油糍家常做法,正宗油糍怎么做 ?
1.糯米粉用温水和成团,再搓成条,分割成大小合适的粉团,可以直接压扁,也可以借助模具做成各种形状。
2.先准备一点糖水,不用多,小半碗就行了。然后锅里放油,油热以后放进去小火慢煎,等一面煎透了再翻面,防止糯米粘底。两面都煎好以后,再将糖水倒入,再煎一会就行了,可以留点糖水也可以不留,自己随意。
油糍怎么做好吃 油糍的做法大全 ?
油糍怎么做好吃
主料
糯米粉
500g
面粉
50g
辅料
植物油
500ml
黄糖浆
适量
糖冬瓜
适量
炒香的白芝麻
适量
步骤
1.黄片糖加清水1:1煮融化为糖浆,晾至温热。
2.温糖浆加入搅拌均匀的糯米粉和面粉中,揉成面团。
3.揉成自己想要的软硬程度的面团即可。
4.在面团里取一个小面团,压扁。
5.放入糖冬瓜。
6.包好即可,表面不光滑没关系的,一会炸熟就会变光滑了。
7.余下的面团依次包好。
8.放入烧热至7-8成热的油锅中炸,炸的时候用筷子将面团翻身。
9.炸好之后沥干油,再继续炸余下的面团即可。
油糍的制作方法 ?
主料糯米粉1小碗 配料温水半碗 糖适量 油糍做法 1 糯米粉用温水和成团,再搓成条,分割成大小合适的粉团,可以直接压扁,也可以借助模具做成各种形状。 2 先准备一点糖水,不用多,小半碗就行了。然后锅里放油,油热以后放进去小火慢煎,等一面煎透了再翻面,防止糯米粘底。两面都煎好以后,再将糖水倒入,再煎一会就行了,可以留点糖水也可以不留,自己随意。 注意事项 1、也可以不放糖水,直接用糖蘸着吃,也很美味。 2、可以包豆沙或者其他任何馅。
炸油糍怎么做 ?
先在锅里放油,烧到合适温度
然后把切好的小块糍粑一块块的放进去用油炸,炸到一面熟了起黄色了,然后翻过来炸另一边
最后整块糍粑熟了就捞起来,注意一次别放太多糍粑,一次最好放三小块,放多了容易黏在一起分不开
咸油糍怎么做好吃,咸油糍的家常做法 ?
食材
主料
糯米粉
500g
面粉
50g
盐
1茶匙
鸡粉
1茶匙
温水
适量
辅料
虾米
适量
步骤
1.糯米粉加入面粉,盐,鸡粉搅拌均匀。
2.加入温水揉成面团。
3.取一个小面团,压扁。
4.放入虾米。
5.包好,压扁成圆饼状。
6.余下的面团依次做好。
7.放入烧热7-8成热的油锅中,开小火炸,炸好一面之后用筷子将面团翻身继续炸。
8.如果面团炸时鼓起,用锅铲重新将其压扁,炸好之后沥干油即可。
9.成品图
蒸油糍的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
蒸油糍的做法
1.
准备油糍
2.
切成小块
3.锅里放入清水
4.
架上蒸架
5.
放入油糍
6.
盖上盖蒸8分钟左右便可
油糍的制作要领 ?
1.糯米浆头一天下午磨好,第2天早上食用为宜;2.油糍炸至膨胀时要翻动,让油温继续升高,升至九成热,炸至油糍皮壳胀发似球状为宜。
四川早点油糍的做法 ?
主料
糯米粉适量
白糖适量
方法/步骤
准备好糯米粉和白糖,重量比例大概是2 : 1(也可根据个人口味增减甜度)
把白糖倒入糯米粉中
把糯米粉与白糖再加适量水混合
揉好的面团做成空心的圆球型
准备一大锅油,烧到适宜温度,把油糍下锅,炸的途中要不停翻滚油糍
步骤阅读
6
待油糍整个完全变金黄色后后可以起锅
油糍古的来历和做法 ?
油糍儿是陕南部分县镇的地方小吃。这是一种圆饼形、中间空、周边主料的食品,用筷子能穿中空成一串。
油糍儿的做法是:把大米淘净,加少许大豆、糯米,泡一至二天,用石磨磨成浆。切葱末、生姜末、胡椒粉、盐、适量掺入和匀。旺火烧沸植物油,用特别的中间凸出的勺模,盛入浆后,连勺带浆放入油锅里炸,稍许定型,再翻炸,变油黄色,捞起沥油,即可食用。油糍儿外脆内嫩,香味四溢,营养丰富。
广东云浮市新兴县天堂油糍的做法 ?
真奇怪,你女朋友是哪里人呢? 我是新兴人,天堂也去过不少次了! 那里算是好玩的只是有几个深潭,我们几个男的去跳水跳得还蛮爽! 这里有些天堂镇的外拍wwhoo.blog.163.com/...73854/ 真的没什么好玩!