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝,再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下,沥干水分,加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料,拌匀即成。

凉拌木耳.怎么做 ?

步骤

1.准备好所用食材。

2.木耳提前泡发洗净,撕成小朵。

3.大蒜去皮,剁成成蒜泥。

4.香菜和辣椒切成小段。

5.锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟。

6.捞出过冷水后沥干

7.取一碗,加入蒜泥和辣椒。

8.再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。

9.锅中加入油烧热,爆香花椒。

10.将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。

11.沥干水分的木耳加入香菜段。

12.倒入料汁调拌均匀即可。

凉拌木耳怎么做 ?

凉拌木耳是一道家常凉菜,主要食材是木耳,以辣椒、香菜等配料拌制而成。清爽适口,营养丰富,尤其适宜夏季食用。
用料
主料:木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣
辅料:火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量
做法
1.将黑木耳用冷水泡发,变软后冼净
2.锅中倒入清水,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用
3.沥干木耳,大蒜切碎
4.起油锅,放入少量植物油,下大蒜爆香
5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀
6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀
7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀
8.最后放上两小勺麻油

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