窝瓜馅饺子怎么做 ?
主料:窝瓜200g,五花肉100g
辅料:葱1根,盐3匙,酱油2匙
做法:
窝瓜去皮去芯,切成丝;
五花肉剁成肉馅,葱切成葱花;
将窝瓜丝倒入盆中,再将肉馅,葱花倒入;
热油,将油倒进馅中并触拌,倒入盐,酱油搅拌均匀;
然后就开始包饺子了。
小倭瓜素馅饺子怎么做好吃 ?
去瓜皮,用擦板擦成丝,再用少量盐拌匀,出水后,淋干水份,再切碎就可以了,拌馅时将菜馅加些油伴匀,再加调味品,以防止菜馅再次出水。
窝瓜馅饺子怎么做 ?
窝瓜馅饺子怎么做
去皮去籽,嚓丝加精盐少许,轻柔挤水即可入馅。
可加虾仁(河虾最配);虾鸡;羊肉;牛肉猪肉稍逊。任选其一即可。
加精盐、味精、五香粉(或白胡椒粉)、葱姜米、香油拌匀即可。
可包饺子、锅贴、蒸饺、馅饼。
其中:窝瓜河虾仁锅贴是风味一绝。
倭瓜馅饺子的做法,倭瓜馅饺子怎么做好吃,倭瓜 ?
食材
主料
倭瓜300g
猪肉馅
300g
面粉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
韭菜
适量
生抽
适量
步骤
1.面粉和成光滑的面团 醒一会儿
2.大倭瓜
3.削皮 切成小块 擦成细丝
4.用盐杀出水来
5.挤干水分放入肉馅中 搅合均匀
6.韭菜洗净 控干 切成细末
7.放入搅好的馅料中
8.面团分成小剂
9.擀成大小均匀的饺子皮
10.取一个饺子皮 放入适量的馅料 捏紧饺子边
11.包好的饺子
12.开水放入饺子 再煮开后 点三次凉水 饺子都鼓胀起来了就好了
13.好吃的饺子就好了
小贴士
蒸饺子时 可放入一段葱白 防止饺子粘连 也可在饺子皮和面时放入一点盐 也能起到相同的作用
南瓜如何做饺子馅 ?
嗯哼~
猪肉南瓜水饺
材料
猪肉300克、南瓜200克、
面粉、料酒、小葱末、花生油、香油、耗油、生抽、盐、鸡精适量
1、先把肉馅剁好,倒入适量料酒、小葱末,花生油、香油、耗油、生抽,按照一个方向将肉馅搅好,放一边备用。
2、南瓜去皮,刮丝,撒入一点盐,用手抓一抓,腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来,这个汁水千万别倒掉,要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁,倒入刚才养好的肉馅里,加入适量的食盐、鸡精,仍是按照一个方向把馅子搅拌好。
3、用挤出的南瓜汁和面,放一边饧一饧(约十几分钟)。
4、开包,煮水饺、出锅。。。。~
以上~
南瓜鸡蛋饺子怎么做 ?
一、食材:
主料:南瓜1200g、小麦面粉1000g、鸡蛋400g
辅料:花生油适量、盐适量、大葱20g、姜10g海、天蚝油适量、五香粉适量、花椒适量、水适量
二、步骤:
1.南瓜丶蒜苗丶大葱洗好备用.
2.温水和面,饧30分钟.
3.洗净的鸡蛋备用.
4.清理好的南瓜.
5.姜.
6.南瓜擦丝,加入适量的盐拌均杀水.五分钟后用手将南瓜丝水挤掉备用.
7.姜改刀切末.
8.葱改刀切碎.
9.蒜苗改刀切碎
10.鸡蛋去壳将蛋液嗑到碗里.
11.热锅凉油.
12.将蛋液倒入锅中,中小火进行炒制.
13.将鸡蛋炒成金黄色的鸡蛋穗,稍大的鸡蛋可用铲子在锅里轻轻的剁剁.
14.锅中再添入适量的花生油,放入少许花椒,爆香后将花椒捞出.
15.调馅:加入鸡蛋穗丶蒜苗丶大葱丶姜丶五香粉丶盐丶海天蚝油和开好的花椒油,然后搅拌均匀.
16.搅拌均匀的饺子馅.
17.将面一分二份,拿其中的一份,将面搓成长条.用刀切成大小均等的剂子,用手压扁,用面杖杆成圆型面皮.
18.将馅放入面皮上,再将面皮对折,将对折后的饺子边捏住.
19.拿着饺子用双手一挤,饺子就包好了.
20.包好的成品饺子.
21.开水下锅煮饺子,开锅后往锅里加入少许凉水,用勺子顺锅边趟一下饺子,防止粘破饺子,二次开锅后关火,将饺子盛出来.
三、成品展示:
南瓜陷饺子怎么调 ?
南瓜饺的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱
口味:本味咸鲜 工艺:煮南瓜饺的制作材料: 主料:猪肉(肥瘦)250克,南瓜500克,小麦面粉250克
调料:大葱5克,姜3克,植物油10克,盐5克,味精1克,鸡蛋75克南瓜饺的特色: 香香甜甜松松软软,如阳光般闪光着金黄的颜色,散发幸福热情的温暖感觉。教您南瓜饺怎么做,如何做南瓜饺才好吃1.鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.南瓜去皮,再去掉籽,先切成片,再切成丝,然后切成细粒。
3.把南瓜放入盛器中,放调料、葱花、姜末,再加鲜肉馅拌匀即成南瓜馅。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
5.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
南瓜素馅饺子要怎么做 ?
南瓜素馅饺子的具体做法步骤
1.先处理南瓜,南瓜去皮,中间部分用擦子擦成细丝,放入盆中,用盐腌出水。
2.鸡蛋打入碗中,加少许水,锅中油四成热时放入锅中炒好。
3.将虾片放入锅中炒一下,这样更香。
4.南瓜丝攥出水分,改下刀,放入盆中,加入鸡蛋碎、虾片、姜末、葱末、盐、花椒粉、香油,顺一个方向搅匀。
5.南瓜皮用搅拌机打成汁,用过滤后的汁和面,放入盆中醒一会。
6.将醒好的面团充分揉好,分成小剂,摁扁。
7.擀皮,放入南瓜馅,包好。
8.锅中水开后,煮饺子。
南瓜馅儿饺子怎么做 ?
南瓜馅水饺的做法
1.自己家种的南瓜
2.调好的馅子,就是简单的调的,南瓜擦成的丝再剁碎,肉馅是在超市买的,最后放葱姜油盐调匀即可
3.和好的面
4.老妈就是疯狂,每次都是一下子把箕子给切出来
5.老妈负责擀皮
6.我负责包水饺了,包的还不错吧
7.热锅烧水下水饺了
8.好吃的水饺出炉了
南瓜和什么馅包饺子好吃 ?
南瓜馅水饺的制作材料:主料:南瓜600克,小麦面粉500克
辅料:虾皮80克 韭菜50克
调料:大葱5克,姜5克,盐2克,香油12克
南瓜馅水饺的特色:平淡鲜香,风味特别。 南瓜馅水饺的做法:1.将南瓜洗净,去皮、瓤,擦成细丝,加入盐少许,拌匀,挤去水分。
2.将虾皮清洗干净,捞出沥去水分。韭菜洗净控水,切碎。
3.在南瓜丝里加入葱花、姜末、香油、虾皮、韭菜、盐,拌匀作成饺子馅。
4.将面粉加水和成面团,将面团放在有盖的容器里放置一会儿,再揉一揉,搓成饺子剂子,擀成圆皮。
5.将馅料包成饺子,放在沸水锅中煮熟,捞出即可。