万丰美食菜谱大全木瓜果冻怎么做？详细点，谢谢了 20分？
用料
木瓜
琼脂
水
白糖
把做法保存到手机
做法
1
琼脂先在冷水里泡10分钟
2
很快就膨胀开了
3
木瓜对切挖掉籽，再把果肉挖出来，可以适当留一点做果肉果冻
4
放料理机里打成果泥
5
打好的木瓜泥
6
锅里水烧开，放入泡好的琼脂搅拌，至琼脂全部溶解
7
加适量的白糖，搅拌均匀关火，（当然加冰糖更好）
8
将木瓜泥倒入混合
9
搅拌均匀
10
倒入任一模具，稍凉放入冰箱半个小时就成果冻了，倒扣脱模！（忘了拍小花硅胶模的照片了,放杯碗里脱模只要用刀在边上划一圈就可轻松脱模）
请问木瓜粉要怎么做才能调成果冻形状 ？
主料
木瓜1个 纯牛奶1盒
辅料
糖 水适量 仙草(白凉粉)10克
木瓜果冻的做法步骤
1. 把木瓜去皮用纯净水洗干净，用吸油纸干净的布也可以，把木瓜上的水吸干。
2. 把木瓜前端大约6一7厘米长切掉，用汤匙把木瓜中间的东西全部清理掉。
3. 把牛奶放锅里慢火烧开，倒入用水拌均匀的仙草，边倒边搅拌，准备烧开时加入适量的糖(按个人口味加)搅拌直至烧开关火。
4. 把煮好的牛奶倒到木瓜中间(最好放杯子里固定)，边倒边摇一下杯子(木瓜填得更充实)。剩下的牛奶找个杯子装(冷却后就成了牛奶果冻)。
西红柿和木瓜可以一起食用吗？为什么打在一起变果冻状了呢？ ？
可以啦~木瓜有果胶，自然凝固啦
木瓜放置久有一层啫喱状的东西 ？
木瓜中含有木瓜蛋白酶，有利于人体对蛋白质的消化和吸收，木瓜放久了，这种酶渗出表皮。
木瓜牛奶的做法 ？
做法一
木瓜去皮、去仔，切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰块或水适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
做法二
木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜， 以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
做法三
1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。[2]
为什么鲜榨的木瓜牛奶时间久了会变凝固啊？ ？
说明你的木瓜牛奶放的牛奶比较多！少许加点水就不会凝固！
木瓜果肉加上热牛奶能结成冻吗 ？
不能吃了
牛奶加热不要超过70度，否则会变性。
你可以先将木瓜煮烂，然后加入牛奶，稍微加热一下就可以吃了。
我是这么做木瓜牛奶的
夏天的时候就把煮烂的木瓜冷冻了，加入冰块和牛奶，也很不错噢
鲜榨木瓜牛奶久置后凝固的原因？ ？
蛋白质
为什么木瓜牛奶汁会凝固？ ？
是木瓜酶分解牛奶中的蛋白质形成氨基酸的现象，有些氨基酸就有苦味。完全可以吃，因为更容易吸收。