香菇和玉米排骨能一起煮吗? ?
一起炖汤的 能,我们家炖排骨和玉伐都会放香菇,那种干的,很香 冬季适当补汤可以御寒健体,但是排骨、香菇炖煮后,汤成酸性,大量嘌呤融入,
香菇、玉米、排骨一起煲汤吃可以吗? ?
香菇、玉米、排骨一起煲汤可以。
香菇玉米排骨汤 :
香菇的益生美食功效:在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等,而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。各国人民之所以如此爱吃香菇,其原因也就不言而喻。 香菇还是传统中药,明代著名医药家李时珍著的《本草纲目》中载:“香菇乃食物中佳品,味甘性平,能益胃及理小便不禁”,并具“大益胃气”、“托痘疹外出”之功。故民间常用香紶来辅助治疗小儿天花、麻疹,以及清热解毒、降低血压等方面的疾病。近年来,医学研究还发现,在100克干香菇中,含有265毫克的维生素D母(即麦角甾醇),这种D母和太阳光接触即变成维生素D,可用来防治婴儿佝偻病和促进小孩骨骼、牙齿、身体等的正常生长和发育;香菇中不逊这含有腺膘呤和多种酶,可以用来预防肝硬化及治疗人体因缺酶而引起的各种疾病。此外,香菇因是多糖体,除可降低血压外,能提高人体的免疫力,在抗癌、防癌方面具有一定的作用。
原料:排骨1斤,玉米2个,香菇5个,盐
做法:
①排骨烫去血水,玉米切段,香菇泡软去蒂。
②水煮排骨、玉米、香菇,大火转文火,慢慢煨炖约1小时,撒盐即可
排骨可以和玉米香菇一起炖吗? ?
当然可以,很香的!最好用干香菇础这样煲出来的汤很鲜。玉米切成段,和香菇,排骨一起放入锅内,加入姜片,大葱,煲3个小时左右,汤汁很浓,玉米很香。。。祝 胃口大开啊!
炖排骨放玉米和香菇好吗 ?
原料:玉米、猪肋排 调味料:葱、姜 制作方法: 1.将排骨剁成块状,长短随意。 2.玉米去皮、去丝,切成小段。 3.葱切段,姜切片。 4.砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴 两滴醋),葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米,一同煲制。 5.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。 玉米排骨汤 原料:玉米1只,排骨200克,红枣20粒去核.姜1片,盐适量。 制作:玉米,红枣一同洗净。排骨用沸水煮2分钟,取出洗净。将所有原料放入锅中,加水慢火炖3小时,下盐调味。 功效点评:玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。 适用范围:脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者,尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者。 注意点:大便稀者慎服。 玉米排骨汤 原料:玉米、猪肉排 调味料:葱、姜 制作方法: 1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。 2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。 玉米排骨汤 材料 1. 排骨 (最好用肉排) 2. 玉米 (最好是黄玉米, 但不能太老. 推荐用超市里卖的所谓' 水果玉米'.) 3. 料酒、盐、姜 做法: 1. 玉米切成一寸左右的段后在切成四瓣 2. 排骨先焯水,然后放冷水、姜、少许料酒(水要高过排骨多一点) 3. 排骨汤煮开后,放入玉米段。大火煮。 4. 汤再次煮开后,换小火慢炖。 5. 炖大约30分钟后就可以了。
有排骨玉米和香菇怎么做汤求指教 ?
排骨焯水打掉浮沫。然后玉米排骨几片生姜先一起入锅加清水炖开,半小时后加香菇再烧开几分钟就可以了
玉米排骨汤可以放香菇吗 ?
可以的。
香菇排骨汤可以放红枣,做法如下:
香菇红枣排骨汤的做法
主料:排骨汤 馄饨 香菇 红枣
辅料:鸡精 盐 葱 胡椒粉
步骤:
1.香菇洗净,用温水泡一下,馄饨解冻。红枣提前泡开。
2.取烧锅,放入排骨汤煮开。
3.放入香菇、红枣,小火煮5分钟.
4.放入馄饨大火煮开。
5.加点冷水煮至馄饨熟.
6.加盐,胡椒粉,葱花,鸡精即可。
玉米香菇炖排骨的做法,玉米香菇炖排骨怎么做 ?
1.排骨放锅里加水烧开撇去血水和浮沫,然后捞出沥干水份
2.准备好丰味居炖排骨料1包
3.料包里的调料洗净泡发
4.炒锅倒油,将排骨放入锅中,加料洒,炒香
5.玉米、香菇洗净,切块
6.炒过的排骨倒入高压锅中
7.加入香菇和玉米
8.加入丰味居调料和绿豆
9.加水淹过食材,盖好锅盖,大火烧开至高压锅排气,转小火再炖15分钟即可
10.炖好了
11.加入葱花
12.盛入碗内,上桌
香菇玉米排骨汤里香菇是用干的好还是新鲜的好 ?
新鲜的比较好,新鲜的有鲜味而且更有香菇新鲜的香味,这些是干蘑菇没有的,也是最重要的
排骨玉米红枣汤可以放香菇吗 ?
可以放,但是东西太杂反而影响味道!
关于香菇排骨汤的做法 ?
1、可以提前把排骨用很小的水流冲一二十分钟,然后在开水里放点姜过一下(个人还喜欢加点料酒,很香),捞去浮沫,再用冷水冲一下。
2鼎最简单的方法就是一起放到炖罐里顿,但是最好先放排骨,用文火慢炖约一小时后放其他料;或者先把水烧开再放排骨,约四十分钟后放其他料;
3、等香味出来,熟了之后的时间长短,就依你个人口味喜欢吃比较软的排骨还是有点嚼头的,最好不要太长,会碎掉。
4、起锅前如果觉得味道不够可以加点鸡精等调味料。
5、完成,享用靓汤。