小白菜炖排骨怎么做好吃,小白菜炖排骨的家常做法 ?
食材用料
排骨500克相克食物
小白菜100克相克食物
花椒5克
八角5粒
香叶5片
姜少许相克食物
葱少许相克食物
桂皮少许
盐适量
小白菜炖排骨的做法
小白菜炖排骨的做法图解11.准备食材,排骨洗干净泡水1小时,去除血水
小白菜炖排骨的做法图解22.准备配料葱,姜,花椒,八角,香叶,桂皮
小白菜炖排骨的做法图解33.排骨倒入冷水中煮开去除血沫,捞出洗干净放入砂锅中。
小白菜炖排骨的做法图解44.倒入所以的调料,加入适量的水,小火慢炖1个小时
小白菜炖排骨的做法图解55.小白菜洗干净,切段备用
小白菜炖排骨的做法图解66.加入小白菜放入适量的盐调味,在炖2分钟关火
东北小白菜排骨的做法 ?
小白菜烧排骨是一道很简单的美味家常菜,此菜汤色洁白,味道鲜美,肉烂可口,百吃不厌啊。具体做法介绍如下: 原料: 猪排骨250克,小白菜250克,香菜梗10克,精盐、味精、花椒水、葱姜,肉汤,清油各适量。 做法: 把排骨剁成一寸五分长的段,小白菜洗净备用,香菜梗切成小段,葱,姜切成块,姜块用刀拍一下。锅内放水,水烧开后放入排骨烫一下取出,再用水冲洗净血沫。炒勺内放入少量清油,油烧热时放入葱,姜块炸锅,添肉汤,加排骨,精盐,花椒水。烧开后,移在小火上炖烂,取出葱,姜块,再放入小白菜烧至半熟,最后加上味精,香菜梗,出勺盛在碗内即成。制作要领:如果只是把排骨跟小白菜投到一个锅子里,一起开火烹调,最后的结果,一定是小白菜完全没了筋骨。所以应该先烧排骨,最后放入柔嫩的小白菜饥有三五分钟,就可以让这道寻常的美食即可呈现。
排骨小白菜汤的做法,排骨小白菜汤怎么做好吃 ?
排骨小白菜汤的做法
1.排骨切小段洗净控干
2.准备好葱姜大料
3.白菜洗净控水
4.将白菜从中间切开
5.排骨放入锅中,加适量水
6.开锅后去除浮沫,加入葱姜大料
7.加适量料酒
8.加适量盐,改小火煮半小时左右
9.将切好的小白菜放到煮好的排骨汤中
10.煮十分钟即可
排骨小白菜汤怎么做好吃,排骨小白菜汤的家常做法 ?
用料
主料
猪大排800g
小白菜500g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
排骨小白菜汤的做法
1.排骨切小段洗净控干
2.准备好葱姜大料
3.白菜洗净控水
4.将白菜从中间切开
5.排骨放入锅中,加适量水
6.开锅后去除浮沫,加入葱姜大料
7.加适量料酒
8.加适量盐,改小火煮半小时左右
9.将切好的小白菜放到煮好的排骨汤中
10.煮十分钟即可
排骨炖白菜的做法 ?
1、把排骨剁成一寸五分长的段,白菜头切成长方块,香菜梗切成小段,葱,姜切成块,姜块用刀拍一下。2、勺内放水,水烧开后放入排骨烫一下取出,再用水冲洗净血沫。3、勺内放入少量清油,油烧热时放入葱,姜块炸锅,再放入白菜煸炒至半熟,添肉汤,加排骨,精盐,花椒水。烧开后,移在小火上炖烂,取出葱,姜块,加上味精,香菜梗,出勺盛在碗内即成。
小白菜炖排骨的做法可以放玉米吗 ?
可以放玉米的。
主料:小白菜、排骨、葱、姜、大料
辅料:盐、味精、香油、胡萝卜片、香菜、玉米粒
1.猪排骨清洗干净.将排骨凉水下锅,等到水开后稍煮片刻
2.焯水的排骨捞出备用
3.小白菜摘洗干净控干水分
4.将小白菜切大段备用
5.准备葱段,姜块,大料
6.排骨放进锅中,加足量的水,等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫,放入葱段姜块和大料和玉米粒
7.中小火炖煮至排骨软烂后,加盐调味.接着放入小白菜
8.放入一些胡萝卜片,到小白菜断生即可
小白菜金针蘑排骨汤的做法 ?
原料:小白菜,排骨,金针菇
佐料:葱,姜,大料,盐,味精,香油,胡萝卜片,香菜
制作方法
1 猪排骨清洗干净
2 将排骨凉水下锅,等到水开后稍煮片刻
3 焯水的排骨捞出备用
4 小白菜,金针菇摘洗干净控干水分
5 将小白菜切大段备用
6 准备葱段,姜块,大料
7 排骨放进锅中,加足量的水
8 等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫,放入葱段姜块和大料
9 中小火炖煮至排骨软烂后,加盐调味
10 接着放入小白菜,金针菇
11 放入一些胡萝卜片,到小白菜断生即可
12 最后加味精少许,滴香油,撒上香菜末即可
白菜炖排骨家常做法,正宗白菜炖排骨怎么做 ?
大白菜炖排骨的做法
1.排骨剁成小块、洗净
2.放开水锅里绰一下,去掉血沫
3.绰好,捞出控水
4.葱姜切成大块即可
5.备好大料,家里正好有新鲜的橙子,所以剥了两片橙皮一块放上
6.除橙皮之外,其余大料装入料盒
7.大白菜切成大块备用
8.炒锅中放入适量花生油,放入葱姜花椒粒,爆香,接着放入排骨翻炒
9.翻炒均匀加入料酒,酱油
10.继续翻炒两分钟
11.加入备好的橙皮、大料盒,加水漫过排骨开始炖
12.排骨大约炖二十分钟以后,把切好的白菜盖在排骨上面,加上盐,继续炖至白菜软烂
13.盛入碗中,热乎乎的吃吧
排骨炖小白菜豆腐怎么做 ?
用料
主打 排骨
去腥 葱、姜、蒜、花椒
配菜 小白菜、大豆腐
调料 盐、料酒、、海米、鸡精、香油
排骨炖小白菜豆腐的做法
排骨下入凉水中,焯出血水,把浮沫撇出。
葱切段,姜切块,蒜剥好,放入水中,放一粒大料。
中小火,一直煮到排骨熟透。我煮了大概50分钟。
这里可以将排骨捞出,将食材放入新水中,因为可能有人觉得焯水很脏。我就直接用焯水接着煮,觉得倒掉后会丧失很多营养,高汤啊啊啊,然后,过程中非常注意一点点浮沫都及时撇出。
排骨煮熟后,加入一点点一丢丢的料酒、适量盐调味。
将小白菜洗好切段,豆腐切块,加入锅中,煮到小白菜去生即可。
出锅前加些鸡精、海米、葱花,滴几滴香油。
完美出锅
怎么做好吃,骨头汤煮白菜的家常做法 ?
快手菜,减肥菜,营养丰富
食材
主料
白菜
一颗
排骨汤
适量
辅料
盐
半勺
糖
小半勺
鸡精
适量
小葱
一节
步骤
1.白菜洗净
2.锅里加入骨头汤
3.煮开
4.小葱切碎
5.加入白菜煮熟,加入适量盐糖鸡精,出锅
6.表面撒葱花