榴莲薄饼的简单做法? ?
步骤
榴莲去核取肉;
2.把肉加入搅拌机中打成泥;
3.取出飞饼,可以先放一会待用;
4.平底锅烧热,下飞饼;
5.煎香一面后翻面;这时候关火先;
6.把打好的榴莲泥用勺子涂在飞饼上;
7.然后折起来,再次开火把两面煎香即可!
怎样做榴莲薄饼,下厨房 ?
材料:印度原味微甜飞饼3张,榴莲一块,黄油或玉米油约30克、低粉适量。
制作:
1、准备好材料,把飞饼和黄油从冰箱拿出稍稍软化。
2、案板上撒上些面粉,把软化的飞冰擀薄。
3、潜意识里擀成成长方形,大小约40CM*30CM。
4、抹上研成泥的榴莲,从长的一边开始折叠起成宽约4CM的长条状。
5、热锅,黄油溶化后把薄饼胚子放进去,中火煎约5分钟至金黄色就起锅。
好吃佬027eat.com温馨提示:
1、用来加进飞饼一起擀的面粉应该高低中筋都可以,我家里低粉最多,用的是低粉。
2、黄油煎出来的饼非常香,色泽金黄,但是会稍微掩盖掉榴莲的气味,如果介意可以选用无味的玉米油。
3、用小到中火,注意火侯,要不就容易焦了。
薄饼冷却之后,相当地脆,一碰就掉渣,外面买的通常冷了后会变软,绝对没这个口感,自己做的薄饼放上一段时间竟然更香,突出了榴莲馥郁弥久的美味。
外酥里嫩,赞。
希望可以帮到你 解决问题请采纳 谢谢
请问榴莲薄饼是怎么做的? ?
首先,取一碗面粉,淋入温盐水,拌成絮状,再揉和均匀,揉制成亥团,揪好面剂儿拍成饼,用擀面杖稍微擀一下,抹油,然后拽住面饼的边缘进行甩动,利用重力把面饼甩薄,薄到隔着饼几乎可以看到后面的东西。接下来撒匀葱花,抹匀肉馅。做的时候可以依照你自己的口味添加丰富的馅料,比如切碎的牛肉、羊肉、洋葱,再加上浓郁的咖喱,这样做出来的饼异国味道就会很浓。然后铺一层馅料,抹一层油,将饼一层层叠起。饼做好后,在平底锅内抹上油,开始煎,待饼的两面煎成金黄色就可以了。饼可以切开来吃。如果用印度飞饼包着羊肉或鸡肉一起吃,回味更是隽永绵长
请问榴莲薄饼是怎么做的? ?
原料:面粉 榴莲做法:把榴莲肉用小勺子挖到碗里,磕两个鸡蛋,加面粉,朝一个方向搅,然后下油锅煎,开始的两个,因为面糊太稠,有点不佳,不是薄饼而是厚饼了,后一个,加了一点水,感觉就好很多。出锅后尝尝,倒是各有各的好,薄饼很软,厚点的饼子也有妙处,是榴莲几乎完全融化的感觉,口感非常好。
榴莲饼做法 ?
榴莲饼
用料
主料
榴莲适量
辅料
糯米粉
适量
调料
白糖
适量
植物油
适量
榴莲饼的做法
1.将榴莲抓成泥
2.一边加入糯米粉,一边用手揉
3.直到揉成团
4.揪出6个小剂子,揉圆,压扁,做成饼坯
5.平底锅烧热油
6.放入榴莲饼坯
7.小火煎至两面金黄。再用木铲按几下,饼软软的,有弹性,就OK了
榴莲饼的做法,榴莲饼怎么做好吃,榴莲饼的家常做法 ?
食材明细
榴莲230克
面粉300克
白糖
水
油
甜味口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度
榴莲饼的做法步骤
1
准备材料。
2
把面粉称好重量
3
把榴莲泥,白糖,面粉,鸡蛋和成面团。(看情况加水,面团要干一些)
4
取一小块面团压扁用模具按压印子
5
用不粘锅,冷油放入。(小火慢煎)
6
成品
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榴莲煎饼的做法
1.和面,醒面20分钟
2.榴莲准备好
3.将榴莲碾碎
4.将面团擀成薄饼
5.涂上榴莲
6.折叠方块
7.煎锅放油,放入面饼
8.两面烙制金黄即可
9.切块装盘即可
榴莲饼的做法,自己做的榴莲饼好硬 ?
用料
自制白豆沙 适量
榴莲肉 两瓣
低粉(水油皮) 102
中粉(水油皮) 102
细砂糖(水油皮) 21
牛奶(水油皮) 120g
黄油(水油皮) 54g
低粉(油皮) 180g
黄油(油皮) 90g
榴莲饼的做法
将白豆沙馅和榴莲果肉一起小火慢炒,要用不粘锅哦,要不停的翻拌哦,炒到图片这样。
将水油皮所有材料混合到一起,黄油冰箱拿出后,常温软化不要加热化成液态哦,多揉一会,揉好用保鲜膜盖上。
将油皮材料混合,黄油同样室温软化就可以,用手拌匀后同样盖保鲜膜。
21g水油皮,油皮15g分成小份后,用水油皮包住油皮,如图所示。最后要收口哦。
将包好的球球按扁,擀成如图所示
卷起,静置15分钟
按扁,擀开后再次卷起
卷起后静置25分钟
将馅分成30g一份
静置后的面两边向中间捏,按扁,擀成饼,饼大一些好包,擀薄一点也可以的。然后像包包子一样将馅包进去。多余的面可以揪掉。
烤箱170度(根据自家烤箱自行调节),中上层,20分钟左右。(本来想画点红色小鱼的,无奈孩子哭闹太匆忙)
开吃(凉了用微波炉叮一下也超好吃)
谁知道越南榴莲饼的做法? ?
百度或者看包装,不然就直接去厂家看。广西东兴市越南语翻译考察旅游为你解答。
榴莲饼的功效与作用 ?
榴莲的功效与作用
辛、甘,热。入肝、肾、肺三经。滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老,风热,黄疸,疥癣、皮肤瘙痒等症。
1.强身健体
经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。
2.活血散寒、缓解经痛
榴莲性热,食用后可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升,可以极好的调节寒性体质的朋友。
3.开胃促消化
榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。