万丰美食菜谱大全油菜心的种植法 ？
第一步 催芽
夏季高温时播种需要催芽。高于25℃或者低于8℃不发芽。
首先将种子浸泡于水中一晚上，然后取出放于湿纸巾上，密封放在阴凉处。有80%种子露白后开始播种。
第二步 播种
将露白的种子播撒在浇透水的花盆或庭院泥土中，覆土0.5cm，保持土壤的湿润。其他温度适宜的季节可以直接播撒油麦菜种子。覆土喷湿，保持土壤湿度，大约一周内发芽。
第三步 育苗 移植
育苗期间注意适当的光照跟水分。幼苗期不要过长时间进行高温光照。等油麦菜长至3到4片真叶时，可以进行移植。移植前浇透水，带土移植，不要伤到根部。
第四步 管理
移植后约一周可以进行施肥管理。一般是施以氮肥为主的腐熟有机肥。每一周为一周期。采摘前一周停止施肥。
第五步 采摘
当叶片数达到15片的时可开始采收，采收时间通常在早晨进行，将充分长大、厚实而脆嫩的绿色叶片用手掰下即可。
包菜心和油菜心有什么不一样 ？
包菜也叫做卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L.）是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。
油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科，白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立，植侏矮小，叶片肥厚。质地脆嫩，略有苦味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C比大白菜高。
油菜花与油菜心是一样的吗 ？
油菜心是一种菜，油菜花不是一种菜，油菜花是一种油料作物，油菜花成熟后结出一种果实叫油菜籽，可以用于榨取植物油，是一种天然的植物油。
油菜心怎么做好吃，油泼油菜心的家常做法 ？
常食素
有助健康
现代的人追求健康与口味，不得不推荐下。这个健康的素菜
貌似都叫广东菜心，而我这就叫油菜
食材
主料
油菜
1把
蒜头
3个
红辣椒
1个
辅料
油
少许
盐
1茶匙
蒸鱼豆豉汁
适量
步骤
1.油菜洗洗干净，去除烂叶等
2.锅下适量水，1茶匙的盐和少许的油烧开。加盐让你的蔬菜更加清甜，适量的油让你的菜比较油亮好看
3.在家做的话可以切对半，当然了 要是为了好看就整个。
下锅小烫下捞出
4.撒上蒜蓉碎
5.红辣椒丝
6.锅热烫油往上一泼，倒上蒸鱼豆豉汁即可
7.非常美味的蔬菜素食完成
8.下饭
小贴士
穿烫的时候不要烫太熟
油菜心干怎样做的做法 ？
食材
主料
油菜心
500g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
生抽
2勺
姜
10g
步骤
1.原料（油菜心，姜）
2.把姜切细丝
3.锅内坐水，放入盐
4.再放入糖
5.再放点油
6.水开后放入青菜
7.烫熟后捞出装碟备用
8.锅内少量油，把姜丝放入爆香
9.加入少量的生抽和清水
10.煮滚后淋在油菜心上面
小贴士
焯青菜的时候，锅内放少量的油，一来会让青菜更嫩滑，二来还可保持菜色翠绿。
南方吃的油菜心亩产多少斤？ ？
油菜不论南方、北方都不算高产作物一季不超三千斤；它不如菠菜更不如芹菜产量高农民对它最了解。我是以自己种之多年的经验回答你的问题。产量以产品出售为准。
油菜心面怎么吃的做法 ？
主料
牛腩适量
面条（生）适量
辅料
油菜苔适量
香菜少许
调料
食盐少许鸡精2克
高汤适量
油菜心面的做法
1.锅内烧开水煮面
2.趁面条煮制的时间，将高压锅焖制的牛腩及汤汁放入炒锅加热，烧开后加盐、鸡精调味
3.面条捞出放入碗内，油菜苔洗净用煮面的开水稍微焯一下，放入碗内
4.将热好的牛腩放在面上，浇上汤汁，撒少许香菜即可
豪油菜心怎么做 ？
蚝油生菜的做法及步骤
原 料：
生菜200克，姜末少许，蚝油1大勺，盐、味精各适量。
做 法：
1.生菜剥开,洗净控干。
2.油烧热，放入姜末，生菜入锅，放入盐、味精、蚝油，翻匀即可。备 注：生菜要用圆球的玻璃生菜。
本菜还可以将生菜放入加了盐、味精、少许油的开水里焯烫，然后直接淋入蚝油。
油菜心长痤疮的人能不能吃 ？
可以吃，多吃菜还是比较合适的，你或者吃吃看苗竹湳
油菜心干的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
清炒菜心的家常做法
食材
主料
菜心
100g
辅料
葱
适量
小辣椒
适量
盐
1勺
鸡精
0.25勺
步骤
1.菜心洗净，沥干水分。辣椒和葱切碎备用
2.锅内放油，先放入辣椒炒香
3.然后放入葱炒香
4.放入洗好的菜心翻炒
5.待菜心变软，调入适量盐和鸡精即可出锅
小贴士
1.菜心本身水分挺多，所以一定要沥干水分再炒，免得菜菜成品水太多，影响口感
2.不喜欢吃辣椒的可以不妨辣椒，直接素炒，味道也清新