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没有面包机怎么做肉松 婴儿无盐肉松的做法

没有面包机怎么做肉松 ?

脯肉煮熟捞出,捞出、糖、鸡精、盐,拌匀。,料酒调味
入烤箱烤干
或入微波炉铺一薄层,稍微凉一下
放入保鲜袋内擀成泥
拌入酱油,再中火2分钟,再中火2分钟、五香粉,拌匀。,高火2分

没有面包机怎么做鸡肉肉松的做法 ?

鸡脯肉煮熟捞出,捞出,稍微凉一下
放入保鲜袋内擀成泥
拌入酱油、盐、鸡精、糖、五香粉,料酒调味
入烤箱烤干
或入微波炉铺一薄层,高火2分,拌匀,再中火2分钟,拌匀,再中火2分钟。。。直到烤成肉松为止

做肉松没有面包机用什么代替 ?

可以用电饭锅来做的。
你将煮熟的精瘦肉拍散后,加入调料,放入电饭锅内。
盖上锅启动后,电饭锅迅速升温,约3——5分钟后,揭开锅盖,用筷子进行翻动防止糊掉,直至电饭锅电源跳起。
如果一次尚不能将肉松烘干,那么再来一次这个过程即可。

没有面包机和料理机如何做肉松? ?

将瘦肉放入锅中煮熟(放入葱段,八角,姜片煮),然后把熟肉顺着纹路撕成细条,越细越好。
锅里倒油,油热后放入肉丝,用小火,不断翻炒,直到肉中的水分大量蒸干,颜色变成金黄色,这期间可放入酱油、咖喱粉、糖和盐,手感适当时关火。
在翻炒的同时要碾碎肉丝,而且要翻炒很长时间,有些累哦

如何用没有肉松功能的面包机做肉松 ?

看看是否有”果酱“功能,若有的话,可开启果酱功能(两个程序)方可。但前提是要事先将肉(500g)去筋膜、清洗、加调料、煮制至30分钟、晾制、捶碎、入面包桶,再添加有、盐、白糖、生抽、鸡精等。

面包机没有肉松那一项怎么办 ?

巧方法轻松自制无添加剂肉松——原味肉松(面包机版)
  肉松的用途很多,可以当零食,也可以做面包、下粥、做汤圆馅、包饭团都非常好吃。要做出好吃的肉松有个小窍门,那就是加入鱼露,鱼露能让肉松味道更鲜香。
  材料:猪后腿肉500克、葱1根、姜2片、八角1粒
  调料:米酒1汤匙、盐1茶匙、生抽2勺、老抽1勺、鱼露1汤匙、白糖1汤匙半、
  白胡椒粉适量、食用油2汤匙、熟白芝麻适量
  做法:
  1、猪肉去筋膜,洗净切块。
  2、将猪肉放入锅里,加入清水,放入葱、姜、八角、米酒。
  3、将肉煮30-40分钟。

  4、将肉捞出晾凉,用保鲜袋包裹,用擀面杖敲打碎。
  5、将丝放入面包机内(如果有筋膜这个时候可以用手撕开),倒入2汤匙玉米油,再放入盐和白糖。
  6、倒入生抽、老抽、鱼露,再撒入白胡椒粉。
  7、用筷子将其搅拌均匀。
  8、开启面包机果酱功能,全程为1个小时20分钟。
  9、1个果酱程序后放入熟白芝麻。
  10、继续开启第二个果酱程序,工作到上色和干湿度满意即可提前出炉(面包机火力不同,时间根据自己的机器斟酌,我用了1个果酱程序加30分钟。)。
  11、肉松放凉后放入保鲜盒里保存,以免受潮变质。
  12、自制肉松没有放任何添加剂,所以必须在一周内吃完。
  糖之心语:
  1、猪肉要挑选瘦肉,任何部位的瘦肉都可以,筋膜一定要剔除干净,否则肉丝连在一起,不容易炒散。
  2、肉不要切太大,煮30-40分钟即可;如果是儿童吃,可以放到高压锅里把肉压软;煲汤剩下的肉也可以用来做肉松。
  3、擀面杖将肉敲碎至大丝状,如果筋膜没有剔除干净,这个时候可以手工撕下。
  4、面包机火力不同,时间根据自己的机器斟酌,工作到肉松干燥酥松,上色和干湿度满意即可提前出炉,我用了1个果酱程序加30分钟。
  5、做好的肉松一定放入密封容器保存,以免受潮变质;由于自制肉松没有放任何添加剂,所以必须在一周内吃完。
  6、自制肉松的一定要放鱼露,这样做出来的肉松鲜味十足。
  7、调味品可以根据个人喜好添加,可以添加咖喱粉、黑椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉等等,做成不同口味的肉松。

面包机没有年糕制作功能怎么做肉松 ?

用料
里脊肉 500g
盐 1小勺
糖 2勺
蚝油 1/2勺
香油 1勺
生抽 2勺
芝麻 适量
用没有果酱功能的面包机一样能做肉松哦的做法
我是直接买的里脊肉片,如果是直接买的里脊肉的话,先把里面有筋的部分剔除,再把肉切成片。
把切好的里脊肉片放在锅中,去血水,煮半小时把肉煮透。
煮透后把肉捞起来,用擀面棍擀开,让肉质变得更松软。
然后倒入面包机桶,加入除芝麻外的全部调料,开〔和面〕程序,根据肉的松散程度,如果还不够散,建议再开15分钟。

感觉肉基本打散后,就可以开面包机的烘烤功能了,先烤20分钟的样子,这个时候可以不用搅拌。
烤好之后,放入芝麻,建议再开个〔和面〕程序15分钟,这样更容易达到那种肉松的篷松感。
然后,再开40-60分钟烘烤功能,中间每隔10分钟必须要用筷子去翻炒一下肉松,免得烤糊了,觉得色泽和篷松度都够了的时候就可以关机起锅了。然后一大锅美味又健康的肉松又出锅了!

面包机没有做果酱的功能,怎么做果酱和肉松? ?

果酱可以自制啊
把水果去皮(番茄等),然后打碎,然后放在锅中少,加点糖,等到有的干,像果酱的时候就好了

柏翠面包机怎么做肉松的方法 ?

面包机做肉松的方法:
一、材料
猪肉 500g、酒1汤匙、老抽2汤匙、盐7克
二、做法
1、将猪肉切成小块,将水烧开,把肉放入水里,焯掉血沫子。

2、准备好调料,如果家里有炖料包,将所有调料装进去,防止散的到处都是。

3、把肉放入高压锅,加入适量料酒、老抽和盐。高压锅选择肉档,开压。

4、煮好的肉放在帘子上控水,尽量控的干干的,以便于下一步操作。

5、找一个厚一点的保鲜袋或者自封袋等,用擀面杖把肉擀成丝状。

6、加入适量的糖和生抽,拌匀,尝一下口味,喜欢甜或咸酌情增加。

7、放入面包机,如果带肉松功能的则选之,如果不带的,选择果酱功能,启动。

柏翠面包机没有果酱功能怎么做肉松 ?

具体要看什么型号,因为各型号中的功能菜单都有些不同。

简单来讲,只要有个功能菜单是同时搅拌和加热的,就可以做肉松啦。

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