生的燕麦米怎么做才好吃 ?
您好。
燕麦米是麦片压成片之前的形态,和麦片一样很健康。由于含一些麸皮和粗纤维,因此搭配大米食用口感更好。
常用的做法:
1、煮饭。大米和燕麦米比例为1:1,或3:2,初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多,否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯。煮饭之前可以泡半个小时,燕麦米没有糙米那么难熟,基本上可以和大米同时煮熟;
2、花样蜜饯饭。就是在加水准备煮饭之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之类的食材,煮好的饭拌一拌就香甜可口;
3、炒饭。煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒,配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果,燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭;
4、煮粥。燕麦米本来就是很好的煮粥的材料,搭配白米和更多五谷杂粮,不但营养丰富还十分健康。
以上几个小建议希望能够帮到你。
燕麦:近年来的研究发现,在燕麦里含有亚油酸,每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒"脉通"的含量,所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。据报道,美国的一项相关研究证实,每天吃60克燕麦,可使胆固醇平均降低3%。英国的研究成果认为,每天早上喝一碗燕麦粥,可将心脏病死亡率降低6%,燕麦所含的多种酶类有较强的活力,能够帮助延缓细胞的衰老。还可以达到减肥的效果 反正好处多多
燕麦有极高的营养价值,
据中国医学科学院卫生研究所综合分析的结果,我国裸燕麦粉(俗称莜麦面)中,含蛋白质15%,分别比面粉、大米高1倍以上。
裸燕麦粉中脂肪含量为8.5%,分别比面粉、大米高4~6倍,两者含量都超过小米
面、玉米面、高粱及高粱面、荞麦粉、黄米面、大麦粉等食粮。裸燕麦的释热量以及
磷、铁、钙等含量与上述其它8种粮食相比,几乎都占首位。此外据国内外研究机构
分析测定,裸燕麦中维生素B族、叶酸、维生素H、泛酸都比较丰富。
燕麦具有低糖、高热、高营养的品质。百克燕麦淀粉含量为65克,较面粉、大米
等低10~12克以上,而热量为402千卡,比面粉、大米高53~57千卡,尤其燕麦中人
体不能自行合成而又必需的氨基酸含量均高于其它粮食2倍以上。由于燕麦营养成分
全面而且含量很高,可达到少食而相对营养不减的功效。食用燕麦,可大大减少糖尿
病患者的淀粉摄入量,其作为糖尿病患者的食品尤为难得。
燕麦米的做法大全,燕麦米怎么做好吃 ?
主料
香米
10g
燕麦米
10g
辅料
清水
适量
步骤
1.准备燕麦米。
2.放入香米。
3.洗净。再放入多量的清水。
4.大火煮开。
5.把表面的沫子去掉。
6.熬四十分钟。
燕麦米怎么做 ?
听名字就是燕麦和大米混在一起,不攻一般的燕麦不好煮熟的,而且有苦涩味道,因为太过粗糙而不能食用太多。
现在基本都是用燕麦片,做法也很丰富。
还有少数特殊加工的整燕麦,针对燕麦外表皮做处理,去其糟粕留其精华,这种燕麦加工最大化保留燕麦的有益成分,一眼就能辨别原料燕麦的优劣,让消费者买的放心。缺点就是不能即食,需要花时间自己烹制,不适合吃快餐的人群。
燕麦米怎样蒸饭 ?
1、简介
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对身体是非常有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病能起到一定的预防作用,同时还是补钙的佳品。
2、材料
3、做法
①燕麦片和大米混合一起备好。
②淘洗干净,泡20分钟,水量要加的适宜,高出米高约半个食指。
③泡好后,滴上几滴食穿油。这样蒸出的米饭松软、亮泽。
④入蒸锅,开锅后20分钟即可。
⑤闷一会儿出锅。
燕麦米和红薯的做法 ?
可以放在一些煮粥,或者大米里加少量燕麦米和红薯用来做杂粮蒸饭也很好吃
这二种煮粥可以再加几个红枣,于秋冬季节补身体蛮好的
燕麦米可以在电饭锅里做成和米饭一样的干饭吗? ?
可以功。
做法和一般煮米饭的做法一样,只是燕麦煮出来会比较硬,所以记得多加一点水或是煮前先用水泡阵子。
燕麦粥的做法 ?
1.燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;2.冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;4.然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。
大米燕麦米的做法 ?
您好。
燕麦米是麦片压成片之前的形态,和麦片一样很健康。由于含一些麸皮和粗纤维,因此搭配大米食用口感更好。
常用的做法:
1、煮饭。大米和燕麦米比例为1:1,或3:2,初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多,否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯。煮饭之前可以泡半个小时,燕麦米没有糙米那么难熟,基本上可以和大米同时煮熟;
2、花样蜜饯饭。就是在加水准备煮饭之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之类的食材,煮好的饭拌一拌就香甜可口;
3、炒饭。煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒,配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果,燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭;
4、煮粥。燕麦米本来就是很耿的煮粥的材料,搭配白米和更多五谷杂粮,不但营养丰富还十分健康。
以上几个小建议希望能够帮到你。
燕麦米饭的做法,燕麦米饭怎么做好吃,燕麦米饭 ?
1.食材:燕麦米和泰国香米
2.燕麦米用清水浸泡一会
3.将洗净的泰国香米和浸泡好的燕麦米,倒入滚水
4.盖锅盖,通电,选择【标准煮饭】功能键
5.时间到,断电,揭盖盛出