万丰美食菜谱大全速冻饺子怎么煮才好吃 ？
想掌握煮饺子的火候，让饺子不破皮，现在教你几招：
1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
5、速冻饺供冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
怎么煮速冻饺子 ？
第一招：民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还有熟，并且汤色浑浊不清。若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存百度左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量；等饺子皮熟了，再盖激盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。
第二招：水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，不用点凉水，直到煮熟。这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连。
第三招：在煮饺子水烧开之前，先放入一些大葱尖，水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破此，也不会粘连。
第四招：为防止饺子粘锅，和面时可加1个鸡蛋。另外，如果想让肉馅熟得快些，可以在水里加些醋。
参考资料：news.xinhuanet.com/...77.htm
煮速冻饺子怎么做 ？
食材用料
冻饺子6个
青菜(菠菜)少许
香油少许
生抽1汤勺
盐少许
香醋半汤勺相克食物
胡椒粉少许
白糖少许相克食物
鸡精少许
油辣子半汤勺
葱2根相克食物
煮速冻饺子的做法
1.菠菜洗净、葱洗净、切葱花，冻饺子。
2.锅里水烧开，加少许盐。
3.放入冻饺子，加半汤碗凉水，盖盖煮沸腾。
4.汤每烧沸腾一次，就加半汤碗凉水。
5.冻饺子全煮熟后，会浮起来，加进青菜(菠菜)。
6.净碗中加入生抽、香油、白糖、胡椒粉、香醋、盐、鸡精、葱花。
7.加少许煮饺子的汤搅拌一下。
速冻饺子怎么煮几分钟 ？
想掌握煮饺子的火候，让饺子不破皮，现在教你几招：
1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。
5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
快煮速冻饺子法怎么做 ？
快煮速冻饺子法的做法
用压力锅把水煮开
放入速冻的饺子
盖上锅盖，
再次把水煮到压力锅喷汽后关火
等保险栓落下后饺子就熟了
速冻饺子怎么煮 ？
通常，速冻饺子从冰箱取出来后即要下锅，但很容易粘连破烂。若在开水中放些盐和油，再放速冻饺子，交用筷子贴着锅底搅动，可以防止饺子聚堆。煮片刻后再次搅动，速冻时粘连在一起的饺子也会自动分开，因为盐能使面粉产生韧度；而水中的油则保证饺子不再粘到一起。另外，骸锅铲或汤勺搅动也容易弄破饺子皮，筷子却是最佳选择。
1、煮饺子前往开水里洒盐，能使饺子皮有韧度，不易煮破。
2、点水，就是饺子煮至水沸腾时，注入少许冷水降温，待水再次沸腾后，再注入冷水降温。点水是为了不让水过于沸腾，使饺子在平稳的水里煮熟，不会因为水上下沸腾翻滚，导致饺子煮破皮。
3、煮速冻饺子通常要点三次水，熟后再装盘，饺子就不会粘在一起了。
4、指天椒辣味极重，切时要戴上手套避免辣手，怕辣者要减少指天椒的份量，或用辣椒油代替。
5、速冻饺子无需解冻，可直接放入开水中煮，如果事先解冻，饺子皮会湿软，非常容易粘连破皮。
速冻水饺怎么煮 ？
很多速冻饺子的皮尤其是有褶的地方不易煮熟，最好煮“三开”，即放入饺子后煮开三次，每次都加勺凉水。放入饺子后第一次煮开时，加入一勺凉水，盖上锅盖，改用中小火，以防夹生。第二次、第三次煮开时、饺子上浮，都要加入凉水，并敞开锅盖，让蒸汽散发出来。
【如何煮速冻饺子】
一、放盐和油防止聚堆
通常，速冻饺子从冰箱取出来后即要下锅，但很容易粘连破烂。若在开水中放些盐和油，再放速冻饺子，交用筷子贴着锅底搅动，可以防止饺子聚堆。煮片刻后再
次搅动，速冻时粘连在一起的饺子也会自动分开，因为盐能使面粉产生韧度;而水中的油则保证饺子不再粘到一起。另外，用锅铲或汤勺搅动也容易弄破饺子皮，筷
子却是最佳选择。
1、煮饺子前往开水里洒盐，能使饺子皮有韧度，不易煮破。
2、点水，就是饺子煮至水沸腾时，注入少许冷水降温，待水再次沸腾后，再注入冷水降温。点水是为了不让水过于沸腾，使饺子在平稳的水里煮熟，不会因为水上下沸腾翻滚，导致饺子煮破皮。
3、煮速冻饺子通常要点三次水，熟后再装盘，饺子就不会粘在一起了。
4、指天椒辣味极重，切时要戴上手套避免辣手，怕辣者要减少指天椒的份量，或用辣椒油代替。
5、速冻饺子无需解冻，可直接放入开水中煮，如果事先解冻，饺子皮会湿软，非常容易粘连破皮。
二、煮速冻饺子时遇到的问题
1、煮速冻饺子有时候怎么会煮破皮，里面的馅都流了出来。
那是因为超市里买的饺子是冻了又化，化了又冻造成的，这原因可能是超市的责任，也有我们无法避免的原因，因为我们把超市的速冻饺子买回家的路上，饺子也
是在解冻啊。这么一折腾，饺子皮已经有了细小的裂口，高温一煮，马上就裂开了，所以你明白为什么超市里买来的饺子很容易煮破皮吧。
2、自己做的速冻饺子从冰箱里拿出来怎么都粘连在一起了。
饺子里含有水分，冰箱里一冻，饺子皮自然都会粘连在一起不能分开了，很多人要等饺子融化，把它们分开后再煮，那岂不太费时了啊!这个太容易解决了。很多
人把饺子包好后为了防止其冷冻的时候粘连都把饺子放在盘子里，可是盘子里能放几个饺子啊，其实只要放在保鲜袋里就可以，不要放满，放一半多点就可以，但记
得过一个小时左右把保鲜袋打开，把饺子分开，这时候把刚刚冷冻的饺子分开很容易，而且这样一处理他们就再不会粘连了，就这么简单。
3、煮速冻饺子的时候，饺子会粘连在一起怎么办。
4、煮速冻饺子，时间稍微长了点，饺子就变糊了，饺子皮怎么没有嚼劲了。
5、煮速冻饺子怎么知道已经熟了呢。
【美味饺子煮法】
看看下面的做法，保证你吃到最新鲜口感的饺子，甚至比新鲜的还好吃，饺子皮有嚼劲，而且关键是我的速冻饺子即使时间煮了久点，也不会糊，皮也不会破。给大家分享我的做法：
原料：速冻饺子
调料：食用油、香葱或者大葱
做法：
1.饺子包好后放入保鲜袋，过一个小时左右把稍微粘连的饺子分开继续放在冷冻柜，这样饺子就不会粘连了
2.每次吃的时候拿出一些就可以，拿出时饺子都是独立不粘连的
3.香葱或者大葱清洗干净后切断
4.锅里加水煮开后加入一小勺食用油
5.加入香葱或者大葱段煮半分钟
6.放入速冻饺子，继续开大火
7.第一次水煮开后用勺子或者筷子轻轻把饺子挪动一下，防止粘在底部
8.只要搅拌一次，就让饺子在锅里继续大火煮
9.从饺子下锅到饺子完全浮起来总用时大概5分钟不到一点
10.饺子最后浮起来就可以出锅了...余下全文>>
三全速冻水饺，怎么煮？ ？
第一，速冻饺子是不用解冻的，不然饺子就全漏汤了…将速冻饺子放入开水中，并迅速用锅铲沿锅底铲开，避免饺子贴锅…待水再次开后，加入少量自来水，并不断锅铲，避免饺子贴锅…大概三次左右，待饺子全部漂浮起来，便可出锅了…注意每次加水时不需要加太多，并且水加后必须及时加水
冷冻后的饺子应该用热水还是冷水煮？ ？
1.冷冻后的饺子应该用冷水煮，热水下锅的话，外面的饺子皮一下锅就遇热，加上冷冻饺子煮的时间长久，这样容易出现里面馅料还没熟，外面饺子皮就已经破了。
2.冷冻的饺子，火不能太旺，否则皮熟馅不熟。另外要在水中稍加些盐，这样不粘皮。
3.冷冻过的水饺，下锅后用锅铲涝一下锅，以免粘锅。
4.水开了以后重复加3次凉水，每次都等水开了以后再加大约半碗凉水，最重要的是如果水饺鼓起来了就是已经熟了。
5.新鲜的饺子开水下锅煮，水开后下饺子，等水开，可加入冷水再等水开，小火煮至水饺鼓起来了即可。
速冻水饺煮多久 ？
煮速冻水饺时，水饺下锅后要用文火煮，不然水饺容易破，当水饺漂浮后再加大火，根据水饺陷的不同，用时也不同，一般用12——15分钟即可。